Citroenkomkommers planten en kweken
Meestal bij het aanleggen van een eetbare tuin, of je nu een doorgewinterde professional bent met een lijst met favorieten of gewoon te beginnen met je eerste moestuin , blijf je bij voedingsmiddelen die je kent, zoals populaire tomatenrassen of gemakkelijk te kweken aardappelen . Het is echter ook leuk om te experimenteren met minder vaak voorkomende groenten en fruit die je normaal gesproken niet in de supermarkt ziet. Je hoeft er niet een hele rij van te planten, maar als je elk jaar slechts een of twee nieuwe planten probeert, kun je wel een favoriet aller tijden vinden.
Citroenkomkommers ( Komkommer sativa 'Citroen') zijn niet bepaald een hoofdbestanddeel van de supermarkt, maar deze ongewone groenten hebben veel eigenschappen waardoor ze een must zijn in uw tuin.
Ondanks hun naam hebben citroenkomkommers geen citrusachtige smaak; ze smaken net als het traditionele groene, langwerpige komkommers je bent gewend om te zien en te eten (ze worden echter vaak als iets minder bitter beschouwd). In plaats daarvan verwijst het 'citroen'-gedeelte van hun naam naar hun uiterlijk; ze hebben allemaal ongeveer dezelfde grootte en vorm als een ei of een citroen en worden geel als ze rijp zijn in plaats van groen te blijven. Ze zien er bijna uit als kleine meloenen (waarmee ze verwant zijn) aan de tros.
Kritsada Panichgul
Waar citroenkomkommers planten?
Plant citroenkomkommers in rijke, goed doorlatende tuingrond waar de plant zes tot acht uur per dag volle zon krijgt. In de warmste zomermaanden stelt hij een beetje lichte schaduw op prijs. Dit is een grote plant, dus plaats ze op een afstand van 1,20 tot 1,2 meter van andere planten.
De wijnstokken bereiken maar liefst 8 voet. Je kunt wat ruimte besparen door citroenkomkommers bij een hek te planten of een latwerk te plaatsen; Ze hebben training nodig om erop te klimmen, maar het kan je tuin netter houden.
Hoe en wanneer citroenkomkommers planten
Als u de zaden binnenshuis wilt starten, plant ze dan ongeveer drie of vier weken vóór de laatste voorjaarsvorst bij u in de buurt. Meestal is het beter om de zaden direct buiten te zaaien; je kunt ze planten zodra de bodemtemperatuur hoger is dan 60 ° F. Begraaf de zaden ongeveer 2,5 cm diep in groepen van vier tot zes, met een ruimte van 60 cm tussen elke groep. Houd de grond gelijkmatig vochtig en de zaden zouden binnen één tot twee weken moeten ontkiemen.
Carson Downing
Verzorgingstips voor citroenkomkommer
Licht
Plaats uw citroenkomkommerplanten in een plek met volle zon , waar ze dagelijks minimaal zes tot acht uur direct zonlicht krijgen,
Bodem en water
Citroenkomkommers gedijen in goed doorlatende grond die is aangepast met compost of organisch materiaal.
Houd de citroenkomkommerplanten goed bewaterd. Normaal gesproken hebben de komkommers elke week ongeveer 5 cm water nodig om te gedijen, dus houd bij hoeveel regen ze krijgen en geef ze indien nodig een extra drankje. Voor de beste oogst moet de grond gelijkmatig vochtig maar niet drassig zijn.
Een laag mulch kan de grond helpen vocht vast te houden en onkruid te voorkomen.
Temperatuur en vochtigheid
Een ander voordeel van het kweken van citroenkomkommers is dat ze iets koelere temperaturen verdragen dan andere populaire komkommervariëteiten. Ze gedijen bij temperaturen tussen 60°F en 90°F.
Citroenkomkommers groeien goed in gebieden met een hoge luchtvochtigheid. In gebieden met een lage luchtvochtigheid is een regelmatig waterregime noodzakelijk.
Kunstmest
Voeg bij het planten van citroenkomkommers compost en a. toe 5-10-10-formulering van meststof met langzame afgifte in de grond, waarbij u de productaanwijzingen voor de hoeveelheid volgt.
Citroenkomkommers oppotten en verpotten
Jij kan kweek citroenkomkommers in een grote buitencontainer met goede afwatering. Vul hem met goed doorlatende potgrond of tuingrond aangevuld met compost. Bedek de container en de aarde met zwart plastic en plaats deze in de zon. De zaden moeten warmte hebben om te kunnen gedijen, en het zwarte plastic verwarmt de grond. Plant ondertussen twee zaden in elk van de verschillende 4-inch turfpotten gevuld met een startmix voor zaden en verplaats ze naar een warme plaats binnenshuis. De zaden ontkiemen snel. Wanneer de buitentemperatuur 70°F bereikt, verwijdert u het zwarte plastic uit de buitencontainer.
