Als mensen eraan denken de staat Washington , denken ze vaak aan altijd drassig Seattle ​In feite liggen de meeste wijnregio's van Washington ten oosten van het Cascade-gebergte, in droge en semi-aride woestijnklimaten.

Washington, de op een na grootste wijnproducent van het land, heeft 14 federaal erkende wijnbouwregio's, of appellations, met zes andere in beoordeling. Elk heeft een verschillende topografie, bodem en klimaat die unieke wijnen produceren.

Met warme temperaturen tijdens het groeiseizoen en een relatief gebrek aan regen, is irrigatie in de meeste wijngaarden vereist. Dit geeft telers echter een fijne mate van controle die heeft geleid tot een consistente kwaliteit in alle jaargangen.

Hier nemen we je mee op een rondleiding door enkele van de belangrijkste appellations en wijnregio's van Washington. Ook worden aanstaande virtuele evenementen benadrukt om meer te weten te komen over de producenten in deze regio en hun wijnen.

Columbia Valley / Getty

Columbia Valley

De Columbia Valley , waar 99% van de wijndruiven van Washington wordt verbouwd, ligt ten oosten van de Cascade Mountains. Het biedt hete, droge zomers en koude winters.

De Columbia Valley, een enorme benaming, omvat meer dan een kwart van de totale landmassa van Washington. Er worden meer dan 80 wijndruivenrassen verbouwd, maar vijf zijn goed voor 80% van de productie: Cabernet Sauvignon ​ Chardonnay ​ riesling ​ Merlot en Syrah ​

Columbia Valley-wijnen staan ​​bekend om hun rijpe, pure, zachte smaken. De vallei, eigenlijk meer een bekken, ziet ook grote dagelijkse verschuivingen, het verschil tussen hoge temperaturen overdag en lage temperaturen 's nachts. Koele nachten helpen behouden natuurlijke zuurgraad ​Als gevolg hiervan hebben Columbia Valley-wijnen rijpe fruitsmaken, maar een helderder gevoel van zuurstructuur dan de meeste warme klimaatwijnregio's.

Stormen die van de Stille Oceaan komen, brengen gemiddeld 38 centimeter regen per jaar naar Seattle. Terwijl deze stormen over de Cascade Mountains klimmen, valt bijna alle neerslag weg als regen of sneeuw. Dit creëert een effect dat bekend staat als een 'regenschaduw' in de Columbia Valley, waarbij de regio gemiddeld slechts 15 tot 20 centimeter neerslag per jaar ontvangt.

Warme zomertemperaturen, voldoende water uit de Columbia-rivier en zijn zijrivieren, en de zanderige, door de wind meegevoerde bodems maken de regio perfect voor wijnbouw.

Lees meer over Columbia Valley-wijnen

Producent: J. Bookwalter Winery

J. Bookwalter is een van de oprichtende wijnmakerijen van Washington, nu in de tweede generatie, met een focus op fruit uit Columbia Valley.

Datum: 30 april, 17.00 uur PDT

Platform: Facebook Live

Thema / Uitgelichte wijnen: Doe mee met wijnmaker Caleb Foster en gastrelatiebeheerder Ryder Langley in een virtuele proeverij die de benaming Columbia Valley belicht. Ze openen twee exclusieve Book Club-wijnen, een van Dionysus Vineyard en een van Conner Lee Vineyard. Het paar duikt in wat deze twee wijngaarden uniek maakt en waarom de Columbia Valley zo speciaal is voor wijnbouw.

Sémillon wordt geoogst in de Yakima-vallei / Foto door Andrea Johnson

Yakima-vallei

Washington's oudste appellatie, Yakima-vallei was de derde federaal erkende wijnregio van het land, opgericht in 1983 na Napa Valley en Augusta American Viticultural Area (AVA) in Missouri ​Het is een onderbenaming van de grotere Columbia Valley.

Yakima Valley herbergt ongeveer 25% van het wijnbouwareaal van Washington en omvat verschillende geneste appellations: Red Mountain, Snipes Mountain en Rattlesnake Hills.

Yakima Valley heeft een mix van koelere regio's en enkele van de populairste locaties van de staat. Chardonnay is verreweg de meest aangeplante variëteit, gevolgd door Riesling en Merlot. Cabernet Sauvignon en Syrah completeren de topgroep.

