Naarmate de populariteit van TikTok stijgt, neemt de wijngemeenschap heeft kennis genomen . Wijnmakers, influencers en experts zijn vaste makers geworden op het platform voor korte video's. Dus deze week verdiepen we ons in het platform.

Wat is TikTok? Hoe werkt het? En waarom springt de wijngemeenschap met succes op de kar? Redacteur Jacy Topps praat met Amanda McCrossin Er achter komen. McCrossin is gediplomeerd sommelier, voormalig wijndirecteur en Wijnliefhebber Wine Star-genomineerde, en ze heeft in korte tijd bijna 200.000 volgers op het platform verzameld.

Hier bespreken Topps en McCrossin waarom degenen in de wijnhandel een sterke aanwezigheid op sociale media nodig hebben, hoe TikTok gunstig kan zijn voor wijnproducenten en wat voor soort video's het goed doen.

---

Transcript van de aflevering

Transcripten worden gegenereerd met behulp van een combinatie van spraakherkenningssoftware en menselijke transcribenten en kunnen fouten bevatten. Controleer de bijbehorende audio voordat u citeert.

Sprekers: Amanda McCrossin, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Hallo, en welkom bij de Wine Enthusiast-podcast. Je serveert drankcultuur en de mensen die erin rijden. Ik ben Jacy Topps, redacteur hier bij Wine Enthusiast. Deze week duiken we in de wereld van TikTok. Dus wat is TikTok precies? Hoe werkt het? En waarom springt de wijngemeenschap met succes op de kar? Ik ging zitten met Amanda McCrosson om erachter te komen. Amanda is een gediplomeerd sommelier, een voormalig wijnregisseur en genomineerd voor een Wine Enthusiast-wijnster, en ze heeft in korte tijd bijna 200.000 volgers op het platform verzameld. Dus luister verder terwijl we bespreken waarom degenen in de wijnwereld een sterke aanwezigheid op sociale media nodig hebben, hoe TikTok nuttig kan zijn voor wijnproducenten. En wat voor soort video's het goed doen op het platform voor korte video's. Elk glas wijn vertelt een verhaal. Deze verhalen onthullen een verborgen geschiedenis, smaken en passies. En soms ontrafelen ze onze donkerste verlangens. En de nieuwste podcast van Wine Enthusiast, ontleedt de beruchte journalist Ashley Smith de onderbuik van de wijnwereld. We horen van de mensen die weten wat het betekent als de producten van liefde en zorg de bron worden van hebzucht, brandstichting en zelfs moord. Elke aflevering neemt luisteraars mee in de mysterieuze en historische wereld van wijnmaken en de misdaden die sindsdien berucht zijn geworden. Deze podcast past goed bij wijnliefhebbers, geschiedenisnerds en misdaadjunkies. Dus pak een glas van je favoriete wijn en volg de podcast om met ons mee te doen terwijl we ingaan op de wendingen achter de meest schokkende wijnmisdaden aller tijden. Volg hun beruchte op Apple, Spotify of waar je ook luistert en zorg ervoor dat je de show volgt, zodat je nooit een schandaal mist. Elke andere woensdag verschijnen er nieuwe afleveringen. Hallo, ik ben Jacy Topps assistent-redacteur hier bij Wine Enthusiast en vandaag hebben we het over wijn en TikTok. Mijn gast is Amanda McCrossin. En met meer dan 175.000 volgers is Amanda iemand in de wijn die Tiktok heel, heel goed doet. Amanda, een gecertificeerd som, heeft zowel in New York City als in Californië gewerkt, misschien wel het meest in het bijzonder bij Press Restaurant en Napa Valley, waar ze de wijnregisseur was. Amanda was ook een van onze genomineerden voor Wine Enthusiast-wijnsterren. En nu neemt ze de sociale media voor wijn over. Welkom, Amanda. Ik ben zo blij dat je vandaag bij ons kunt komen.

Amanda McCrossin 02:55 Oh, ik vind het geweldig om hier te zijn. Jacy Topps heel erg bedankt dat je me hebt.

Jacy Topps 02:57 Dus je cv in wijn is behoorlijk indrukwekkend. Maar laten we een back-up maken. Dus ik wil weten hoe lang je al in de wijn zit en waar je wijnreis begon. Ja dus

Amanda McCrossin 03:11 Ik zit in de wijn, eh, god, ik denk nu iets meer dan een decennium. En ik begon in New York City. Ik denk zoals velen van ons in de wijnindustrie. Ik ben niet begonnen in de wijnindustrie, eigenlijk begonnen in entertainment. Dus mijn diploma is in muziektheater. Ik werkte ongeveer tien jaar professioneel op het podium voordat ik een kindacteur was. En toen ging ik naar school voor muziektheater, zoals ik al zei, en ging toen naar New York en deed daar mijn ding. Maar ik kreeg het windvirus een beetje te pakken terwijl ik aan het werk was bij mijn bijbaantje, dat was in een privéclub in Manhattan, en werd eigenlijk gewoon ingenomen door de hele levensstijl van een cultuur. Ik hield van het academische aspect ervan. Ik hield ervan om in een konijnenhol van informatie te duiken en gewoon te ontdekken dat er eindeloos veel dingen waren om nieuwsgierig naar te zijn. Dus het is sindsdien een interessante reis geweest en zoals je al zei, ging ik van New York naar Californië en deed daar ook een aantal dingen.

