De tradities van Cinco de Mayo eren de fascinerende geschiedenis ervan, maar misschien nog wel interessanter is dat dit zo is populairder geworden in de Verenigde Staten dan in Mexico . Deze feestdag herdenkt de overwinning van het Mexicaanse leger op Frankrijk tijdens de Slag om Puebla in 1862, maar wordt vooral gevierd in Puebla, slechts een van de 31 staten van Mexico. Dus hoe werd de feestdag zo’n groot feest in Amerika?

Na de Mexicaanse Burgeroorlog in 1915 kwamen veel Mexicanen naar de Verenigde Staten en vestigden zich in de zuidelijke staten. Toen ze naar Amerika kwamen, brachten ze hun gebruiken en feestdagen mee, inclusief de Cinco de Mayo-tradities.

Dus begonnen Amerikaanse inwoners samen met hun Mexicaanse buren Cinco de Mayo te vieren, maar vaak begrepen ze niet helemaal wat ze vierden; voor hen was het gewoon een leuke viering van de Mexicaanse cultuur. De afgelopen honderd jaar heeft de feestdag in Amerika een grote vlucht genomen, waarbij veel mensen het als excuus gebruiken om taco's te eten en margarita's te drinken in plaats van te vieren waar de feestdag voor staat.

Als je dit in het verleden op deze manier hebt gevierd, maak je dan geen zorgen: gebruik dit als een kans om meer te leren over de geschiedenis van de feestdag en plan een passender feest dit jaar.

Foxys_forest_manufacture/Getty Images

Hoe je Cinco de Mayo respectvol kunt vieren

We spraken met chef-kok Claudia Sandoval , de winnaar van MasterChef US seizoen zes, jurylid bij MasterChef Latino en bestsellerauteur van het kookboek Claudia ' s Keuken: een voorproefje van Mexico ($10, Kindle van Amazon ), over hoe je Cinco de Mayo kunt vieren zonder je de feestdag toe te eigenen.

De familie van Sandoval komt oorspronkelijk uit Mexico, dus groeide ze op met het leren koken van traditionele Mexicaanse gerechten en bezit ze momenteel een moderne Mexicaanse bakkerij genaamd Cochi Dorado in Zuid-Californië. Ze vertelde ons dat hoewel het belangrijk is om cultureel bewust te zijn, het mogelijk is om de Cinco de Mayo-tradities te vieren zonder zich de Mexicaanse cultuur toe te eigenen.

Een van de mooie dingen van de Mexicaanse cultuur is dat we onze feestdagen en gebruiken graag met andere mensen delen, zegt ze. Wij zijn het soort cultuur dat u bij ons thuis verwelkomt, en hoe bescheiden onze borden of aanbiedingen ook zijn, u zult zich altijd welkom voelen om deel te nemen aan familiale en culturele activiteiten.

Het is echter nog steeds belangrijk om ervoor te zorgen dat u respectvol deelneemt. Als u ervoor kiest om culturele feestdagen te vieren en eraan deel te nemen, raden we u aan onderzoek te doen en de betekenis achter deze gebruiken en redenen voor viering te begrijpen, zegt Sandoval. Cinco de Mayo gaat niet over het vieren van de onafhankelijkheid. Het gaat over het vieren van het vermogen om weerstand te bieden aan onmetelijke krachten.

Dus hoe weet je of je de cultuur viert of je toe-eigent? Sandoval zegt dat het allemaal neerkomt op jezelf onderwijzen. Het kan zijn dat je je cultureel toe-eigent als je het onnauwkeurig viert door je huiswerk niet te maken, zegt ze. De Mexicaanse cultuur gaat over zoveel meer dan alleen taco's en tequila. We moedigen u aan om meer te weten te komen over onze gebruiken, tradities en geschiedenis. Met een beetje onderzoek kom je al een heel eind als je probeert deel te nemen aan festiviteiten die tot een andere cultuur behoren en die niet doorgaan met het versterken van onnauwkeurige stereotypen.

Tradities

Manieren om Cinco de Mayo-tradities te vieren

Cinco de Mayo is 5 mei. Hier zijn de beste suggesties van Sandoval voor het vieren van de feestdag.

1. Deel het echte verhaal

Veel Amerikanen vieren het snel met taco's en margarita's zonder de culturele betekenis van de feestdag te begrijpen. Neem, voordat u deelneemt aan een viering, een paar minuten de tijd om meer te weten te komen over de feestdag en informeer anderen met wie u het viert. Het veranderen van stereotypen is iets waar we hulp bij nodig hebben, en als jij jouw steentje bijdraagt, kunnen we vertellen hoe geweldig de waarheid achter Cinco de Mayo is, zegt Sandoval.

Thomas Barwick / Getty Images

2. Steun Mexicaanse bedrijven

Hoewel er tal van restaurantketens zijn die Cinco de Mayo-deals aanbieden, stelt Sandoval voor om in plaats daarvan lokaal te ondersteunen: sla de Taco Bell drive-thru over en bestel een afhaalmaaltijd bij een lokaal Mexicaans bedrijf bij jou in de buurt. Of het nu je plaatselijke Mexicaanse restaurant of supermarkt is, of een lokale Mexicaanse aardewerkwinkel, het steunen van eigenaren van kleine bedrijven helpt niet alleen je lokale economie, maar ook de Mexicanen wier cultuur je graag viert, zegt ze.

3. Steun Mexicaanse kunsten en musea

Deze vakantie draait niet alleen om het eten! Zo vaak negeren we de waarde van echte Mexicaanse artesanías, zegt Sandoval. Als je een plaatselijke kunstgalerie, museum of kunstenaar hebt, kom dan opdagen en steun die kunstenaars en musea die de Mexicaanse geschiedenis en cultuur eren. Als u er geen in uw omgeving kent, kan een snelle zoekopdracht op internet u helpen lokale locaties te vinden.

Andy Lyons

4. Eet het eten!

Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat je de Cinco de Mayo-tradities viert en niet alleen maar uitgaat voor je favoriete Mexicaanse gerechten. Eten maakt echter zo’n groot deel uit van de Mexicaanse cultuur dat het een van de beste (en lekkerste!) manieren kan zijn om iets te vieren. Bestel een afhaalmaaltijd in een plaatselijk restaurant, of probeer het thuis zelf te maken. Sandoval raadt Mole Poblano aan, een pittige en heerlijke traditionele maaltijd uit Puebla, of Enchiladas Poblanas, gemaakt met poblano-chilipepers.

Hoe de winnaar van 'The Great American Recipe' cultureel erfgoed in elke feestdag verwerktHeeft deze pagina je geholpen?Bedankt voor je feedback!Vertel ons waarom! Overige indienen