Hoewel Yakima Valley uitstekende voorbeelden is van vele variëteiten, valt de Syrah het vaakst op. Deze wijnen vertonen een opmerkelijke diversiteit. Afhankelijk van de locatie laten ze alles zien, van aroma's en smaken van bosbessen en frambozen tot hartige tonen zoals kruiden, gerookt vlees en olijven.

Typisch voor Washington-wijnen, zachte, levendige fruitsmaken worden in evenwicht gehouden door natuurlijke zuurgraad. Door de Yakima Valley aangewezen rode wijnen hebben doorgaans een zachter tannineprofiel dan andere delen van de staat, vaak met een sinaasappelschilaccent in aroma en smaak.

De vrouwen achter enkele van de beste wijnstokken van Washington

Leer meer over Yakima Valley-wijnen

Producent: Côte Bonneville

De 45 hectare grote site van DuBrul Vineyard in het hart van de Yakima-vallei, geplant in 1992, herbergt Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Chardonnay en Riesling. In 2001 werden eigenaren Hugh en Kathy Shiels opgericht Kust van Bonneville om hun eigen wijnen te produceren met een deel van hun opbrengst.

Datum: Donderdag 7 mei om 17.30 uur PDT (onderdeel van het weekblad van Wine Yakima Valley Virtuele wijngaardtour en proeverij ​

Platform: Zoom (controleren wineyakimavalley.org voorafgaand aan het evenement)

Thema / Uitgelichte wijnen: Wijnmaker Kerry Shiels leidt een lezing over hoe wijngaardkenmerken bijdragen aan de rode blend Carriage House van Côte Bonneville uit 2011.

Uitzicht vanaf Red Mountain met uitzicht op de Horse Heaven Hills / Foto door Andrea Johnson

Rode Berg

Noch bijzonder rood noch bergachtig, Rode Berg is de kleinste appellatie van Washington op slechts 4040 hectare. Een subappellatie van Yakima Valley, zelf een subappellatie van de Columbia Valley, bijna de helft van het areaal van Red Mountain is beplant met wijndruiven.

Vanwege de hoge temperaturen is Red Mountain bijna uitsluitend een land voor rode wijn. Cabernet Sauvignon is de koning van de berg, met 60% van het aangeplante areaal. De volgende meest aangeplante soorten zijn Merlot en Syrah.

Met hoogtes die van beneden naar boven met ongeveer 300 voet variëren, is Red Mountain consequent een van de warmste wijnbouwregio's van Washington, zo niet de warmste.

Hete zomertemperaturen, gecombineerd met constante wind, leiden tot kleine bessen met dikke schil. Om deze reden staat Red Mountain bekend om zijn krachtige, rijke, gestructureerde Cabernet Sauvignon en Bordeaux-achtige melanges die een grote behendigheid tonen. Koele nachten helpen de natuurlijke zuurgraad te behouden en geven de wijnen een gevoel van rijpheid en onderscheidende frisheid.

Lees meer over Red Mountain-wijnen

Producent: Fidélitas Wines

Geplant in 2007 tot vijf hectare op Red Mountain, Fidélitas Wine's landgoed wijngaard heeft sindsdien zijn teeltgebied uitgebreid en variëteiten geproduceerd Charlie Hoppes, voorheen van Chateau Ste. Michelle, en zijn zoon, Will, richten zich op wijnen gemaakt van klassieke Bordeaux-druiven en mengsels ​

Datum: Donderdag 30 april, 16.00 uur PDT

Platform: Facebook Live

Thema / Uitgelichte wijnen: Charlie en Will Hoppes zullen gasten door een koppelcursus leiden om Washington-wijnen en druivensoorten te demonstreren die het beste passen bij steaks, hamburgers en klassieke grillgerechten.

Extra Red Mountain Virtual Tastings: Red Mountain AVA Facebook

Seven Hills Vineyard in Walla Walla Valley / Foto door Andrea Johnson

Walla Walla Valley

Walla Walla Valley staat bekend om zijn landschappelijke schoonheid, met glooiende korenvelden en de majestueuze Blue Mountains op de achtergrond. Het heeft ook de hoogste concentratie aan wijnmakerijen en proeflokalen in Washington, meer dan 120, waaronder veel van de oprichtende wijnmakerijen van Washington. De regio staat vooral bekend om zijn Syrah, maar ook om Cabernet Sauvignon en Merlot.

