Bordeaux En Primeur 2009 Dag 2: Saint-Emilion en Pomerol
Op een stormachtige lentedinsdag in Bordeaux arriveerde het en primeur circus 2009 op de rechteroever van Saint-Emilion en Pomerol.
De meeste wijnen, voornamelijk op basis van merlot, met wat cabernet franc, zijn enorm krachtig. Ze zitten ook vol met het soort rijp fruit dat een wijnproducent uit de Nieuwe Wereld zou herkennen, maar in combinatie met de elegantie en frisheid van Bordeaux.
Voor wijnmakers was het groeiseizoen 2009 perfect. Dany Rolland, die de wijn maakt bij de eigendommen van de familie Michel Rolland in Fronsac en Pomerol, beschrijft dit als een “vintage à la carte, waarbij we konden kiezen wanneer we wilden, zonder ons zorgen te hoeven maken over onze gebruikelijke vijand, regen. De druiven hadden dezelfde kwaliteit als 1982, misschien zelfs beter, bijna de beste in mijn ervaring. Wat ze leuk vindt, is de 'geweldige balans tussen alcohol, suiker en ronde tannines.'
Mireille Thunevin produceert Château Valandraud. Voor haar: “dit is de beste Valandraud die ik ooit heb gemaakt. De vrucht is zo rijk dat je de tannines niet voelt. ' Maar, waarschuwt ze, “het was een gecompliceerde vintage. Je moest risico's nemen. ' Een mening die werd herhaald door Jonathan Maltus, producent van Le Dôme, Château Teyssier en andere hooggewaardeerde Saint-Emilion-wijnen: “hoewel het een geweldige vintage was, en we vinden dat we de beste wijnen ooit hebben gemaakt, moesten we harder werken in de kelder , meer wijn maken dan in 2005. '
Otto Rettenmaier, wiens familie eigenaar is van Château la Tour Figeac in Saint-Emilion, noemt dit 'zowel een charmante als een geweldige vintage'. Hij maakt een vergelijking met de beste recente vintage: “Terwijl 2005 een vierkant karakter heeft, is 2009 afgerond en weelderig. Eerlijk gezegd weet ik niet zeker welke vintage het beste is. Het is bijna een persoonlijke keuze. ' Pauline Vauthier op Château Ausone van haar familie vergelijkt de vrucht van 2009 met een andere geweldige recente vintage, 2000: 'de twee jaren hebben dezelfde weelderigheid.'
De hoge alcohol, voor Bordeaux, was een uitdaging in veel kelders, waaronder het beroemde Château Pétrus van Pomerol.
'Meer dan 14 procent en dat is te veel', zegt Olivier Berrouet, die als directeur van Petrus arriveerde voor de oogst van 2009. Pétrus 2009 staat op slechts 14 procent.
Berrouet herhaalde veel wijnmakers op de rechteroever. 'De weersomstandigheden waren bijna perfect', zei hij. “Voor ons bij Pétrus was het de eerste keer dat we zoveel tijd hadden tussen het rood worden van druiven en het plukken. In plaats van 45 dagen was het ongeveer 60 dagen, ”zei Berrouet. 'De vintage vroeg hierom, het was niet onze beslissing.'
Berrouet, die van Château Cheval Blanc werd geplukt om de wijnbereiding in Pétrus over te nemen, lachte terwijl hij journalisten van de proeverij begeleidde. 'Na deze vintage kan ik waarschijnlijk met pensioen gaan.'
Hoe smaken 2009 Saint-Emilion en Pomerol? Hier is een eerste blik. Zie ook: Roger’s recensies voor Sauternes.
95–97 Clos Fourtet 2009 Saint-Emilion. Zwart, dicht fruit zoethout en donkere chocolade over pruimen en rijpe vijgen. Dit is een kruidige wijn waarbij de zuurgraad van het fruit een geweldig evenwichtig tegenwicht vormt. Heel compleet. - R.V.
