Hoewel ze technisch gezien een vrucht zijn, worden aubergines in de keuken als een groente behandeld. Voor een snelle start plant je de zaden binnenshuis.

Kosten

$

Vaardigheidsniveau

Begin tot eind

2+dagen

Hulpmiddelen

• hoe
• snoeischaar
• handschoppen

Toon alles

Materialen

• zaad-startmix
• kunststof zaaibak met deksel
• kunstmest
• drijvende rijhoezen
• aubergine zaden

Toon alles

Soortgelijk? Hier is meer:

Moestuinen Tuinieren Planten Groenten planten

Stap 1

Witgevilde variëteiten zoals casper bieden een leuke afwisseling van het typische paars. Aubergine wordt meestal binnenshuis gestart vanuit zaad.

Koop de zaden

Aubergines zijn een lid van de nachtschadefamilie, waaronder tomaten, paprika's en aardappelen. Aubergine is er in vele vormen en kleuren, de meest voorkomende is donkerpaars. Witte variëteiten zoals Casper bieden een leuke afwisseling van de typische paarse. Aubergine wordt meestal binnenshuis gestart vanuit zaad.

Stap 2

Twee maanden voor de laatste vorstdatum in het voorjaar, vult u elke cel van een plastic zaaibak met een steriele startmix voor zaden. Bevochtig het mengsel met water en plaats twee auberginezaden in elke cel.

Plant de zaden binnen

Twee maanden voor de laatste vorstdatum in het voorjaar, vult u elke cel van een plastic zaaibak met een steriele startmix voor zaden. Bevochtig het mengsel met water en plaats twee auberginezaden in elke cel. Bedek de zaden met 1/8 'van de startmix en bevochtig de grond opnieuw. Plaats de doorzichtige plastic hoes over de bak om de luchtvochtigheid hoog te houden.

Stap 3

Wanneer de zaailingen hun eerste echte bladeren ontwikkelen, voer dan met wateroplosbare meststof voor alle doeleinden.

Kweek de zaden See

Om auberginezaden goed te laten ontkiemen, moet de bodemtemperatuur tussen 75 en 85 graden Fahrenheit worden gehouden. Nadat de zaden zijn ontkiemd, gebruikt u 16 uur per dag een kweeklamp om de zaailingen te verzorgen. Een zonnig raam op het zuiden kan ook worden gebruikt. Wanneer de zaailingen hun eerste echte bladeren ontwikkelen, voer dan met wateroplosbare meststof voor alle doeleinden.

Stap 4

Zaailingen die binnen zijn gekweekt, moeten geleidelijk worden geïntroduceerd in buitenomstandigheden. Zet de tere zaailingen een paar uur buiten op een schaduwrijke plek en breng ze dan weer naar binnen.

Verhard de zaailingen

Zaailingen die binnen zijn gekweekt, moeten geleidelijk worden geïntroduceerd in buitenomstandigheden. Zet de tere zaailingen een paar uur buiten op een schaduwrijke plek en breng ze dan weer naar binnen. Laat ze de komende week elke dag een beetje langer buiten en stel ze bloot aan wat meer zon.

Stap 5

Wanneer auberginezaailingen klaar zijn om in de tuin te worden getransplanteerd, verwijdert u heel voorzichtig een zaailing uit de cel en plaatst u deze in een gat op dezelfde diepte als in de bak. Plaats de planten 18 'uit elkaar in rijen 24' uit elkaar. Waterput.

Verplant de zaailingen

Als de planten ongeveer acht weken oud en goed uitgehard zijn, zijn ze klaar om in de tuin te worden verplant. Werk de juiste hoeveelheid 5-10-10-meststof in de tuin voordat u gaat planten. Verwijder een zaailing heel voorzichtig uit de cel en plaats deze in een gat op dezelfde diepte als in de bak. Plaats de planten 18 'uit elkaar in rijen 24' uit elkaar. Waterput.

Stap 6

Cultiveer de planten

Aubergine groeit het beste als het constant vocht heeft. Laat de grond tussen de gietbeurten niet uitdrogen. Om de planten te beschermen tegen vlooienkevers, bedek ze met drijvende rijhoezen.

Stap 7

Aubergines zijn het beste wanneer ze worden geoogst op een derde tot de helft van hun volwassen grootte. Snijd het fruit van de wijnstok met een snoeischaar.

Oogst de aubergines

Aubergines zijn het beste wanneer ze worden geoogst op een derde tot de helft van hun volwassen grootte. Om te testen of het fruit klaar is voor de oogst, drukt u voorzichtig met een vinger op de schil. Als de plek ingedeukt blijft en niet meteen terugveert, is de aubergine perfect om te plukken. Snijd het fruit van de wijnstok met een snoeischaar.

Volgende

Hoe pastinaken te kweken

Pastinaken zijn een heerlijke toevoeging aan elke moestuin, maar ze zijn voorzichtig en oogsttijd.

Hoe mierikswortel te kweken?

Mierikswortel is een winterharde vaste plant die geliefd is vanwege zijn pittige smakende wortels. Plant dit een keer voor een continue oogst voor de komende jaren.

Hoe Radicchio te kweken?

Radicchio is een gastronomische groente die wordt gewaardeerd om zijn peperige bite. Plant een gewas in het vroege voorjaar voor een vroege zomertraktatie.

Hoe Edamame te kweken

Edamame is een populaire Japanse snack. Kweek je eigen heerlijke en voedzame gewas door deze eenvoudige instructies te volgen.

Hoe waterkers te kweken

Zoals de naam al doet vermoeden, is waterkers een waterminnende plant. Geef het de juiste plaats en je zult jarenlang genieten van dit peperige vaste plantgroen.

Hoe Jeruzalem-artisjokken te kweken?

Artisjokken van Jeruzalem zijn leden van de zonnebloemfamilie die worden gekweekt voor hun eetbare knollen, die vergelijkbaar zijn met artisjokken.

Hoe Florence Venkel te Kweken

Florence-venkel wordt niet alleen gekweekt vanwege het gevederde blad, maar ook vanwege de bolvormige stengel. Beide hebben een aangename dropachtige smaak.

Andijvie kweken?

Krul andijvie is een gastronomische groene salade met een kenmerkende textuur en scherpe smaak. Begin binnenshuis met zaaien voor een oogst in de late lente.

Hoe Bok Choi te kweken

Bok choi is een Aziatische groente die wordt gewaardeerd om zijn zachte bladeren en knapperige stengels. Het is gemakkelijk te kweken uit zaad in de lente of herfst.

Hoe Globe Artisjokken Te Kweken

Artisjokken zijn misschien een gastronomische groente, maar dat maakt ze niet onmogelijk om te groeien. Bij het juiste klimaat zullen de planten jarenlang produceren.