Eetbaar Tuinieren

Hier leest u hoe u herfsttuingroenten plant in de zomer

De zomer voelt als een hoogseizoen in de moestuin, wanneer tomaten, pompoenen en andere planten uit het warme seizoen in overdrive zijn. Toch kunnen er voldoende herfsttuingroenten worden geplant om uw planten productief te houden.

Als u in de nazomer begint met plannen en planten, kunt u uw oogst van tuinverse producten tot ver in de herfst en zelfs in de winter verlengen door gewassen in het koele seizoen te telen. Probeer bijvoorbeeld snelgroeiende slagewassen te zaaien om snel de meest onverzorgde zomergroentebedden te vullen. En veel zoete wortelgewassen zoals bieten en wortelen en koolverwanten zoals boerenkool kunnen nog enkele weken na de eerste nachtvorst blijven groeien. Met deze tips kunt u uw tafel lang na de hitte van de zomer vullen met veel lekkers van eigen bodem.

Gebruik deze moestuinplannen met verhoogde bedden voor een premie van 3 seizoenen

André Baranowski

Het draait allemaal om timing

Het geheim van het kweken van overvloedige herfsttuingroenten is timing. Dat betekent een beetje anders denken, omdat je achteruit moet plannen. Begin met de gemiddelde eerste herfstvorstdatum in uw regio. Kijk vervolgens naar het aantal dagen waarop u de herfstgroente kunt oogsten die u wilt laten groeien. Je vindt het op het zaadpakket of in de catalogusbeschrijving. Gebruik het aantal dagen tot oogsten om terug te tellen vanaf de eerste vorstdatum. Voeg dan twee weken toe, omdat veel herfstgroenten langzamer groeien naarmate de dagen korter worden in de herfst.

Hier is een voorbeeld: als uw eerste herfstvorst meestal rond 31 oktober optreedt en u 'French Breakfast'-radijsjes wilt kweken, die in ongeveer 25 dagen rijpen, plant ze dan rond 22 september. In zones 8-10, waar vorst echter zelden voorkomt Een probleem is dat je herfstgroentegewassen pas in december kunt planten.

Laurie Zwart

Maak de tuin gereed

Bereid uw tuin voor op herfstgroenten. Verwijder eerst slecht presterende gewassen, zoals zieke tomaten , erwten die door de hitte zijn opgebrand, of erwten die je al hebt geoogst ( Zoete maïs , Bijvoorbeeld). Trek vervolgens al het onkruid weg, zodat het geen vocht en voedingsstoffen van je nieuwe jonge planten steelt. Profiteer ten slotte van het open plantbed om een laag van 2 tot 3 inch goed afgebroken compost op te nemen om uw herfstgroenten een goede start te geven.

Begin vanaf zaad

Je zult waarschijnlijk de meeste herfsttuingroenten uit zaad kweken. Gebruik de extra zaden die je in het voorjaar niet hebt geplant of koop nieuwe. Als je buiten met je zaden begint, plant ze dan iets dieper dan in het voorjaar; de grond is doorgaans vochtiger en een paar centimeter extra koeler.

Test tuintip

Als je in een warm zomerklimaat leeft, moet je misschien de zaden van je favoriete groenten voor het koele seizoen binnenshuis beginnen. Velen doen het beter in airconditioning dan in de hitte. De basisprincipes van het starten met zaden zijn in de herfst hetzelfde als in de lente: gebruik een hoogwaardige startmix voor het beste resultaat. Als je de containers die je in de lente voor je zaden hebt gebruikt opnieuw gebruikt, was ze dan in een oplossing van één deel bleekmiddel op tien delen water om eventuele ziekteverwekkers die op de loer liggen te doden.

De 11 beste zaadstartende grondmixen van 2024 moestuin water geven

Cameron Sadeghpour

Herfsttuin Groentenverzorging

Het is van cruciaal belang om uw herfsttuingroenteplanten goed bewaterd te houden tijdens de warme maanden juli, augustus en september. Over het algemeen doen de meeste herfsttuingroenten het het beste met ongeveer 2,5 cm water per week. Zodra uw zaailingen of transplantaties zijn gevestigd, geeft u ze één keer diep water per week in plaats van meerdere lichtere gietbeurten.

Het kan zijn dat er in uw tuin al plagen en ziekten voorkomen, dus let op gaten of vlekken in de bladeren van de planten. Behandel insecten en ziekten snel om de schade te minimaliseren.

Verleng uw groeiseizoen later in de herfst door uw planten tegen vorst te beschermen. Bedek de tuin met een oud laken, deken, zeildoek of rijafdekking als er vorst wordt voorspeld.

stengels in de moestuin knippen met een schaar

Cameron Sadeghpour

Gewassen voor een snelle oogst

Haal de laatste knaller uit uw groentetuin met herfstgroenten om te planten die in 40 dagen of minder van zaadje naar tafel gaan. In september worden sprinters gezaaid zoals rucola, mosterd, spinazie , rapen en knapperige rode radijzen zijn in iets meer dan een maand klaar om te oogsten. Probeer ook mooie Aziatische groenten, zoals tatsoi of mizuna, die zo snel groeien dat je al drie weken na het zaaien babyplantjes hebt om toe te voegen aan roerbakgerechten en soepen.

De meest winterharde herfstgroenten, spinazie en ander , groeien vaak tot ver in de vroege winter. Stop met het oogsten van bladeren als het vriest. Wanneer spinazie wordt beschermd door een deken van sneeuw of een plastic tunnel, kan ze de winter overleven en in de lente als eerste een zoete blaadjes produceren.

De 11 beste zaaibakken van 2024 om uw tuin een kickstart te geven bundel bieten

Karla Conrad

Beste herfsttuingroenten

Veel herfstgroenten gedijen goed bij koele temperaturen. Reken erop dat ze lichte vorst overleven als ze enige bescherming krijgen. Wanneer u zaden voor herfsttuingroenten koopt, selecteer dan variëteiten met de kortste zaad-tot-oogsttijd. In zones 8-9, waar de temperatuur zelden onder de 20˚F daalt, zullen veel herfstgroenten de hele winter groeien.