95–97 Château Pavie 2009 Saint-Emilion. Een superrijke wijn, maar wel een die een uitstekende balans heeft weten te behouden. Het is krachtig, compact en geconcentreerd, maar er is ook complexiteit van het heerlijke sappige fruit. - R.V.
95–97 Château Trotanoy 2009 Pomerol. Groot en rijp, een wijn die je overspoelt met rijpe tannines, zwarte pruimen en zoethoutaroma's, en de meest stoffige tannines. Een indrukwekkende en serieus geconcentreerde wijn. - R.V.
94–96 Château Angélus 2009 Saint-Emilion. Een enorm krachtige wijn, boordevol vers fruit en donkere tannines. Het zit vol met gekruide pruimen, donkere kersen en bessen. Deze liggen over hout en hebben een krachtige structuur. - R.V.
94–96 Château Beau-Séjour Bécot 2009 Saint-Emilion. Een wijn die het beste uit zijn frisheid haalt, met een heldere zuurgraad, geweldige zwarte bessen. Het heeft een dichtheid in evenwicht met een mooie finale zuurgraad en finale rokerigheid. - R.V.
94–96 Château Belair-Monange 2009 Saint-Emilion. Er is in eerste instantie wat minerale bezuinigingen, maar dit ligt bovenop krachtig fruit. De wijn is stevig en stevig aan de dikke kant. Zeer geconcentreerd. - R.V.
94–96 Château Certan de May de Certan 2009 Pomerol. Prachtige concentratie hier heeft de wijn de krachtigste houtkruiden, rijpe en minerale tannines. Het is in elk opzicht indrukwekkend en toont de totale rijkdom van de vintage. - R.V.
94–96 Château Hosanna 2009 Pomerol. Stevige wijn, het verbergt zijn rijkdom onder een glad oppervlak. De tannines voelen krachtig aan, maar zijn moeilijk te detecteren. De wijn biedt laatste kracht. - R.V.
94–96 Le Dôme 2009 Saint-Emilion. Een complete wijn, waarbij de tannines, het diepe bramenfruit, de zoete zuurgraad en de dichte structuur in grote harmonie samenkomen. De wijn is zeker rijp, maar even gestructureerd. Voor veroudering. - R.V.
94–96 Château Trottevieille 2009 Saint-Emilion. Een wijn met een prachtige concentratie, zacht, gekruid fruit, de rijkdom verhoogd door zuurgraad. De wijn is compact, compact, een grote zweef zoet fruit. - R.V.
94–96 Château Valandraud 2009 Saint-Emilion. Een krachtige, rijke wijn, bouwend tussen frisheid en rijpe chocolade, zoethout en krachtig, rijp fruit. De structuur is in potentie immens. Geweldige wijn. - R.V.
93–95 Château la Fleur Pétrus 2009 Pomerol. Er is hier een groot gewicht, een wijn die donker en compact is, boordevol uitstekende stoffige tannines. Stevig en met een stevige kern, maar ook weelderig. - R.V.
93–95 Château La Gaffelière 2009 Saint-Emilion. Zacht, bijna te glad, de zoete pruimvruchten ver onder lagen fluweel en pluche. De structuur is hier moeilijk te vinden, maar de rijkdom van het jaar is duidelijk zichtbaar. - R.V.
93–95 Château Magdelaine 2009 Saint-Emilion. Groot en heel dicht serieus. De rijpe pruimen passen zowel bij pruimen als bij vol fruit. Op het oppervlak lijkt het glad, maar er zit geconcentreerde donkere tannine onder. - R.V.
93–95 Château Troplong Mondot 2009 Saint-Emilion. In dit stadium is het houten element overweldigend. Je moet je het fruit voorstellen, maar het gewicht van de wijn suggereert dat het er is. Groot, stevig en dik, het is het product van zeer rijp fruit. - R.V.
