Armladingen vers geplukte, perfect rijpe appels zijn een herfsttraktatie. Wanneer is het appelplukseizoen precies? Het antwoord is: het hangt ervan af. Een aantal factoren – van de variëteit aan appels tot recente regenval tot de gemiddelde zomertemperatuur – beïnvloeden samen de rijping van fruit. Sommige soorten appels zijn al in juli klaar voor de oogst, terwijl andere hun beste smaak ontwikkelen tijdens de ijzige herfstdagen, die rijpen in oktober of november. Met de juiste mix van variëteiten kan uw periode voor het oogsten van appels enkele weken of zelfs maanden duren. Gebruik deze 7 appelpluktips om hiervan te genieten oogstseizoen ten volle .

Au Koning

1. Ken je appelbomen

Wanneer u appels plukt uit uw eigen boomgaard in de achtertuin, kunt u gemakkelijker voorspellen wanneer u het fruit moet oogsten ken de variëteiten die je kweekt . Gebruik de rasnaam om het oogstvenster voor de boom te onderzoeken. Dit geeft een algemeen tijdstip waarop het fruit rijp zou moeten zijn. Houd er rekening mee dat het oogstvenster enkele weken kan variëren, afhankelijk van het weer. Overdagtemperaturen boven de 35°C kunnen de rijping met maar liefst twee weken versnellen, terwijl koele, bewolkte dagen de rijping van het fruit vertragen.

Ja, er bestaan ​​Johnny Appleseed-bomen, en nu kun je er zelf een laten groeien

Als u in de loop der jaren een onbekende boom heeft geërfd of de naam bent kwijtgeraakt, neem contact op met uw plaatselijke extensieservice . Vaak groeien er in een bepaalde regio slechts zo’n 10 tot 15 appelvariëteiten. Het is meestal gemakkelijk om erachter te komen welke een onbekende variëteit kan zijn.

2. Zoek een plaatselijke boomgaard

Een plaatselijke boomgaard is een prachtige plek voor een appelplukavontuur. Om een ​​boomgaard bij u in de buurt te vinden, vraagt ​​u vrienden, informeert u bij verkopers op de plaatselijke boerenmarkt en bezoekt u deze orangepippen.com voor een lijst met boomgaarden in uw staat. Als u in de buurt van meerdere boomgaarden woont, bezoek er dan meerdere om de verscheidenheid aan appels en de unieke smaken, kleuren en texturen die ze bieden te ervaren.

3. Kies op basis van boomgaardaanbeveling

Lokale boomgaarden tonen vaak de specifieke appelvariëteiten die klaar zijn om te oogsten. Dit zijn de appels die hun volle smaak en textuur hebben ontwikkeld. In de meeste boomgaarden worden verschillende appelvariëteiten geteeld, zodat er van augustus tot eind oktober een doorlopend en wisselend assortiment appels beschikbaar is voor klanten. Als de plukrijpe rassen er niet bij staan, vraag het dan aan het personeel voordat u de boomgaard in gaat. En als u uw eigen appelboomvariëteiten kweekt, kunt u erachter komen wanneer dezelfde variëteiten rijp zijn om te plukken in uw plaatselijke boomgaarden om te weten wanneer u uw fruit moet oogsten.

4. Vertrouw op smaak, niet op kleur

Wanneer u appels plukt, laat u dan niet verleiden door oogstrelend fruit. Sommige appels ontwikkelen hun volwassen kleur voordat ze intern rijpen. Hoewel de appelschil misschien dieprood is, wat wijst op rijpheid, rijpt het vruchtvlees nog steeds van zuur en zetmeelrijk naar zoet en knapperig. Een smaaktest is de beste manier om de rijpheid te controleren. Een plukappel is stevig, knapperig, sappig, goed gekleurd en heeft een smaak die kenmerkend is voor het ras.

De 6 meest voorkomende appelboomziekten en hoe u deze kunt voorkomen

5. Gebruik een zachte ruk

Als een appel klaar is om geplukt te worden, hoeft er niet veel kracht voor nodig te zijn om uit de boom te plukken. Houd de vrucht voorzichtig in de palm van je hand met je duim bij de stengel. Draai vervolgens en til de appel voorzichtig omhoog om de stengel los te maken van de tak. Probeer appels te oogsten met de stengels eraan. Een aangehechte steel verlengt de houdbaarheid van de appel. Vermijd het oppakken van appels die op de grond zijn gevallen, omdat ze mogelijk te rijp zijn. Voor fruit dat buiten bereik is, een Apple Picker kan het werk gemakkelijker maken .

6. Houd geoogste appels koel

Na de appelpluk is uw fruit wekenlang houdbaar. Begin met het opzij zetten van gekneusde of beschadigde appels. Gekneusde appels zorgen ervoor dat andere appels in de buurt sneller bederven. Bewaar appels in de koelkast op 34 tot 40 ℉ voor langdurige opslag. Plaats het fruit in geperforeerde plastic zakken om de luchtvochtigheid eromheen te verhogen, maar toch voor luchtstroom te zorgen. Let op: appels geven ethyleengas af als ze langzaam rijpen in de koeling. Het ethyleengas zorgt ervoor dat groenten en fruit die de koelkast delen sneller rijpen en rotten.

Dit is de reden waarom de bladeren van je appelboom krullen

7. Ga terug voor meer

Beperk jezelf niet tot een enkele appelpluktocht. Bezoek de boomgaarden in de omgeving om de paar weken, beginnend eind augustus en doorlopend tot in november, om de vele smaken van lokale appels te ervaren. Appels die later in het seizoen rijpen, zijn vaak goed vers te bewaren. Of probeer appels in blik te maken Of vries er een paar in, zodat je de hele winter kunt genieten van herfstverse smaken.

21 van onze beste appelrecepten voor seizoenssmaak bij elke maaltijd

Omarm een ​​lang appelseizoen thuis door variëteiten te planten die vroeg, midden en laat in het seizoen rijpen. Herfst en lente zijn goede tijden om nieuwe bomen te planten. Geef jonge, nieuw geplante bomen wekelijks water tot de grond bevriest en kijk uit naar een heerlijke appeloogst over een paar jaar.

Heeft deze pagina je geholpen?Bedankt voor je feedback!Vertel ons waarom! Overige indienen