Vrijdag beoordelingen: Pessac-Léognan, Bordeaux-blanken, de EERSTE
Vrijdag: Wine of the Vintage

ZIE OOK:

En Primeur Dag 1: Sauternes

En Primeur Dag 2: Saint-Emilion en Pomerol

En Primeur Dag 3: Marguax, Moulis, Listrac, Médoc.
Het lijdt geen twijfel dat 2009 een geweldige Bordeaux-vintage is. In de benamingen Saint-Julien, Saint-Estèphe en Pauillac in het noorden van de Médoc, waar ik vandaag heb geproefd, heeft de Cabernet Sauvignon prachtige wijnen geproduceerd, rijk en weelderig met behoud van mond-tintelend fruit en frisheid.

Maar 2009 is geen uniform vintage. Aan de proeftafels wordt deze week veel gepraat over een gebrek aan homogeniteit. Dus hoewel de beste wijnen geweldig zijn, zijn er enkele die geweldig zouden moeten zijn en niet.

De reden is eenvoudig en komt rechtstreeks voort uit de aard van de vintage 2009, zoals ik gisteren opmerkte. De natuur laat zich vandaag nog duidelijker zien. 'Je moest de juiste datum kiezen', zei Charles Chevalier van Château Lafite-Rothschild. Aan de overkant van Château Mouton-Rothschild ging Philippe Dhalluin vooruit met het plukken omdat hij “het alcoholpeil wilde beperken” (Mouton is 13,1 procent) en de natuurlijke frisheid van de oogst naar voren wil brengen. Xavier Pallu van Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande zei: 'Het was belangrijk om het fruit te bewaren en niet te zoeken naar extra rijping.'

Het grote risico van overrijpheid, van verschrompelde druiven, was bij de merlot, een variëteit die van nature meer alcoholisch is dan cabernet sauvignon.

'We moesten de rijping van de Merlot als een havik zien', zegt Yves Delsol, technisch directeur van Château Tronquoy-Lalande in Saint-Estèphe. 'Alles hing af van de Merlot. Hoe meer Merlot je in je wijngaard had, hoe meer je moest waken tegen hoge suikers en hoge alcoholen. '

Als je dat niet deed - en er zijn een paar beroemde namen in de Médoc die dat niet deden - dan kruipt de alcohol omhoog en wordt de wijn te groot, te krachtig voor het essentiële evenwicht. Het mist de vitale kwaliteit van levendigheid.

Tegenover de mislukkingen stonden de successen van degenen die wisten hoe ze de uitzonderlijke oogst van 2009 moesten aanpakken. Anthony Barton, van Château Léoville Barton, werkt sinds 1951 in Bordeaux, wat hem een ​​lange herinnering geeft aan de oogsten uit het verleden. 'Als mij werd gevraagd wat de ideale klimaatomstandigheden zijn die we nodig hebben, zou ik zeggen dat dit is wat we hadden in 2009. Alles was perfect, dus de wijn zou moeten zijn en het is.'

Alfred Tesseron van Château Pontet-Canet zegt eenvoudig: 'Als ik in 2009 geen geweldige wijn heb gemaakt, dan zou ik een andere carrière moeten kiezen.'
Bordeaux 2009 en primeur.

98-100
Château Pontet-Canet 2009 Pauillac
Een voortreffelijke wijn met het puurste fruit, grote frisheid en rijpheid. Het is zeker gestructureerd met droge tannines, terwijl de frisheid van zwarte bessen er ook allemaal is. De biodynamische wijn heeft een geweldig helder, vloeiend gevoel, ondersteund door kracht. –RV.

96-98
Château Léoville las-Cases 2009 Saint-Julien
Een krachtige wijn, boordevol tannines van gestructureerd Cabernet-fruit. Het straalt spierkracht, intensiteit en concentratie uit. Het houten element is aanwezig. Misschien ontbreekt de laatste versheid. –RV.

96-98
Kasteel Léoville-Barton 2009 Saint-Julien
Rijp, zoet maar ook intens sappig een heerlijke wijn, vol zoetheid en rijke complexiteit. Het nieuwe houten element is aanwezig en brengt de schoonheid van de vrucht netjes naar voren. –RV.