92-94 Château Ausone La Chapelle d’Ausone 2009 Saint-Emilion. Rijk en zacht, met een sappig karakter, het fruit met zwarte kersen, zoethout en zoete jam. Op het niveau van veel topwijnen is dit de tweede wijn Château Ausone. - R.V.
92–94 Kasteel Beauséjour Duffau-Lagarosse 2009 Saint-Emilion. Gladde, rijpe wijn, fluwelen textuur en zoet fruit. Het heeft structuur onder dit gladde oppervlak en geeft een lichte zuurgraad. Maar het algemene gevoel is van rijkdom, super extractie. - R.V.
92-94 Château Bellevue 2009 Saint-Emilion. Groot, diep fruit, rokerige tannines, maar mooi geïntegreerd, rijk, boordevol zoetigheid van pruimensap. - R.V.
92-94 Château Faugères 2009 Saint-Emilion. Zeer rijpe, zoete pruimen en vijgen, met zachte, zoete vruchten en de rijkste structuur. - R.V.
92–94 Château Figeac 2009 Saint-Emilion. Dit is relatief licht, met frisheid boven de heldere pittige zuurgraad. De wijn danst bijna, met zijn houten element goed geïntegreerd. Een heerlijke finale frisheid, maar zeker niet zwaar. - R.V.
92-94 Château Grand Corbin Despagne 2009 Saint-Emilion. Verpakt met zoet fruit, maar ook gestructureerd om in balans te komen. De wijn toont een bevredigende mix van zuurgraad en zoete chocoladesmaken. - R.V.
92-94 Château la Tour de Pin 2009 Saint-Emilion. Nu eigendom van Cheval Blanc, dit is een grote, pittige wijn met rijk fruit, verpakte dadels, vijgen en zoete tannines. Het is krachtig, compact en eindigt met een grote zuurgraad. - R.V.
92-94 Château la Tour Figeac 2009 Saint-Emilion. Een dichte wijn, zeer rijk en geconcentreerd, de Cabernet Franc tannines geven bittere chocolade en donkere structuur. Ondertussen is het fruit rijp, zoet, boordevol bramenaroma's. - R.V.
92–94 Château Latour à Pomerol 2009 Pomerol. Indrukwekkend krachtige wijn, gesmoord in rijp fruit, met een fluwelen textuur over stevige tannines. Fijne concentratie samen met veel fruit. - R.V.
92-94 Château Le Bon Pasteur 2009 Pomerol. Dicht, met indrukwekkende stevige tannines en krachtig fruit. De wijn is eerst smeuïg, daarna komt er structuur door met een droge kern. - R.V.
92–94 Les Astéries 2009 Saint-Emilion. Een prachtig gestructureerde wijn met krachtige tannines en het rijpste, geparfumeerde fruit. Het brengt rijk fruit in balans met een intense minerale structuur. Indrukwekkend - R.V.
92–94 Sanctus 2009 Saint-Emilion. Rijke, prachtig gestructureerde wijn van een wijngaard van 14 hectare. Hout is er voor het polijsten, met zuurgraad en de fijnste, elegante structuur. - R.V.
91–93 Château Canon 2009 Saint-Emilion. Duidelijke houtaroma's, het fruit begraven onder de hoge toastaroma's. Dit geeft zowel droogheid als extract. De wijn komt hard, strak, bijna donker van karakter over. - R.V.
91–93 Château Fontenil Le Défi de Fontenil 2009 Fronsac. Zeer dichte, mooie wijn, donker van karakter, gebouwd op stevig fruit, gestructureerd met zoete tannines. Je voelt de zuurgraad, ook al proef je het niet. - R.V.
91-93 Girolate 2009 Bordeaux. Stevige tannines, met wat extract, bittere chocolade, donkere koffie, bijna droge tannines, zeer dicht van karakter. - R.V.
