De zorg voor uw glaswerk is een belangrijk onderdeel van de wijndrinkervaring. Je hebt zoveel moeite gedaan om de juiste wijn te kiezen, de perfecte glazen te kopen, precies het juiste eten te serveren - het zou een domper op je diner zetten om te serveren in troebele glazen met een zwakke geur. Als u zich schuldig maakt aan het verwaarlozen van uw glaswerk, lees dan verder. Feit is dat de manier waarop u wijnglazen wast en verzorgt een direct effect heeft op de smaak van wijn. Als u goed voor uw kristal zorgt, weet u zeker dat uw wijnen altijd op hun best smaken.

Voorkom ongewenste smaken en geuren in uw glaswerk. Kristallen glazen zijn poreuzer dan normaal glaswerk. Hoewel kristal er met het blote oog volkomen glad uitziet, is het gevuld met microscopisch kleine poriën en spleten die resten en afzettingen beschermen. Scherpe, microscopisch kleine randen helpen de wijn te openen wanneer je hem in je glas ronddraait. Glazen moeten in een goed geventileerde ruimte worden bewaard, zoals een speciaal glazen rek waaraan ze kunnen worden opgehangen.

Ken de do's en don'ts van het wassen van glaswerk. Je bril schoonhouden kan zo simpel zijn als wassen met warm water en afspoelen met koud water. Voor kristallen glazen werkt wassen in lauw water het beste. Hoewel dit vaak genoeg is om het glas schoon te maken, kunt u hardnekkige wijnvlekken tegenkomen (of misschien een lipstickafdruk of twee). Grondig reinigen met een mild schoonmaakmiddel of een product zoals Stem Shine elimineert residuen die ongewenste geuren en smaken veroorzaken en voorkomt vertroebeling.Het is nooit een goed idee om te wassen met iets agressiefs, zoals staal of wol, tenzij je een fan bent van bekrast glaswerk.

Wijnglazen kunnen ook in de vaatwasser worden gereinigd, hoewel u uw oordeel moet gebruiken om te bepalen of de steel te lang of delicaat is en tijdens het wasprogramma zal breken. Veel nieuwere vaatwassers bieden een ingebouwd rek aan de bovenkant om glaswerk in te klikken. Als de jouwe er geen heeft, kun je een StemGrip Vaatwasser Wijnglasrek ​Als de glazen eenmaal zijn geladen en klaar zijn om te worden schoongemaakt, is het niet nodig om afwasmiddel te gebruiken - alleen de hoge temperatuur is voldoende. Een waarschuwing: hard water zorgt ervoor dat glazen troebel worden.

Het drogen van glaswerk is ook belangrijk. Als je je glazen in de vaatwasser zet, is dat een goed ideedroog ze met de hand af als ze klaar zijn met spoelen. Bij het handen wassen,droog ze af met een pluisvrije doek om watervlekken te voorkomen. Hiervoor worden speciaal microvezelhanddoeken gemaakt. Als alternatief kunt u ze ondersteboven drogen op een doek of steelmat.

Hoewel zeker niet verplicht, als u zich nog steeds zorgen maakt over het effect dat uw glas zal hebben op de wijn, spoel dan de glazen voordat u ze inschenkt de glazen uit met gedestilleerd water of met de wijn die u gaat serveren.

De zorg voor karaffen kan frustrerend zijn. Iedereen die heeft geprobeerd de binnenkant van een karaf schoon te maken of te drogen, weet hoe moeilijk het kan zijn. Bij het handen wassen kunnen er plekken zijn die moeten worden geschrobd, in welk geval a karaf reinigingsborstel kan als een handig hulpmiddel dienen. Het droogproces kan ook een makkie zijn met - wat anders - een droogborstel voor de karaf. Druppeldrogen kan vlekken achterlaten en de vorm van de karaf is vaak niet bevorderlijk voor het ondersteboven drogen.

Een andere truc om puin te verwijderen zijn magische ballen. Deze hoeven alleen maar naar binnen te worden rondgedraaid en voilà - een schone karaf.

En tot slot, als u al wat schade aan uw glaswerk heeft aangericht, is niet alles verloren. Als je bril er wazig uitziet, probeer ze dan een paar uur in witte azijn te laten weken en was ze daarna met lauw water en een mild schoonmaakmiddel. Herhaal indien nodig totdat al het residu verdwenen is. Was vervolgens met warm water en milde afwasmiddel en herhaal het inweekproces indien nodig om alle resterende resten te verwijderen.