Jacy Topps 03:58 Geweldig. Dus je zei dat je in een privéclub werkte als een, als een, als een countryclub?

Amanda McCrossin 04:04 Soort ja. Dus weet je, het is interessant, je vroeg dat omdat ik ben verhuisd van buiten Philadelphia, waar dit soort dingen niet bestonden. Maar ik werkte op deze plek genaamd de Core Club, wat in wezen een countryclub in de stad is, toch. Maar er is geen tennis of golf of iets dergelijks. Het is gewoon een sociale club. Dus het is voor de elite van Manhattan. Het is erg duur om mee te doen. Maar het was echt een interessante plek om te werken, want er is duidelijk veel geld en er wordt dus duidelijk veel geld aan wijn uitgegeven. En dus als je voor het eerst leert en je proeft, weet je, het beste dat er is in de wijnindustrie. Het is een redelijk goede plek om te beginnen.

Jacy Topps 04:37 Oké, geweldig. Ja, ik heb heel, heel lang geleden in een countryclub gewerkt als barman.

Amanda McCrossin 04:43 Het is een sfeer.

Jacy Topps 04:45 Absoluut een sfeer. Dus sociale media, het is enorm. Weet je, alsof het begon om contact te maken met onze vrienden. Ja. En toen begonnen bedrijven, weet je, het te gebruiken en ik niet. Nee, zoals, voor sommigen is het niet vanzelfsprekend, is het voor jou vanzelfsprekend?

Amanda McCrossin 05:05 Ik denk dat het voor mij vanzelfsprekend is, niet noodzakelijkerwijs in dit sociale aspect ervan, maar in het scheppende aspect ervan. Zoals, ik denk dat ik mezelf waarschijnlijk in de eerste plaats als een creatieveling of een artiest beschouw. En voor mij, op sociale media zijn en, en toestaan, en de mogelijkheid hebben om inhoud te creëren en dat met anderen te delen, dat is het sociale aspect ervan waar ik echt van hou. Dus het is voor mij vanzelfsprekend dat ik ben, ik denk dat de meeste mensen me zouden omschrijven als ze je kennen, of ik denk dat mijn goede vrienden me zouden omschrijven als erg verlegen en niet super extravert. Ik vond het heerlijk om op het podium te staan, maar ik, weet je, ik vond het heerlijk dat ik een beetje introvert ben. Dus voor mij zijn sociale media een heel goede manier om toegang te krijgen tot de sociale delen van mezelf waar ik normaal gesproken wat meer zorgen over heb. Oké,

Jacy Topps 05:52 Dat is een geweldig antwoord. Ik ben ook precies het tegenovergestelde. Maar ik gebruik sociale media eigenlijk gewoon sociaal. Dus het is een beetje, het is een beetje ongemakkelijk voor mij om leuk te vinden, dat nederige opscheppen van, Oh, hier is dit artikel dat ik heb bewerkt, of hier is een artikel. Dus het is, het is gewoon niet natuurlijk. Voor mij.

Amanda McCrossin 06:11 Ik denk dat veel mensen er zo over denken. Ja, ja, ik denk dat veel mensen daar een beetje ongerust over zijn en zichzelf niet op die manier naar buiten willen brengen. En dat voel ik ook nog steeds. Weet je, ik denk dat zelfs als ik probeer te praten over mijn eigen dingen die ik doe, ik nog steeds denk dat ik het gemakkelijker vind om over het ding van iemand anders te praten dan over mijn eigen ding. Dat ja, weet je, het sociale aspect is een interessant onderdeel van dit alles. En het is, ik vond het echt geweldig, want voor mij is het een manier om wat ik aan het doen was op de vloer in het restaurant te schalen als een psalm, weet je, je praat van tafel naar tafel gaan om met mensen te praten over wijn en hun interesse in wat ze willen drinken en wat ze eten. En dus voor mij was het een manier om dat een beetje op te schalen en dat in het algemeen te doen met veel verschillende mensen en veel verschillende vragen te beantwoorden en regelmatiger met veel verschillende mensen over die dingen te praten.