95-97
Château Ducru Beaucaillou 2009 Saint-Julien
Groot en krachtig van structuur, met smaken van bittere chocolade en bramen. De wijn is compact, het fruit enorm en behoudt zijn essentiële frisheid. R.V.

95-97
Château Lynch-Bages 2009 Pauillac
Geconcentreerd en dicht, wordt het fruit hier aangedreven door tannines van bramen en veenbessen, evenals door het pittige hout. De wijn is stevig en stevig, duidelijk krachtig. –RV.

95-97
Château Montrose 2009 Saint-Estèphe
Een wijn die groot aanvoelt, niet zwaar. Met een stevige structuur vertoont de wijn een zwarte dichtheid terwijl het zwarte bessensap van Cabernet erdoorheen schijnt. –RV.

95-97
Château Pichon Longueville 2009 Pauillac
Groot rijp fruit, boordevol klassieke zwarte bessenaroma's, overgoten met hout en zoete, sappige fruittannines. Een indrukwekkende, stevige wijn en toch zeer elegant tegelijk .–R.V.

95-97
Kasteel Saint-Pierre 2009 Saint-Julien
Donker dicht, met fruit dat het gewicht van hout en tannines draagt. Dit is weelderig van structuur en prachtig gestructureerd, de smaken van zwarte bessen van Cabernet schijnen door. –RV.

94-96
Château Clerc Milon 2009 Pauillac
Stevige tannines, een wijn boordevol rijk fruit, samen met een heldere zuurgraad. Het is fris, maar stevig, brengt een intense frisheid en zuurgraad naar voren en wordt afgewerkt met nieuw hout.

94-96
Château Cos d´Estournel 2009 Saint-Estèphe
Een enorm rijke wijn, waarbij de tannines aanvankelijk verloren lijken te gaan in het overweldigende fruit. Het heeft kracht en concentratie en toont zijn alcohol een beetje. Er is een grote intensiteit, maar een smaak als superrijpe Zinfandel, van de zeer rijpe vrucht. –RV.

94-96
Château Langoa-Barton 2009 Saint-Julien
Veel nieuw hout hier, misschien te dominant. Dit is zeker een etappe, want het vruchtgewicht is er ook om een ​​wijn te geven van aanzienlijke complexiteit, droog en stevig. –RV.

94-96
Château Lynch-Moussas 2009 Pauillac
Stevig en stevig, ook vol charme en elegantie - het fruit rijp en zoet, heerlijk. Dat geeft al een wijn met balans, enorme sappigheid en structuur. –RV.

94-96
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2009 Pauillac
Er is hier een grote kracht - stevig, donker en stevig - met gespierdheid, pezige tannines en rokerige intensiteit. –R.V.

93-95
Château Batailley 2009 Pauillac
Groot, kruidig ​​hout, boordevol dichte, hout- en fruittannines. Het hout is over een basis van breed fruit, zoete bramen en rijpheid. –R.V.

93-95
Château Beychevelle 2009 Saint-Julien
Grote stukken zwarte bessen hier. De tannines rijp en complex, goed geïntegreerd in het verse fruit. Fijne balans. –RV.

93-95
Château d’Armailhac 2009 Pauillac
Zeer rijke en dichte, stevige wijn met een stevige structuur. De tannines zijn streng, zeer stevig, wat duidt op een wijn met een aanzienlijke kracht. –RV.

93-95
Château du Glana 2009 Saint-Julien
Rijp, zoet en weelderig, met heldere tannines en fruit, een fluwelen wijn, de tannines goed geïntegreerd. Prachtig. – R.V.

93-95
Kasteel Gruaud Larose 2009 Saint-Julien
Vanille nieuwe houtaroma's, gevolgd door zoet hout en zoet fruit. Er is hier zeker genoeg gewicht, met rijpe, gladde textuur en verse zwarte bessen. – R.V.

93-95
Château Haut-Marbuzet 2009 Saint-Estèphe
Rijkelijk soepele wijn, met mooi gepolijst fruit en stevige tannines. Krachtig en sappig extract. – R.V.

93-95
Château Lagrange 2009 Saint-Julien
Strakke wijn, de tannines stevig, met een aanzienlijke droogheid. Met zijn donkere textuur is dit stevig, maar eindigend met het meest verse zwarte bessensap. –RV.

