Op 15 en 17 mei, Florida Omni Amelia Island Plantation organiseerde de inaugurele 'Fish to Fork' culinair weekend in samenwerking met de James Beard Foundation. Het evenement bestond uit cocktails, diners van boer tot bord en een kampvuur op het strand, met als hoogtepunt een wedstrijd met zes gerenommeerde chef-koks uit het hele land. Jackson Family Fine Wines, Bacardi USA en Amelia Angler Outfitters sponsorden het evenement, dat ten goede komt aan het beurzenprogramma van de James Beard Foundation.

The Beer Institute, een brancheorganisatie die bierbrouwers, leveranciers en importeurs vertegenwoordigt, heeft James A. McGreevy III benoemd tot President / CEO, die sinds december vacant was. McGreevy zal de functie officieel op zich nemen op 23 juni. McGreevy wordt lid van het Beer Institute vanuit de American Beverage Association (ABA), waar hij senior vice-president van regeringszaken was.

De Society of Wine Educators heeft een nieuwe overeenkomst aangekondigd met de Pearson VUE-testcentra, waardoor certificeringskandidaten de CSS- en CSW-examens kunnen plannen in elk Pearson VUE-centrum ter wereld. Onder het partnerschap zal de SWE haar huidige aanbod van ongeveer 100 testdata in de VS, Toronto en Hong Kong uitbreiden naar het netwerk van testcentra van Pearson (met meer dan 5.100 centra in 175 landen). De examens kunnen op aanvraag worden ingepland, waardoor kandidaten ook direct na voltooiing hun examenresultaten kunnen ontvangen.

Drizly , de iOS- en Android-app die de lokale alcoholbezorging aandrijft, kondigde zijn uitbreiding naar Chicago aan. The Windy City voegt zich nu bij Manhattan, Brooklyn en Boston als grote stedelijke gebieden die momenteel door Drizly worden bediend. Sinds de lancering in maart heeft de snelgroeiende app $ 2,3 miljoen opgehaald bij investeerders.

Vorige week heeft de Santa Cruz Mountains Winegrowers Association (SCMWA) kondigde de lancering aan van de Silicon Valley Wine Auction. SCMWA, een alliantie van meer dan 65 wijnmakerijen die wijnen uit de Santa Cruz Mountains AVA promoten, zal de veiling begin november 2015 produceren. Het voorgestelde driedaagse evenement omvat een Grand Cruz Auction, proeverijen, een weekend Passport-programma en een Grand Pro Tasting uitgevoerd door professionals uit de wijnindustrie. De erevoorzitter van de Silicon Valley Wine Auction in 2015 is Dave House of House Family Vineyards. Andere commissieleden zijn onder meer Sheri Sobrato-Brisson (The Sobrato Organization), Kristi Markkula-Bowers (Kings Mountain Winery) en Lisa Rohorer (Centenove en Cin Cin Winebar.)