Het menu belicht vlees dat op humane wijze is grootgebracht op de familieboerderij van chef-kok-eigenaren Anne Quatrano en Clifford Harrison, die genoeg lokaal geteelde producten oogsten voor een volledig plantaardig degustatiemenu.

Bestemmingsflessen:

Pol Roger 1998 Cuvée Sir Winston Churchill Brut (Champagne)
Peter Michael 2006 Mijn stiefdochter Estate Chardonnay (Sonoma)
Joseph Drouhin 2003 Chambertin

Harrison houdt toezicht op de wijnkaart, die goed uitgebalanceerd is tussen de Nieuwe Wereld en de Oude Wereld en sterk is op halve flessen.

Voor meer informatie over dit restaurant in Atlanta, GA, Klik hier ​

Bezoek voor een ander restaurant in Atlanta, GA Miller Union ​