93-95
Kasteel Léoville-Poyferré 2009 Saint-Julien
Stevig, stevig, dicht opeengepakt met tannines, nieuw hout en een fijne geconcentreerde textuur. Het is groot, gebalanceerd, de enige standaard is een hoog toastelement. –RV.

93-95
Château Talbot 2009 Saint-Julien
Een stevige, complexe wijn, stevig gebaseerd op rijpe tannines, donkere smaken. Er is wat specerijen en sappigheid die bij de dichte tannines passen. –RV.

92-94
Kasteel Branaire-Ducru 2009 Saint-Julien
Hout dominante, gladde tannines en een open, genereuze textuur. Dit is rijp en vol in de mond. –R.V.

92-94
Château Camensac 2009 Haut-Médoc
Grote, rijpe, sappige wijn, de tannines erg stevig en donker. Het heeft lagen nieuw hout, kracht en een aanzienlijke dichtheid. –RV.

92-94
Château Citran 2009 Haut-Médoc
Rijp, aanvankelijk zacht, de zoete vruchten borrelen uit het glas. Er is natuurlijk ook een droog element, de kern erg stevig en donker, maar altijd sappig. –RV.

92-94
Château Cos d´Estournel 2009 De pagodes van Cos Saint-Estèphe
Zeer rijke, zachte tannines, superrijp fruit domineren de wijn. Het heeft kracht, kruiden en zoetheid, zeer rijp. Bramen en donkere chocolade – R.V.

92-94
Château Ducru Beaucaillou 2009 Kruis van Beaucaillou Saint-Julien
Dit heeft fruit, met heerlijke zwarte bessen. Het charmeert met elegantie en rijpheid en geeft tegelijkertijd een kern van tannine. Absoluut aan de fruitige kant. - R.V.

92-92
Château Duhart-Milon 2009 Pauillac
Een ronde wijn, zijn tannines ondergedompeld in de rijpe vruchten. Het voelt zacht aan, en er is alleen een hapje alcohol. De structuur is zacht, genereus, weelderig. –RV.

92-94
Château Fonbadet 2009 Pauillac
Een stevig tanninerijke wijn die het fruit veel kracht en structuur geeft. Er is kracht, rijkdom en rijpheid die in toom worden gehouden door deze stevige structuur. –RV.

92-94
Château Latour 2009 De forten van Latour Pauillac
Een krachtige, maar fluweelachtige wijn, de tannines stoffig en zoet. Er is hier een grote zuurgraad, het fruit is zacht en verbergt zijn kracht. De afdronk heeft een levendige zuurgraad. –RV.

92-94
Château Le Crock 2009 Saint-Estèphe
Sterke tannines en een zeer mineraal karakter. Het is donker, broeierig, stevig rijp en krachtig, met een grote vleug van uiteindelijke sappigheid. –RV.

92-94
Château Léoville las-Cases 2009 Clos du markies Saint-Julien
Rijp en verrassend zacht, het fruit rijk met een vleugje melkchocolade, zeer rijp. Het zit boordevol gulle smaken van bramensap. –RV.

92-94
Château Lilian Ladouys 2009 Saint-Estèphe
Een fijne en kruidige wijn, de houttoost goed geïntegreerd met het zoete fruit. Heerlijk rijpe Merlot wedijvert met de Cabernet tannines om een ​​donkere, complexe wijn te geven.

92-94
Château Montrose 2009 De Vrouwe van Montrose Saint-Estèphe
De wijn voelt erg zacht aan, met zoete kruiden en lichte tannines. Het zit boordevol bramen, hoewel er een verkochte, stevige structuur onder het rijpe fruit zit. –RV.

91-93
Chateau Bellegrave 2009 Pauillac
Een grote, dichte wijn, met een heerlijke sappigheid van zwarte bessen. Krachtig, in balans met de zoetheid van vers sap en kruiden. –RV.

91-93
Château Clauzet 2009 Saint-Estèphe
Een grote en krachtige wijn, boordevol rijp fruit, stevige tannines. Maar die tannines zijn zoet, goed geïntegreerd in de vrucht. Fijn, rijk en sappig rijp. - R.V.

