De al lang bestaande klop op niet-alcoholische bieren is dat niemand ze koopt vanwege hun smaak. De laatste tijd zijn vooruitstrevende brouwerijen echter begonnen met het produceren van producten die net zo lekker en innovatief zijn als standaard ambachtelijk bier ​

'Als je geen alcohol drinkt of een pauze wilt, wil je niet zomaar nog een pils', zegt Tammer Zein-El-Abedein. 'Je kunt smaak en complexiteit hebben zonder alcohol.'

In 2018 richtten hij en zijn vrouw, Donna Hockey, beiden lange tijd niet-drinkers, op Surrealistisch brouwbedrijf in Campbell, Californië. Ze concentreerden zich op niet-alcoholische versies van geliefde ambachtelijke bierstijlen zoals een gebraden vlees dragen en een citrusachtige tint IPA , nu landelijk verkocht en ook online vanuit de brouwerij. Omdat ze geen alcohol bevatten (of minder dan 0,5% alcohol), kunnen blikjes over staatsgrenzen heen worden verzonden.

Er is geen limiet aan de verscheidenheid aan alcoholvrije bieren die verkrijgbaar zijn, van wazige IPA's tot chocoladestouts en zelfs zure ales. Elk biedt een verfrissende pauze van vakantie-excessen of een smakelijke begeleiding tijdens de lunch of, nou ja, wanneer dan ook.

The New Mocktails: Six Non-Alcoholic Cocktails for Healthy Nipping

Vijf alcoholvrije bieren om te proberen

Upside Dawn Golden Ale, Athletic Brewing Company

Upside Dawn Golden Ale , een bloemig, verfrissend golden ale van Athletic Brewing Company in Connecticut voldoet aan verschillende sleutelvakken: het bevat biologische granen en is gemaakt om gluten te verminderen om een ​​publiekstrekker te creëren die slechts 50 calorieën bevat.

Havermoutstout, Bravus Brewing Company

Sinds 2015 heeft Bravus in Zuid-Californië NA-bieren met een gedurfde smaak gemaakt, zoals deze zijdezachte en licht rokerige Havermout Stout ​De robuuste, chocoladeachtige stout is een geweldige ruil voor Guinness.

Grüvi Sour Weisse, Grüvi

Grüvi uit Denver is gespecialiseerd in drankvrije wijnen en bieren, waaronder Prosecco en wat misschien wel Amerika's eerste niet-alcoholische zure brouwsel is. De verkwikkende 26 calorieën Grüvi Sour Weisse wordt gebrouwen met verse citroenschillen voor een zonnige citruspop.

Juicy Mavs Hazy IPA, Surreal Brewing Company

Vernoemd naar het populaire strand van Mavericks in Noord-Californië, Surrealistisch Juicy Mavs Hazy IPA zwelt op met enorme aroma's van tropisch fruit en een brandschoon afdronk, met slechts 25 calorieën per blikje van 12 ons.

Speciale effecten, Brooklyn Brewery

Begin 2020 zal Brooklyn Brewery's ingeblikte amberkleurige pils in het hele land verschijnen, Speciale effecten , bevat dennenachtige aromaten en een licht stekende bitterheid. Het past goed bij zowel droge januari als gegrilde kip.