Jacy Topps 06:58 Oké, ik weet het, ik heb sommige mensen horen zeggen, nou, het is niet echt, weet je, noodzakelijk voor zaken. En ik ben het er niet mee eens. Ik heb het gevoel dat sociale media van vitaal belang zijn. Like is een essentiële hulpbron voor mensen en wijn. Ben je het daarmee eens? Niet per se tik tok. Maar zoals elk type sociale media, denk ik,

Amanda McCrossin 07:15 ja, ik denk dat je weet, op dit moment, nee, er is geen ontkomen aan. Als je zaken doet, bedoel ik, er zijn maar heel weinig bedrijven die zich hebben onthouden, alleen voor de pure toegang, juist, alsof je echt zou kunnen aanscherpen wie je klanten zijn en een sterke gemeenschap kunt opbouwen. En ik denk, ik denk dat er zeker een sociaal aspect aan zit, zeker. Maar er is ook een soort tribaal element voor bedrijven, weet je, echt presenteren en als we het hebben over wijnmerken, zoals laten zien wie je bent buiten de eigenlijke fles, juist, zoals veel van deze als ik kijk naar Napa Valley, toch? Het is een plek vol geweldige wijn, geweldige Cabernet. Maar weet je, wat is, wat is het verschil tussen deze Cabernet van Tokulan-wijngaard en de andere Cabernet van Chokolate. En wijngaard? Nou, het zijn vaak de mensen, het zijn vaak hun interesses en wat hen motiveert. En dus denk je, voor mij, wat ik echt goed heb zien werken, is een soort van het bouwen van deze gemeenschap rond wie de werkelijke mensen achter het merk zijn en laten zien wat die fles betekent, behalve alleen druiven en sap, weet je, houden deze mensen van jagen? Houden ze van vissen? Houden ze van theater? Houden ze van kunst, en ik denk dat wanneer mensen die fles pakken, dat het soort dingen is dat echt bij hen resoneert, behalve hoe de wijn smaakt en hoe deze past bij hun eten. Dus sociale media, denk ik, zijn erg belangrijk geworden omdat we steeds meer merken zien opkomen naarmate de wijncultuur zich blijft uitbreiden naarmate meer regio's de plooi beginnen te betreden, zowel van productie als vervolgens van import. En dus denk ik dat hoe meer we de mogelijkheid hebben om enkele van deze meer persoonlijke verhalen achter de eigenlijke etiketten te horen, hoe beter het is voor wijn in het algemeen.

Jacy Topps 08:54 Ja, dat is een geweldig perspectief. Daar ben ik het mee eens. Ik bedoel, ik heb een paar wijnregisseurs hier in New York City geïnterviewd op podcast, en een paar van hen zeiden eigenlijk dat ze nieuwe wijnen en nieuwe producenten leren kennen via sociale media, omdat mensen het zo druk hebben dat ze geen tijd om naar veel festivals en beurzen te gaan. Dus ik denk dat veel producenten echt moeten begrijpen, geef ons niet alleen een foto van je wijnetiket dat machtig mooi is.

Amanda McCrossin 09:26 En alleen zoveel drone-opnamen maken, weet je? Precies,

Jacy Topps 09:29 Precies. Dus, tik tok nu, ik hoorde niet eens over tik tok tot de pandemie en misschien omdat ik niet eens een idee had wanneer het begon. Kunt u uitleggen wat TOC is?

Amanda McCrossin 09:44 Ja, dus TikTok is eigenlijk een geëvolueerd bedrijf, zoals het eigenlijk begon als een app genaamd Muziekmusical Lee. Het is muziek al dot L y. En toen was dat dat werd gekocht en er zijn eigenlijk een paar verschillende iteraties van geweest, maar uiteindelijk, weet je, ik denk dat je echt een voorsprong op me hebt op het gebied van tiktak, omdat ik, ik tiktak niet gebruikte tot ongeveer anderhalf jaar geleden toen ik ermee begon. Maar tik tok is eigenlijk gewoon een interessant platform, en ik denk dat het een soort hybride is tussen Instagram en YouTube. En dan heeft het een beetje meer van de sociale interacties die je op Instagram zou zien, maar het is beslist meer gericht op video, zoals YouTube. Maar het is een wereldwijd platform. Dat is, zoals ik al zei, op video gebaseerd en nu kun je video's van maximaal drie minuten uploaden, binnen de app, 10 minuten als je buiten de app aan het creëren bent, en het is een fascinerende wereld, het is een wereld die ik nooit dacht dat ik zou meedoen Ik was jarenlang YouTube en Instagram, ik had geen interesse om in Tik Tok te komen omdat, zoals je je misschien herinnert, Tiktok vanaf de pandemie echt een plek was waar je lipsynchronisatie deed met video's en gechoreografeerde dansen , rechts? Alsof het voor kinderen is. Het waren echt de kinderen toen en weet je, ik ben 36 jaar oud, ik ben geen kind meer. Maar weet je, ik zou erover horen, zoals 14- en 15-jarigen die hun ding doen met leuke dansjes en dat vond ik echt cool. Maar zoals, ik zag in eerste instantie gewoon geen plek voor mij in die wereld.

