Iedereen die ooit naar een wijnproeverij is geweest, weet hoe het is om eruit te zien alsof je net op kolen hebt gegeten. Terwijl je rode wijn rond je mond slingert, wordt de tannines bind met speeksel en kleeft aan uw tandvlees, tanden en lippen.

Toen we hoorden dat er een band was die naar dit fenomeen vernoemd was, moesten we met ze praten. Grapetooth is het in Chicago gevestigde duo van Clay Frankel en Chris Bailoni, een band uit geboren liefde voor rode wijn ​

Hoe is de bandnaam ontstaan?

Clay Frankel: Het moest zo zijn. Onze vriend Peyton Copes gaf me de naam op een avond op tournee nadat ik veel rode wijn had gedronken en vlekken op mijn tanden had gekregen.

Weet je nog wat je dronk?

CF: Cabernet Sauvignon.

Kun je me iets vertellen over Grapetooth, de band?

Chris Bailoni: Ikzelf en Clay begonnen dit muziekproject min of meer onbedoeld in 2015, na vele maanden rondhangen en muziek maken in mijn kamer. Het werd langzaamaan iets waar wij en onze goede vrienden zo enthousiast over waren dat we besloten een volledige plaat af te maken. Nu is het een openbare aangelegenheid en spelen we liveshows, enz., Maar er is niets veranderd aan de manier waarop we liedjes maken.

Hoe ziet je songwritingproces eruit?

CB: Dim de lichten in mijn slaapkamer, luister naar muziek om inspiratie op te doen, drink wat koffie, dan wat wijn en kijk wat er eerst gebeurt. Het proces van elk nummer was anders. We schreven en voltooiden bijvoorbeeld 'Trouble' in één nacht, maar sommige nummers zoals 'Hallelujah' of 'Red Wine' ondergingen in de loop van een paar jaar veel veranderingen.

Over je nummer 'Red Wine' gesproken, meestal beeld ik bands backstage af met bier en shots. Ben ik daarmee off-base? Of zijn jullie meestal de buitenstaanders die wijn bestellen? Zijn er andere muzikanten in uw omgeving die voor wijn kiezen?

CB: We drinken het allemaal, maar rode wijn was absoluut een drankje bij uitstek waar we allebei van hielden nadat we een paar jaar geleden samenwoonden. Ik heb mensen in groene kamers wijn zien drinken. Het enige nadeel van het drinken van wijn voordat je een show speelt, is dat dingen je kunnen besluipen. [Plus] ieder van ons in de band heeft een fles voor onszelf op het podium en drinkt soms een flinke hoeveelheid tegen de tijd dat we het laatste nummer spelen.

Jullie hebben een wederzijdse band met de Japanse New Wave-muziek uit de jaren 80, en je kunt het in sommige van je liedjes horen. Welke andere genres of muzikanten zijn inspiraties?

CB: Ik veronderstel dat het voor dit project behoorlijk overal is, qua genre. Veel country, zoals Neil Young of Arthur Russell, en vervolgens naar Britse pop en disco uit de jaren '90, enz. Sommige films waren ook van invloed op deze plaat, zoals de film Badlands door Terrence Malick. '

Jullie komen uit Chicago, wat zijn enkele van je favoriete wijnbars of winkels?

CB: Wat het dichtst in de buurt is!

Heb je deze gezien? 40-ounce wijn s opduiken ​Ik heb het gevoel dat jij de gezichten van Forty Ounce Wine zou kunnen zijn.

CB: [Lacht] Ik heb die eerder gezien. Ik denk dat wijn de klassieke glazen fles moet houden en bier aan de 40-ounce.

Dat gezegd hebbende, drinken steeds meer 20- tot 35-jarigen wijn, en het verandert de industrie. Vroeger, als je een goedkope wijn wilde, was het een doos Franzia of een kan Carlo Rossi. Ik was in de Rossi Posse. Nu kunt u betaalbare kwaliteitswijnen vinden in dozen, flessen en meer. Hebben jullie go-tos?

CF: Cabernet Sauvignon. Dark Horse , met name.

CB: Elke echte droge rode wijn, vooral als hij die aardse smaak heeft. Rioja is absoluut een van mijn favorieten.

Hier zijn een paar flessen voor bands met een beperkt budget die het Grapetooth-keurmerk hebben gekregen

Pata Negra 2015 Crianza (Rioja) | $ 13

Dark Horse 2014 Cabernet Sauvignon (Californië) | $ 10

Bestuur 2017 Gran Reserva Cabernet Sauvignon (Curicó Valley) | $ 15

Stemmari 2016 op duurzaam gekweekt landgoed Nero d’Avola (Sicilië) | $ 10

Cline 2016 Cashmere Red (Californië) | $ 15