91-93
Château Croizet-Bages 2009 Pauillac
Een wijn die nogal mager aanvoelt, bijna streng. Het heeft donkere tannines, kruiden, pruimenschillen, maar ook intens nieuw hout. –R.V.

91-93
Château de Pez 2009 Saint-Estèphe
Kracht, donkere tannines, zwarte chocolade, passend bij de rijke smaken van bramenfruit. De wijn is stevig, vierkant, zeer gestructureerd. –RV.

91-93
Château Gloria 2009 Saint-Julien
Pittig hout, maar met een geweldig sappig zwarte bes-karakter. Heel puur van vorm. –RV.

91-93
Château Haut-Bages Liberal 2009 Pauillac
Zeer sappige wijn, met een hoge zuurgraad, het fruit heel fris, helder, alle zwarte bessen. De structuur is licht en briljant. – R.V.

91-93
Château Lafite Rothschild 2009 Les Carruades de Lafite Pauillac
Zeer zachte wijn, met rijpe Merlot dominant. Er is een rijk karakter samen met verse tannines, zeer sappig, zoethout en groot, stevig fruit. –RV.

91-93
Kasteel Lalande-Borie 2009 Saint-Julien
Rijk en zacht, met rijpe tannines, wat kruiden en ook een intense zuurgraad. Het karakter van de zwarte bes is dominant. – R.V.

91-93
Château Pichon Longueville 2009 Les Tourelles de Longueville Pauillac
Stevig van karakter, toch is er volop sappige Merlot, geprikt met toast en gebakken pruimen. De zuurgraad is intens. – R.V.

91-93
Château Potensac 2009 Medoc
Gladde wijn, de tannines stevig in het rijpe fruit geplaatst. Het is niet zwaar, slechts licht geëxtraheerd, vol met de rijpste vruchten. –RV.

91-93
Château Tronquoy-Lalande 2009 Saint-Estèphe
Rijke en prachtig elegante wijn die een grote frisheid bewaakt bovenop de Merlot-rijkdom. De tannines zijn gestructureerd maar goed geïntegreerd. Er is een hoog kruidig ​​karakter om af te maken. –RV.

90-92
Château Beau-Site 2009 Saint-Estèphe
Een zachte wijn, mooi rond, het fruit open, zacht en genereus. Grote finale zuurgraad, met toast en kruiden. –RV.

90-92
Château Cantemerle 2009 Haut-Médoc
Dichte tannines boven frisheid, de wijn zit boordevol strakke, minerale tannines en gelaagd fruit en hout. Misschien een beetje te geëxtraheerd. - R.V.

90-92
Château Cos Labory 2009 Saint-Estèphe
Stoere tannines over sappig fruit. De wijn is zowel rijp als fris. De intensiteit van de zwarte bes is aanzienlijk. –RV.

90-92
Château Coufran 2009 Haut-Médoc
Stevige tannines, maar ook rijp, zoet fruit, met een fijne balans. Hoewel de wijn aan de lichte, frisse kant is, heeft hij wel een goede, uiteindelijke structuur. – R.V.

90-92
Goulée 2009 Medoc
Zacht, vlezig en fruitig, met tannines die zeer rijp zijn. De vrucht heeft bramensap, zoet met een snufje zoethout. –RV.

90-92
Château la Fleur Peyrabon 2009 Pauillac
Complexe wijn, zeer glad en gepolijst, de zoete tannines verzacht door hout. Er is een groot vanillekarakter over de wafels van rijp fruit. –RV.

90-92
Château la Tour Carnet 2009 Haut-Médoc
Stevig droge wijn, stevig met veel stevige, uit hout verkregen tannines. Het geeft aroma's van bittere koffie en cranberrysap, maar behoudt ook de versheid. –RV.

90-92
Château Le Boscq 2009 Saint-Estèphe
Een stevig tanninerijke wijn, in de beste Saint-Estèphe-stijl. Groot, rijk en stevig, doorboord met een uiteindelijke zuurgraad. –RV.

90-92
Château Moulin de la Rose 2009 Saint-Julien
Een fijn gestructureerde wijn, zijn tannines stevig maar genereus. Het heeft wat donkere karakters, zwarte pruimen en een stevige textuur, maar het wordt ook gebakken met superrijk fruit. –RV.