Syrahs van hier, vooral die van de Rocks District , zijn wijnen van wereldklasse. Ze staan ​​bekend om hun sterke, aardse, hartige componenten, met tonen van zwarte olijven, gerookt vlees, natte steen en vuurkorf. Sommigen verwarren ze met Noordelijke Rhône wijnen, maar het is het zachte, fluweelzachte mondgevoel dat het aanbod van Walla Walla Valley onderscheidt.

De vallei ligt in de zuidoostelijke hoek van oostelijk Washington, een subappellatie van de grotere Columbia Valley. Al generaties lang staat de regio bekend om de productie van tarwe en zoete uien. In 1976 plantten Gary Figgins en zijn familie de eerste moderne wijngaard van de vallei.

Vanwege de nabijheid van de Blue Mountains is Walla Walla Valley aanzienlijk natter dan de meeste regio's van de Columbia Valley, met een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 30 tot 20 centimeter van west naar oost.

Bodems in de vallei variëren van diep, verwaaid slib of löss tot een met keien bezaaide rivierbedding in The Rocks District van Milton-Freewater, een subappellatie in het zuidelijke deel van de vallei.

De vrouwen achter enkele van de beste wijnstokken van Washington

Meer informatie over de wijn van Walla Walla Valley (WA)

Producent: Seven Hills Winery

Zeven heuvels is een van de oprichtende wijnmakerijen van Walla Walla Valley, opgericht in 1987. Zoals velen in de vallei, maakt Seven Hills Winery een combinatie van Walla Walla Valley-wijnen en bottelingen van andere appellations in Washington.

Datum: Donderdag 7 mei, 17.00 uur PDT

Platform: Zoom

Thema / Uitgelichte wijnen: Oprichter / wijnmaker Casey McClellan en proeflokaalleider Danielle Christopher zullen gasten begeleiden door een vlucht van rassenwijnen die de individuele componenten vertegenwoordigen van veel melanges in Bordeaux-stijl in Washington. Dit omvat de Cabernet Franc 2018, Petit Verdot 2016, Malbec 2016 en Carmenère 2018.

Extra virtuele proeverijen: Walla Walla Valley Wine Alliance virtuele ervaringen

Chateau Ste. Michelle / Foto door Andrea Johnson

Woodinville Wine Country

Woodinville is geen aangewezen AVA. Het is echter heel veel wijnland in Washington.

De stad ligt ongeveer 30 minuten van het centrum van Seattle. Ste. Michelle, een van de oprichtende wijnmakerijen van Washington, verhuisde in 1976 naar Woodinville en noemde zichzelf vervolgens Chateau Ste. Michelle.

In de loop van de tijd kwamen andere wijnmakerijen samen in deze agrarische stad en profiteerden ze van kantoorparken met roldeuren die hielpen bij het maken van wijn. Gezamenlijk worden deze de Warehouse District-wijnmakerijen genoemd. Andere wijnmakerijen zijn gegroepeerd rond het Hollywood Schoolhouse-gebied in de buurt van Chateau Ste. Michelle.

In de meer dan 40 jaar sinds Chateau Ste. Michelle plantte zijn vlag, Woodinville is de thuisbasis geworden van meer dan 100 wijnmakerijen en proeflokalen die worden gerund door producenten uit de hele staat. Het zorgt ervoor dat wijnmakerijen dicht bij de inwoners van Seattle zijn en bezoekers van de stad gemakkelijk toegang hebben tot veel van de wijnmakerijen van de staat.

Lees meer over Woodinville-wijnen

Producent: Chateau Ste. Michelle

Chateau Ste. Michelle is een van de oprichtende wijnmakerijen van Washington en vierde in 2017 zijn 50-jarig jubileum. Het maakt een verscheidenheid aan algemeen verkrijgbare Columbia Valley-wijnen van instapniveau en hoger.

Datum: Donderdag 30 april, 16-16: 30 uur PDT

Platform: Instagram Live

Thema / Uitgelichte wijnen: Wine 101 Proeven en voedselparen met Weelderig leven ​Aanbevolen zijn Columbia Valley Riesling, Columbia Valley Rose, Columbia Valley Sauvignon Blanc en Indian Wells Red Blend.

Extra virtuele proeverijen: Woodinville Wine Country