Riesling gedijt in koele klimaten. Dus als u op zoek bent naar een fles, is uw instinct misschien om er een te overwegen uit traditionele Riesling-producerende regio's zoals de Finger Lakes of Duitsland, in plaats van de zonovergoten wijngaarden van Australië.

Maar het land Down Under herbergt vele hoge wijngaarden en kustwijngaarden waar deze druif gedijt. Eigenlijk, riesling is sinds het midden van de 19e eeuw in Australië geplant.

Australische Rieslings hebben hun eigen kenmerkende stijl. Ze zijn normaal kurkdroog, hoewel er af en toe een off-droog aanbod verschijnt. Met rapierachtige zuurgraad en helder fruit kunnen deze Aussie-bottelingen vaak jarenlang rijpen.

Opmerkelijke Australische Riesling-regio's om naar te kijken zijn de Clare en Eden Valleien ​

Clare Valley wordt bijvoorbeeld door velen beschouwd als het spirituele thuis van de Australische Riesling. Dit kan als een verrassing komen omdat de Clare Valley over het algemeen warm en continentaal is, wat vaak niet geschikt is voor deze witte druif. Door de grote dagelijkse verschuiving (het verschil tussen dag- en nachttemperaturen) en hooggelegen wijngaarden kan deze druif gedijen en een heldere zuurgraad ontwikkelen.

Ondertussen is Eden Valley de thuisbasis van enkele van 's werelds oudste Riesling-wijnstokken. Hier dalen de temperaturen 's nachts zelfs nog lager dan in de Clare Valley. De wijngaarden van Eden Valley bevatten vaak leemachtige zand-, klei- en grindbodems die helpen bij het produceren van lenige Rieslings met helder fruit en delicate bloemige tonen, gecombineerd met een talkachtige textuur. Deze wijnen verouderen vaak goed.

Er zijn ook geweldige flessen in te vinden Tasmanië , West-Australië en Zuid-Australië. Hier zijn een paar Australische aanbiedingen om op te letten.

Aanbevolen Australische Riesling

Grosset 2018 Polish Hill Riesling (Clare Valley) $ 52, 96 punten. Een andere uitzonderlijke vintage uit Clare Valley heeft een ronduit mooie, gestructureerde en zeer gerichte uitdrukking opgeleverd van de beroemdste Riesling van Australië van de meester, Jeffrey Grosset. De neus is meer open en fruit naar voren dan de vorige vintage, barstend van vers gesneden limoen, guave, bedwelmende bloemen en strepen van stenige mineralen. De smaak is kurkdroog, glad en fris, met helder limoenachtig fruit en een eindeloos lange afdronk om van te watertanden. Drink nu - 2039. Hudson Wine Brokers. Bewerkers keuze. —Christina Pickard

Frankland Estate 2017 Isolation Ridge Single Vineyard Riesling (West-Australië) $ 40, 94 punten. Dit is een ongerept, ultrafocused en leeftijdwaardig voorbeeld van Aussie Riesling van een van de toonaangevende producenten van Great Southern. Het barst uit het glas met tonen van limoenblad, witte peper, kamperfoelie en gedroogde groene kruiden. Het mondgevoel is kalkachtig met een intense zuurgraad en frisse limoen- en kruidensmaken. Geef deze tijd om te veranderen in iets van exquise schoonheid. Drink 2021-2034. Typische wijnen. Bewerkers keuze. —C.P.

Ninth Island 2017 Riesling (Tasmanië) $ 25, 93 punten. Kreglinger Wine Estates, het overkoepelende bedrijf voor Ninth Island en Pipers Brook, haalde de gevierde Hunter Valley-wijnmaker Jim Chatto aan het roer van hun wijnetiketten in 2017, en had geluk. Deze goudkleurige Riesling ziet wat huidcontact, wat resulteert in een rijke, gestructureerde stijl. Het leidt met witte perzik, citroen, bloesems, nougat, kokos en cashewnoten (ondanks dat het geen invloed heeft op eiken). Een tintelende zuurgraad in de mond verheldert het fruit, waardoor het een vleugje krijgt dat de smaak van de mond op een mooie manier compenseert: een intrigerende wijn, misschien bij pittige Chinese gerechten. Little Peacock importeert. Bewerkers keuze. —C.P.

Leeuwin Estate 2017 Art Series Riesling (Margaret River) $ 22, 92 punten. Deze wijn biedt licht onderrijpe ananas, citrus, vers geplukte groene kruiden en kamperfoelie op de neus, allemaal ondersteund door een prominente vleugje mineraliteit. De smaak is kalkachtig en strak gewikkeld, in plakjes gesneden door een fantastische citruszuurgraad en sappig fruit dat blijft hangen in de lange afdronk. Drink nu - 2029. Oude brugkelders. Bewerkers keuze. —C.P.

Australian Wine toont de New Wave-stijl

Pewsey Vale 2018 Individual Vineyard Estate Dry Riesling (Eden Valley) $ 19, 92 punten. Deze strokleurige Eden Valley Riesling maakt deel uit van de Hill-Smith-dynastie, waaronder Yalumba, en getuigt van de passie van wijnmaker Louisa Rose voor de variëteit. Op de typische fruit-forward manier van Eden is de neus een ingetogen maar aantrekkelijke combinatie van rijpe perzik, mandarijn en wasachtig citrusfruit, met zachte bloemige en kruidige nuances. De smaak is breed en mondvullend maar niet romig. In plaats daarvan is het een precieze balans tussen verhoogde zuurgraad, kalkachtige textuur en geconcentreerd fruit. Drinken tot en met 2029. Negociants USA – Winebow. —C.P.

Living Roots 2016 Native Citrus Riesling (Adelaide Hills) $ 24, 91 punten. Dit is een fruitige honingzoete Riesling gemaakt in een niet-droge stijl met fruit afkomstig uit de Adelaide Hills. Het knalt met citroendruppels, kamperfoelie, kruiden en bloemige nuances. Knapperige zuurgraad en krijtachtige textuur werken in harmonie met elkaar, waardoor het fruit helder blijft en de zoetheid in balans blijft. Dit zou zijn mannetje kunnen staan ​​tegen de meest pittige gerechten. Living Roots Wine & Co. —C.P.

Wakefield 2018 St.Andrews Riesling (Clare Valley) $ 40, 91 punten. De Riesling met één wijngaard in Wakefield is altijd zo traditioneel Clare Valley als maar kan, en deze vintage - een droge en lage opbrengst - stelt niet teleur. Van druiven die op terra rossa over kalksteen worden gekweekt, het is sober en erg jong, maar heeft alle karakters van citroen-limoen, witte peper, krijtstof en kamperfoelie waarop je zou hopen. De smaak is strak, geconcentreerd en kurkdroog, met laserscherpe zuren, een talkachtige textuur, vers citrusfruit en een lange limoenachtige afdronk. Drink 2021–2029 en waarschijnlijk daarna. Seaview importeert. Bewerkers keuze. —C.P.

Thorn Clarke 2018 Eden Trail Riesling (Eden Valley) $ 18, 90 punten. Deze heldere, fruitige Riesling drukt netjes de Eden Valley uit door middel van vers gesneden groene appels, limoen en mandarijnschil ondersteund door wat witte kruiden en lavendelnoten. Er is een uitbarsting van overheerlijke zuurgraad in het droge gehemelte, samen met tintelend sappig fruit en een kalkachtige textuur. Dit is nu een smakelijke, gemakkelijk drinkbare druppel en het heeft de potentie om te verouderen tot een meer honingzoete versie van zichzelf, dus drink nu tot 2026. Kysela Père et Fils. —C.P.