91–93 Château Jean Faure 2009 Saint-Emilion. Een immens gladde, gepolijste wijn. De aanvulling hierop zijn de zuurgraad, het geweldige fruit, waardoor een moderne, verfijnde wijn ontstaat. - R.V.
91–93 Château la Dominique 2009 Saint-Emilion. Donkere drop, zoete vruchten en rijpe tannines. Een wijn die veel fruit en frisheid laat zien, terwijl hij tegelijkertijd grote, donkere tannines laat zien. - R.V.
91–93 Château la Fleur du Gay 2009 Pomerol. Dit is een geconcentreerd, krachtig spul, het fruit is serieus rijp en rijk, evenwichtig tussen chocolade, donkere koffie en zwarte bessensap. - R.V.
91–93 Château la Vieille Curé 2009 Fronsac. Goede stoffige tannines, levendig fruit, een wijn die heel compleet lijkt. Er is een vleugje finaal hout en donkere tannines. - R.V.
91–93 Château Marzelle 2009 Pomerol. Hoewel het gewicht en concentratie heeft, heeft de wijn ook een grote frisheid. Het is een fijne combinatie van droge tannines en vers zwarte bessenfruit. - R.V.
91–93 Vieux Château Mazerat 2009 Saint-Emilion. Donker en tannine, erg rokerig. Geparfumeerd fruit gaat samen met eikenhout en een complexe structuur. De tannines van Cabernet worden afgerond door sappige Merlot. De alcohol komt tot uiting in een vleugje peper. - R.V.
91–93 Château Pavie Macquin 2009 Saint-Emilion. Smaken van zure rode bessen domineren de wijn, waardoor de tannines en structuur enigszins begraven blijven. De wijn is erg sappig, bijna te fruitig. - R.V.
91–93 Château Valandraud Virginie de Valandraud 2009 Saint-Emilion. Dit is de tweede wijn van Valandraud, een gestructureerde, belangrijke, grote wijn, mooi in balans. Het heeft een goede frisheid en tegelijkertijd rijkdom. - R.V.
90–92 B de Valandraud 2009 Saint-Emilion. Dit is bijna een derde wijn van Château Valandraud, rijk, zoet fruitig, zeer rijp en kruidig. Heerlijk fruit. - R.V.
90–92 Clos Badon 2009 Saint-Emilion. Het rijpste fruit, met veel zoete smaken, boordevol kruiden, het rijpe hout geeft structuur. - R.V.
90–92 Château Bourgneuf 2009 Pomerol. Concentratie en rijp fruit, maar met een duidelijke structuur die te zien is als een aanzienlijke diepte van fruit en structuur. - R.V.
90–92 Château Daugay 2009 Saint-Emilion. Eigendom van Château Angélus, een zachte en zachte wijn, met zijn fruit op de mouw, de tannines licht, gevolgd door een sappige textuur. - R.V.
90–92 Clos des Jacobins 2009 Saint-Emilion. Rijp, zoet fruit, veel zachte tannines, karamel en toast. De vrucht is rijk, licht gestructureerd met stevige tannines die zichtbaar zijn. - R.V.
90–92 Clos du Clocher 2009 Pomerol. Grote, stevige, rijke en dichte vruchten, boordevol zwart bessensap en zeer rijpe tannines. Het voelt pittig aan, met een nasmaak van gestoofde pruimen. - R.V.
90–92 Château Fontenil 2009 Fronsac. Een zeer rokerig karakter, met een aantrekkelijke lichtheid. De vrucht is helder, ook al is er rijkdom. De tannines geven een donkere, droge afdronk. - R.V.
90–92 Château la Couspaude 2009 Saint-Emilion. Pure bramen en bessen, veel rijpe en sappige smaken. Intens, geconcentreerd en rokerig. - R.V.
90–92 Château la Serre 2009 Saint-Emilion. Er is hier hout, het fruit is fris, met een levendige zuurgraad bovenop de kern van tannine. Een heldere, frisse zwarte bessenwijn. - R.V.
