Een wijnproeverij van epische proporties geeft smaakpapillen een run voor hun geld bij de superluxe Montage Laguna Beach hotel in Californië, met zijn intieme The Artistry of Wine-proeverijen. De exclusieve wekelijkse evenementen in the Loft, een van de restaurants van het strandresort, bieden premium flessen uit verschillende regio's (eerdere series hebben Zuid-Italië en de Rhônevallei onder de aandacht gebracht). Maar dat is niet alles dat de ervaren sommeliers van het hotel uit de mouwen hebben. Montage biedt ook een geheim wijnproeverijprogramma, dat alleen op aanvraag beschikbaar is. Het seminarie laat wijnliefhebbers proeven van de duurste fles wijn van het hotel, de Romanée-Conti uit 2003 van Domaine de la Romanée-Conti. Gasten nippen ook schenkingen uit magnumflessen van Louis Roederer's 1989 Cristal Rosé, Joseph Drouhin's 2006 Marquis de Laguiche Montrachet en Chateau Pétrus '1990 Pomerol. Daarnaast ervaren klanten ook een privé kookdemonstratie en een vijfgangenproeverijmenu aan de Chef's Table in het Studio-restaurant van het hotel, met ingrediënten uit biologische tuinen op het terrein. De extravaganza van de wijn spaart kostenloos van bord tot glas, met een prijskaartje van $ 48.000 voor een groep van acht.