Graaf een of meer gaten die groot genoeg zijn voor een turfpot van 10 cm en plaats de gekiemde zaden samen met de turfpot waarin ze zich bevinden direct in de grond van de container, waarbij je de zijkanten en onderkant van de turfpot voorzichtig met je handen lichtjes breekt, zodat de wortels kunnen gemakkelijk buiten de pot groeien. Afhankelijk van de grootte van de container plant u extra potten met zaailingen rechtstreeks in de grond. Misschien wilt u een klein latwerk aan de container toevoegen. Houd de container het hele seizoen bewaterd. Verder verpotten is niet nodig omdat dit eenjarige tuinplanten zijn.
Ongedierte en problemen
Bladluizen en spintmijten zijn veel voorkomende plagen die kunnen worden bestreden door toepassing van insectendodende zeep of neem olie .
Een ander probleem voor citroenkomkommerplanten is komkommerkevers die het blad eten , waardoor gaten in de bladeren en bloemen achterblijven. Als ze met rust worden gelaten, kunnen ze een plant ontbladeren. Het is een uitdaging om ze te bestrijden, maar het plaatsen van vangplaten aan de basis van de planten kan helpen, net als het neerslaan van de boosdoeners in een bak met zeepsop.
Hoe citroenkomkommers te vermeerderen
Je kunt elke zomer citroenkomkommers vermeerderen voor een continue aanvoer van de groente door zaad van een gezonde plant te oogsten, maar het is niet zo eenvoudig als het lijkt. Laat een komkommer enkele weken aan de wijnstok zitten nadat hij rijp genoeg is om te eten, zodat hij de tijd krijgt om zaden te produceren. Pluk vervolgens het fruit, snijd het doormidden en schep de zaden en het omliggende vruchtvlees in een pot of kom. Voeg een kleine hoeveelheid water toe, zet de pot op een warme plaats en wacht twee tot drie dagen. Voeg meer water toe en schud de pot. Het vruchtvlees en sommige zaden drijven naar boven, terwijl de levensvatbare zaden naar de bodem zinken. Giet het drijvende materiaal en water af en droog de levensvatbare zaden op keukenpapier. Bewaar de gedroogde zaden in een koele, donkere, droge, afgesloten container, waar ze maximaal vijf jaar meegaan. Plant ze in de lente in de tuin als de temperatuur warmer is dan 60°F.
Wanneer citroenkomkommers oogsten?
Carson Downing
Deze groenten groeien snel; Ze zijn al 60 dagen na het planten klaar om geplukt te worden. Je weet dat het tijd is om te oogsten als de komkommers beginnen te bloeien van groen naar geel veranderen . Zorg ervoor dat ze niet diepgeel worden, anders zijn ze overrijp en hebben ze een bittere smaak; pluk ze van de wijnstok als ze net van kleur beginnen te veranderen en ongeveer zo groot zijn als een citroen. Zolang je blijft plukken, zal de plant meer komkommers produceren.
Citroenkomkommers zijn een leuke manier om een nieuwe draai aan klassieke recepten te geven. Probeer ze eens te gebruiken als topping op een salade, laat een paar plakjes in een glas water drijven of eet de plakjes met een lekkere dip. Eén voordeel van hun kleine formaat: het is gemakkelijk om de hele groente in één keer te gebruiken, dus je hoeft je geen zorgen te maken over het bewaren van overgebleven plakjes! Vooral als gewone komkommers elk jaar in je moestuin verschijnt, probeer deze ongewone variëteit te kweken voor een draai aan een oude favoriet.
Veel Gestelde Vragen
- Houden citroenkomkommers van klimmen?
Citroenkomkommers houden van klimmen, hoewel ze een initiële dagelijkse training nodig hebben om aan een hek of latwerk te kunnen beginnen. Omdat de vrucht zwaar is, moet u de planten trainen om aan beide zijden van de steun te groeien, om te voorkomen dat deze aan één kant overbelast raakt en instort. Hoewel de planten graag op de grond liggen, zorgt het kweken van citroenkomkommers op een latwerk voor een betere luchtstroom rond de vrucht, waardoor echte meeldauw wordt voorkomen en de plant enige bescherming krijgt tegen tuinongedierte.
- Moeten citroenkomkommers worden geschild voordat ze worden gegeten?
Bij citroenkomkommers kunt u de schil laten zitten, net als bij andere soorten komkommers. Het is echter het beste om de citroenkomkommer doormidden te snijden, de waterige zaden met een lepel eruit te scheppen en weg te gooien. Op die manier zijn citroenkomkommers knapperig in een salade en niet papperig.