90–92 Le Carré 2009 Saint-Emilion. Van een wijngaard direct aan de rand van de stad Saint-Emilion, dit is een ronde wijn, boordevol rijp en genereus fruit, zwarte kersen en fluwelen tannines. De afdronk is erg sappig. - R.V.
90–92 Château Moulin St-Georges 2009 Saint-Emilion. Onder dezelfde eigenaar als Château Ausone is dit een rokerige wijn, met frisse tannines en aroma's van zwarte bessen die uit het glas barsten. Het is heerlijk fris, met veel heldere zuren. - R.V.
90–92 Péby Faugères 2009 Saint-Emilion. Goed rijp fruit, zeer dicht met geconcentreerde zwarte chocolade en rijp fruit, maar met wat alcoholverbranding. - R.V.
90–92 Château Quinault l’Enclos 2009 Saint-Emilion. Onder nieuwe eigenaar na de verkoop door Alain Raynaud, is dit nu een lichtere wijnstijl. Maar het heeft een geweldige zuurgraad, echt fris, met rokerige tannines. - R.V.
90–92 Château Rol Valentin 2009 Saint-Emilion. Rijk en soepel, een voormalige garagewijn werd respectabel. Het is krachtig maar erg zacht, met zoete damast en sappig bessenfruit. Het hout is goed geïntegreerd. - R.V.
89–91 Château Bel-Air uit 2009 Saint-Emilion. Eigendom van Jean-Luc Thunevin van Valandraud, dit is een intense - misschien te intense - kruidige wijn, boordevol nieuw hout. Er is een sappig karakter, maar de structuur domineert. - R.V.
89–91 Château Bonalgue 2009 Pomerol. Een stevige, stevige zoete wijn, met veel rijp helder fruit en levendige zwarte bessen. Met deze structuur zal het verouderen. - R.V.
89–91 Château du Domaine de l'Eglise 2009 Pomerol. Stevige, maar toch frisse wijn, goede zuurgraad, wat zoetigheid, maar meer pure zwarte bessen en bessen. - R.V.
89–91 Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2009 Saint-Emilion. Een gladde wijn, bijna fluweel, zeer gepolijst. De vruchten zijn rijp, zoet, erg zacht. - R.V.
89–91 Château la Tour de Pin Figeac 2009 Saint-Emilion. Zoet fruit, zachte tannines, rijpe wijn. Het duurt even voordat de structuur zichtbaar wordt met stoffige, bijna fluwelen tannines. - R.V.
89–91 Château Lafleur Gazin 2009 Pomerol. Een grote wijn, met intense donkere tannines en een grote concentratie. Dit is een krachtige wijn, enigszins ruw aan de randen. Om af te sluiten, geweldige sappigheid. - R.V.
89–91 Château Puy-Blanquet 2009 Saint-Emilion. Krachtig, maar soepel, met rijpe melkchocolade en zoetheid. Zeer fluweelachtig van structuur, met net genoeg zuurgraad. - R.V.
89–91 Château Taillefer 2009 Pomerol. Stevig, bijna stengelig, met een behoorlijke zuurgraad. De wijn voelt erg gestructureerd aan, ontworpen om te rijpen met de meest verse uiteindelijke zuurgraad. - R.V.
88-90 Château Cheval Blanc Le Petit Cheval 2009 Saint-Emilion. Dichtheid met een belangrijke structuur, deze wijn is geconcentreerd, met frisse pruimenaroma's. Er is een licht randje groen, waardoor de zuurgraad naar voren komt. - R.V.
88–90 Château Haut Carles 2009 Fronsac. Licht, rijp, fris met een aangename zuurgraad en de meest verse zwarte bessen. - R.V.
88–90 Château Haut Simard 2009 Saint-Emilion. Dit is rijk, met zoet fruit en heerlijke smaken van zoete pruimen, goede tannines, een heerlijk sappig karakter. - R.V.
