De Wine & Spirit Education Trust (WSET) houdt toezicht op de opleiding van drankliefhebbers en drankenprofessionals over de hele wereld en biedt wereldwijd erkende cursussen en kwalificaties aan via een netwerk van goedgekeurde programma-aanbieders. In de Verenigde Staten leiden meer dan 40 aanbieders in meer dan 22 staten lessen op beginnersniveau tot expertniveau over wijn, sterke drank en sake.

Om de gestage groei van lage tot middelhoge eencijferige groei van de Amerikaanse wijnverkoop aan te jagen, en misschien mee te liften op de sterke stijging van de verkoop van bruine gedistilleerde dranken en saké, en om haar eigen inschrijvingsaantallen in stand te houden, heeft de in Groot-Brittannië gevestigde organisatie heeft WSET Week USA gecreëerd in de week van 1-7 mei 2017. De evenementen presenteren 'Grape to Grain' onderwijs in het hele land, de evenementen bieden iedereen, van de drank die nieuwsgierig is tot de beginnende professional, om hun teen ... eh ... glas ... in het lettertype te dopen van alcohol en kennis en schuilt in het soort mensen dat precies kan zien wat er in dat glas zit, alleen aan de kleur, neus en smaak.

Hoe wordt bourbon gemaakt? Wat definieert de verschillende stijlen van saké? Wat maakt de wijnen van Bordeaux zo vereerd? Deze en nog veel meer vragen worden routinematig beantwoord door WSET-docenten. Met de eerste WSET Week USA openen de providers hun deuren voor iedereen die geïnteresseerd is in deze onderwerpen, om te leren van WSET-docenten en alumni.

Elke provider organiseert zijn eigen stijl van evenement, daarom variëren de prijzen van gratis tot $ 10, $ 15 of $ 50. Voor een volledig overzicht van evenementen per stad met hun prijzen, klik op hier ​

Hagelschild om de hele Bourgogne-wijnstreek te bedekken

Sinds de eeuwwisseling hebben hagelstormen de wijngaarden van Bourgondië geteisterd en ten slotte zal Bourgondië het opnemen tegen Moeder Natuur.

'Hagelstormen zijn de afgelopen jaren toegenomen, de intensiteit is groter', zegt Thiébault Huber, voorzitter van ARELFA , Vertelde de regionale vereniging van Bourgondië voor de studie en de strijd tegen atmosferische kwesties aan Agence-France Press. Huber, die ook voorzitter is van de wijnvereniging Volnay, bezit vier hectare wijnstokken die Bourgondische rode en witte wijnen maken in drie parochies: Volnay, Pommard en Meursault.

'Sinds 2001 is het verschrikkelijk als het hagelt, soms gaat 90 of zelfs 100 procent van de druivenoogst verloren. Het komt steeds vaker voor, '' zei hij. “In 2012 verloren we enorm veel aan hagel in de Côte de Beaune en Côte Chalonnaise. Vorig jaar werd de Maconnais getroffen, net als Chablis twee of drie keer, en elders kregen we elf waarschuwingen. '

Je weet dat het erg is als wijnboeren besluiten zelf iets te betalen. Sinds 2013 hebben verschillende appellaties hun leden een contributie geheven van ongeveer 8 tot 10 euro per hectare ($ 8,50 tot $ 10,50 per 2,4 acres) om te betalen voor het systeem, een reeks van 125 generatoren die zilverjodidedeeltjes in de wolken boven, gericht op het stoppen van de vorming van hagelstenen om de kans op schade te verkleinen.

De generatortechniek, gebaseerd op technologie die teruggaat tot de jaren 50, is slechts 48 procent van de tijd effectief. Er zijn alternatieve oplossingen, maar die zijn veel duurder. De installaties zijn naar verwachting in juni gereed.