Na het ombouwen van DeLoach Vineyards in de Russian River Valley, besloot Jean-Charles Boisset, winnaar van de Wine Star Award voor Innovator of the Year in 2009, om Raymond Vineyards - een oud instituut in Napa Valley dat betere jaren had gekend - om te vormen tot een praatje. , serieuze producent van Napa Cabernet Sauvignon.

Bij Raymond Vineyards in St. Helena heeft Boisset het Theatre of Nature toegevoegd, een educatieve tentoonstelling van twee hectare over biodynamische landbouw. Hij introduceerde ook The Red Room, een swank, met fluweel omhuld Boos Maar - een proeflounge met een pooltafel en een flipperkast de Crystal Cellar, een aparte luxe amusementsruimte met een Baccarat-kristallen kroonluchter en Frenchie , een proeflokaal voor honden.

'Via het Theatre of Nature hebben we de mogelijkheid om onze gasten mee te nemen naar de natuurlijke schoonheid van de Napa Valley', zegt Boisset, 'om hen te helpen begrijpen dat we allemaal samen acteurs zijn op een groter podium.'

Het maakt allemaal deel uit van het masterplan van de charismatische Fransman om de wijnwereld op een nieuwe manier te veroveren, door wijnen te maken van historische eigendommen en tegelijkertijd de status quo van het wijntoerisme op te blazen.

Boisset groeide op in de Bourgogne tussen de wijngaarden van Côte de Nuits en begon als tiener in het wijnbedrijf te werken. Hij leidt nu het handjevol wijngaarden en wijnmakerijbelangen van zijn familie in Noord-Amerika en is een belangrijke kracht geweest achter de opkomst van Boisset Family Estates als een van 's werelds grootste wijnbedrijven.

Als jongen werd Boisset verliefd op de Napa Valley en Raymonds eigen familieverhaal van meerdere generaties, te beginnen met Roy Raymond, die zijn wijncarrière begon bij Beringer in 1933, waar hij voor het eerst verliefd was na de intrekking van het verbod. Raymond ging verder met het oprichten van Raymond Vineyards nadat hij zich in 1970 had teruggetrokken uit Beringer, 90 hectare ten zuiden van St. Helena kocht en een wijnmakerij bouwde.

Na de eerste oogst in 1974 produceerde Raymond 35.000 kratten per jaar toen Kirin Brewery in Japan in 1989 een meerderheidsbelang kocht. In die tijd, met de zonen van Roy, Roy Jr. en Walter, die de zaken regelden, groeide het areaal van de wijnmakerij van 90 tot 310 hectare, met een jaarlijkse productie van 200.000 kisten.

Boisset voelde een ruwe diamant en kocht Kirin in 2009 uit, nam Stephanie Putnam van Far Niente aan als directeur wijnmaken en nam Philippe Melka aan als adviseur.

Op dit punt was Raymond fruit aan het oogsten van wijngaarden op het landgoed in St. Helena, Rutherford en Jameson Canyon, die opnieuw zijn aangeplant of opnieuw zijn aangeplant en omgezet in biologische en biodynamische landbouwpraktijken.

In de kelder concentreert Putnam zich op het maken van kleine partijen, waarbij uitgebreide maceraties met cabernet en merlot worden uitgevoerd om de wijn te verlengen en het midden van de gehemelte vruchtbaarder te maken. De resultaten waren fenomenaal: de wijnmakerij kreeg deze zomer twee 94-beoordelingen voor twee van zijn Cabernets en 90-punten voor veel van zijn andere wijnen.

Voor al deze redenen, Wijnliefhebber selecteert Raymond Vineyards als onze Amerikaanse wijnmakerij van het jaar ​