Hennep

Afbreken van met wiet doordrenkte geesten en wat ze betekenen

Terwijl de legalisering van marihuana in de VS voortduurt, zoeken producenten van sterke drank naar manieren om aan boord te komen. Hun inspanningen weerspiegelen de stijging van met cannabis doordrenkt bier en de aanhoudende interesse in wijn en wiet

Toch kan de kruising met cannabis bijzonder verwarrend zijn voor degenen die van sterke drank en cocktails houden, aangezien er alles is, van op marihuana geïnspireerde bottelingen tot drankjes doordrenkt met CBD, een cannabisderivaat.

'Het is het Wilde Westen daarbuiten', zegt Paul Hletko, oprichter van WEINIG geesten , gevestigd in Evanston, Illinois. Hij is ook een investeerder in Sterling Beach, een investeringsfonds voor cannabis. Zulke experimenten kunnen opwindend zijn, maar grootse claims in de ontluikende industrie zijn vaak niet meer dan rook en spiegels. Hij adviseert een 'koper pas op' -benadering.

'Je moet voorzichtig zijn en krijgen wat je denkt te krijgen', zegt Hletko.

Wat volgt is een miniatuurgids om de canna-nieuwsgierigen te helpen bij het ontwarren van geesten en cocktails gemaakt met of geïnspireerd door cannabis. Omdat veel aanbiedingen alleen beschikbaar zijn op lokale markten, zoals CBD-cocktails of sterke drank in kleine hoeveelheden met beperkte distributie, is dit gewoon een startpunt voor verkenning.

Waarom wiet en wijn meer gemeen hebben dan u denkt

THC

Tetrahydrocannabinol (THC) is de chemische stof met psychoactieve eigenschappen die de kenmerkende 'high' van marihuana produceert. Het wordt voornamelijk aangetroffen in de toppen en bloemen van de vrouwelijke cannabisplant, maar het is ook in kleinere hoeveelheden aanwezig in de grotere waaierbladeren. Sporen van THC kunnen ook worden aangetroffen in de stengel, wortels, zaden en knopen.

Je zult THC niet vinden in bottelingen van commerciële gedistilleerde dranken die in de VS zijn gemaakt. In staten waar het legaal is om dit te doen, kan THC echter na aankoop aan sterke drank of cocktails worden toegevoegd.

CBD

Cannabidiol (CBD) wordt gewonnen uit de bladeren, bloemen en stengels van cannabisplanten. Het veroorzaakt geen bedwelmende high, hoewel velen beweren dat het pijn en ontstekingen vermindert en naast andere gezondheidsvoordelen een gevoel van kalmte geeft. CBD wordt veel gebruikt in commerciële niet-alcoholische dranken.

Volgens de wet, zoals THC, zul je momenteel geen CBD vinden in bottelingen van Amerikaanse gedistilleerde dranken, hoewel federale richtlijnen momenteel worden herzien / herzien. Veel bars voegen nu CBD-olie toe aan cocktails, ondanks een hardhandig optreden door toezichthouders in sommige gebieden waar het nog steeds verboden is om in eten en drinken te gebruiken.

Hennep

Hennepolie wordt gemaakt uit de zaden van hennepplanten. Deze stammen van de Cannabis sativa L. zijn gefokt om slechts sporenhoeveelheden THC te bevatten, gedefinieerd in de Controlled Substances Act (CSA) als die welke 'niet meer dan 0,3% [THC] op basis van droog gewicht' bevatten. De CSA classificeert hennep niet langer als marihuana, hoewel de structuur van de plant in veel opzichten vergelijkbaar is.

'Hennep wordt voornamelijk gebruikt voor zijn stengel, wat een zeer veelzijdige vezel is', zegt Hletko. 'Het is goed voor touwen, kleding [en] veel dingen, maar high worden is er niet een van.' De Landbouwrekening 2018 legaliseerde hennep en zorgde voor prikkels om het gewas te verbouwen, wat heeft geleid tot een overschot aan grondstof.

Of je nu het label hennep, 'hennepzaad' of 'cannabis sativa-zaad' noemt, als je een met wiet grenzende spirit op een plank in de VS ziet, is het 100% zeker dat hennep is wat er in de fles werd gebruikt. Het wordt niet vaak geadverteerd voor gebruik in cocktails, maar hennepolie is overal verkrijgbaar bij natuurvoedingswinkels, waardoor het een gemakkelijke toevoeging is voor drankjes.

SoNo 1420, Nirvana Vodka, Colorado High en Humboldt

High Spirits: een geselecteerde lijst van op cannabis geïnspireerde hennepgeesten die in de VS worden verkocht

Opmerking: de meeste van deze bottelingen hebben een beperkte distributie

Colorado High Vodka  Gedistilleerd uit hennep. Colorado Gold-distilleerderij, Colorado Springs, CO.

Humboldt's Finest  Een wodka met cannabiszaad. Humboldt-distilleerderij, Humboldt County, CA.

Nirvana Vodka, Nirvana Gin  Beide met hennep. Fat Dog Spirits, Nirvana, FL.

Ik ben 1420  De line-up bevat een ‘hennep rogge’ en bourbonachtige eau-de-vie, elk gemaakt met een puree van rogge, maïs en hennepzaad. De producent maakt ook gins die hennep als botanisch product bevatten. SoNo 1420 American Craft Distillers, South Norwalk, CT.