90-92
Château Ormes de Pez 2009 Saint-Estèphe
De sappige zwarte bessenaroma's van het jaar tonen hier door, de wijn een stevige balans tussen sappig fruit en de droogste tannines. – R.V.

90-92
Château Pedesclaux 2009 Pauillac
Verpakt met aroma's van zwarte bessen van Cabernet, zeer rijp en beladen met zwarte bessen. Grote finale frisheid. –RV.

90-92
Château Pibran 2009 Pauillac
Het grootste sappige fruit, wat houtkarakter, met frisheid en veel zwarte bessenkarakter. Heerlijke rijpe vruchten. – R.V.

89-91
Château Andron Blanquet 2009 Saint-Estèphe
Rijk en zoet, met frisse tannines en stevige fruitsmaken. De wijn is donker, maar heeft een levendige zuurgraad. –RV.

89-91
Château Grand-Puy-Ducasse 2009 Pauillac
Sappig, de vrucht die wat ongemakkelijke superrijpheid vertoont. Kracht, maar de structuur ontbreekt. –RV.

89-91
Château Mouton Rothschild 2009 Le Petit Mouton Pauillac
Zeer kruidig ​​fruit, met veel zwarte bessen karakter, zeer fris met lichte tannines. Er loopt een vleugje gember dwars door de wijn en eindigt met een levendige zuurgraad. –RV.

89-91
Kasteel Phélan-Ségur 2009 Saint-Estèphe
Karamelaroma's, een wijn die te veel geëxtraheerd lijkt, taai. De vrucht heeft een sappig element, maar mist elegantie. –RV.

89-91
Château Potensac 2009 De kapel van Potensac Médoc
Aanzienlijke frisheid hier, een wijn met rijp zwarte bessenfruit, maar zeer zachte tannines. –R.V.

89-91
Château Tour de Pez 2009 Saint-Estèphe
Verrassend lichtgewicht wijn waarvan de frisheid het dominante karakter heeft. Het toont helder zwart fruit en wat toast, de tannines een zoet element. –RV.

89-91
Kasteel Tronquoy-Lalande 2009 Tronquoy Sainte-Anne Saint-Estèphe
Allemaal vers bramensap met zoetheid en kracht. De wijn heeft een rijkdom en een aanzienlijke charmante frisheid. –RV.

88-90
Château Beaumont 2009 Haut-Médoc
Veel gekruid hout, met zoete bramen. De wijn is aanvankelijk zacht, maar de tannines treden wel in werking. Het fruit heeft tenslotte een levendige frisheid – R.V.

88-90
Château Belgrave 2009 Haut-Médoc
Een stevige en sobere wijn, gedomineerd door minerale tannines. De vrucht is stevig, dik, tamelijk te geëxtraheerd met bittere koffiesmaken. – R.V.

88-90
Château de Lamarque 2009 Haut-Médoc
Er is een hoog niveau van toast op nieuw hout dat zowel het aroma als de smaken domineert. Het geeft de wijn in dit stadium een ​​hard gevoel. –RV.

88-90
Château Lafon-Rochet 2009 Saint-Estèphe
Zoet vanille aroma, fruit dat rijp, zacht, vlezig is. Dit lijkt te hebben geleden onder superrijp fruit, hoewel een laatste sappigheid helpt.–R.V.

88-90
Château Léoville las-Cases 2009 Le Petit Lion Saint-Julien
De eerste release van een wijn van jonge wijnstokken. Het is charmant, sappig en fris, het fruit is helder en levendig. –RV.

88-90
Château Reysson 2009 Haut-Médoc
Het zachtste rijp fruit met een uitbundigheid van houtkruiden. De wijn heeft royale tannines, maar de afdronk voelt wat rustiek aan. –RV.

87-89
Château Malescasse 2009 Haut-Médoc
De vrucht is hier te rijp, waardoor een wijn achterblijft die slap aanvoelt, eerder te zacht, zelfs met het bittere tanninerandje. --R.V.

87-89
Château Pomys 2009 Saint-Estèphe
Een wijn die de stevigste tannines naar voren brengt, maar zonder al het fruit. Het is droog, dik, ietwat harde randen. –RV.