Sotheby's opende zijn herfstverkoopserie in Hong Kong met de verkoop door één eigenaar van Wijnen uit de kelder van Fux Restaurant net zoals Beste en zeldzaamste wijnen ​De twee veilingen brachten samen $ 9,2 miljoen op, wat beter was dan de voorverkoopverwachtingen. Er werden bijna 1.500 kavels verkocht en de gemiddelde kavelwaarde was $ 6.000.

Fux Restaurant-oprichter Peter Strolz, 44, bouwde zijn wijncollectie meer dan 20 jaar. Zijn eetcafé in Lech, Oostenrijk, heeft een wijnkaart van 4.000 soorten met meer dan 55.000 flessen.

'Ik ben erg blij met het resultaat van vandaag en hoop dat degenen die het geluk hebben om een ​​paar flessen te winnen, veel plezier zullen beleven aan het drinken ervan,' zei Strolz. 'Bottoms up from Austria!'

Sotheby’s zei dat de omzet van Fux Restaurant $ 3.774.966 bedroeg. Domaine de la Romanée-Conti's 2005 had de hoogste prijs toen drie flessen werden verkocht voor $ 78.424. Dit overtrof de high-end schatting van $ 45.000. De vintage uit 2006, ook een lot van drie flessen, werd verkocht voor $ 59.603. Dit overtrof de hoogste schatting van $ 38.000.

De Beste en zeldzaamste wijnen bracht $ 5.448.082 op. Een aparte veiling met een 58-fles set van de Ichiro Hanyu Card Player Series , beschouwd als een van de groten in de whiskywereld, had $ 454.862.

Hoogtepunten waren een zeldzame, verticale partij Schreeuwende adelaar. De 45 flessen van 15 jaargangen van 1997 tot 2013 brachten $ 149.007 op. Oudere Bordeaux presteerde goed. Een doos met 12 flessen van elk van de Pétrus 1990 en 1982 werd verkocht voor respectievelijk $ 78.431 en $ 70.588. Bourgogne was erg gewild als doos van 12 flessen DRC's De vintage Task 2002 bracht $ 59.607 op.

'De kopers van vandaag zijn duidelijk bereid tot het uiterste te gaan om de beste jaargangen van de grootste Bourgondische producenten binnen te halen', zei Jamie Ritchie, Sotheby's wereldwijde hoofd van de wijn, over het evenement van 29-30 september.