88–90 Château Laforge 2009 Saint-Emilion. Een stevige, stevige wijn, met een licht mineraal karakter, net genoeg tannine en heel puur bramensap en zoetheid.
- Р.В.
88–90 Château Mont-Pérat 2009 Premières Côtes de Bordeaux. Zacht, heel zoet, bijna Port-achtig van karakter, met zachte tannines. Er is zuurgraad, maar de wijn is intens rijp. - R.V.
88–90 Château Montviel 2009 Pomerol. Rijp en zoet, zacht fruit, voldoende uitgebalanceerd met zuurgraad en een stevig tannine karakter. De wijn is dik, maar er is balans. - R.V.
88–90 Château Plince 2009 Pomerol. Wat kruiden hier, van de rijke Merlot. De wijn heeft rijpe bramen, zoet fruit en geconcentreerde tannines. - R.V.
88–90 Château Rolland-Maillet 2009 Saint-Emilion. Met zijn mineraal randje en zuurgraad is dit een zeer gestructureerde wijn. Dit brengt de donkere tannines, de rokerige houtrand en de sappige braam in evenwicht. - R.V.
88–90 Château Teyssier 2009 Saint-Emilion. Wijn met een donkere bittere chocoladecoating, zacht van structuur, maar met een stevige, taaie rand. De uiteindelijke smaken zijn van ceder, nieuw hout en specerijen. - R.V.
87–89 Château Beau Soleil 2009 Pomerol. Fijn gestructureerde wijn, veel zwart fruit achter de zuurgraad. Pruimen, vijgen en bittere chocolade. - R.V.
87–89 Château Bertineau St-Vincent 2009 Lalande de Pomerol. Zoete zwarte bes, en zachte tannines. De structuur is duidelijk dicht, maar de rijkdom verbergt het om een fluwelen wijn te geven. - R.V.
87–89 Château de la Rivière 2009 Fronsac. Dit is aan de sappige kant, met zoete frutis, vrij licht van structuur. Soepel en sappig. - R.V.
87–89 Clos des Baies 2009 Saint-Emilion. Een enorm plezierige wijn, fijn gestructureerd, met een grote zoetheid en het helderste fruit. - R.V.
87–89 Château Franc Grace Dieu 2009 Saint-Emilion. Vrij licht, een wijn in een frisse stijl met aantrekkelijk fruit, waarvan de tannines zichtbaar zijn samen met de heldere zuurgraad. - R.V.
87–89 Château Lassegue 2009 Saint-Emilion. Vrij licht met het fruit vers, met een hoge zuurgraad en bittere koffie. - R.V.
87–89 Château Simard 2009 Saint-Emilion. Goede structuur, aantrekkelijk rokerig fruit met heldere zuren, over stevige stevige tannines. - R.V.
87–89 Château Vieux Maillet 2009 Pomerol. Er is hier een goede structuur, vers fruit en aantrekkelijke zoete pruimen. De wijn voelt rijp, maar behoorlijk gestructureerd aan en eindigt zoet. - R.V.
86–88 Château la Fleur d’Arthus 2009 Saint-Emilion. Stevig tannine met veel extract, hoge toast over de stevige textuur. Een wijn waaraan de wijnmaker te zwaar heeft gewerkt. - R.V.
86–88 Château la Rose Trimoulet 2009 Saint-Emilion. Evenwichtig en fris, met veel zwarte bessenvruchten, heel zoet, de tannines een gering hint. - R.V.
85–87 Château Fonbel 2009 Saint-Emilion. Zacht, rijp fruit, met aantrekkelijke aroma's van zwarte bessen, fris en sappig. - R.V.
83–85 Château la Clémence 2009 Pomerol. Sappig, teveel geëxtraheerd met aroma's van rode biet. Moeilijk om een toekomst te onderscheiden. - R.V.