Jacy Topps 11:13 Waarom besloot je het te proberen?

Amanda McCrossin 11:16 Een vriend uit de comedywereld bekeek enkele van de rollen die ik aan het maken was op Instagram. En ze zei: Weet je, ik denk dat je echt naar tiktak moet kijken. Ik had zoiets van, ik weet het niet, als tik tok voor kinderen, is er iemand die zelfs op Tiktok zit, zoals ouder dan 21 jaar. En ze heeft zoiets van, eigenlijk, het is een bredere demografie dan je denkt. En je kunt nu langere video's uploaden. En ik denk dat je er veel succes mee zult hebben. Dus ik zei: oké, dus ik begon er een beetje mee te rommelen, dat dit juni 2021 was. En aanvankelijk dacht ik, weet je, nogmaals, ik dacht nog steeds een beetje van: dit wordt een jongere demografie , weet je, een generatie die waarschijnlijk niet veel besteedbaar inkomen heeft die niet super handig is met wind of zelfs maar geïnteresseerd is in wijn. Dus we moeten het houden, weet je, flessen van 10 tot $ 15 dingen die verkrijgbaar zijn bij supermarkten. En dat heb ik een paar maanden gedaan. En ik besefte dat ik het helemaal mis had. Ik had deze app helemaal verkeerd begrepen. En het evolueerde veel meer dan ik me had gerealiseerd. De demografie was veel breder dan ik had verwacht. En mensen waren eigenlijk echt geïnteresseerd in duurdere wijn en waren veel meer wijnbewust en meer wijnnieuwsgierig dan ik me had gerealiseerd. En het duurde ongeveer zes maanden voordat ik dit besefte, maar het duurde tot december van datzelfde jaar in 2021. Ik uploadde het als een video. Het was gewoon iets met een origineel geluid. En ik kreeg zoveel vragen van die video die waren als: wat doe je in een restaurant als de wijn wordt gepresenteerd? En wat zijn jouw favoriete champagnes? En alsof ik feest vier, zoals al deze vragen over wijn, en ik dacht: oh, dit is echt interessant. En op Tik Tok hadden ze zojuist deze fundamentele functie onthuld waar je met een video kon reageren en dus begon ik op een aantal van deze opmerkingen te reageren met verschillende video's. En ze gingen van start en het leek bijna onmiddellijk, zoals mensen praten over succes van de ene op de andere dag op Tik Tok, alsof het zes maanden stil was. En in die paar weken groeide mijn account van ongeveer 250 volgers tot zo'n 30.000. Zoals, wauw, dagen, alsof dit een korte tijd is en ik krijg honderden duizenden gebruiksvragen van mensen. Ik kijk naar mijn demografische gegevens, ze laten me zien dat 75% vrouw is, het is tussen de 25 en 55 jaar, met een groot percentage daarvan ouder dan 30. En ze zijn geïnteresseerd in wijnen die je weet, 30 tot $ 50. Dit zijn bijvoorbeeld geen goedkope wijnen. Ik bedoel, het zijn geen gekke, dure wijnen. En we kunnen erover praten, dat weet je later, maar het verbaasde me hoe nieuwsgierig mensen waren en het betekende voor mij dat ik als branche niet denk dat we het misschien over de juiste dingen hebben gehad en doet geweldig werk aan onderwijs, want uiteindelijk was dat wat het creëren van inhoud was, het was gewoon wijneducatie, contextualiseer het voor mensen die situationele dingen doen. En weet je, ik denk dat ik de eer moet geven waar het toekomt, want er zijn een aantal geweldige makers, zoals de millennials, een beetje ISIS, Daniel, David Chang was erbij. Jamie Griff, alsof deze jongens geweldige inhoud deden en echt de weg begonnen te effenen en ik keek daarnaar en ik dacht, weet je, ik denk dat we samen deze wijnpraatgemeenschap die op Tiktok bestaat echt kunnen binnenhalen

Jacy Topps 14:28 Wauw, dat is geweldig. Ja, ik denk dat veel ervan komt doordat sociale media zo snel gaan. Het is gewoon net als op het moment dat je Instagram onder de knie krijgt en dan de verhalen en dan is er nog iets. En dan weet je, produceren zoals wijnproducenten en mediabedrijven. Het is als, oh mijn god, wat, hoe is het, daarom zijn er, weet je, hele afdelingen die dit soort dingen in feite onderzoeken en dit vervolgens voor bedrijven maken omdat het zo snel is. snel.

Amanda McCrossin 15:01 Ja, het evolueert erg snel. Ik bedoel, zelfs dagelijks, wekelijks, vooral tik tok, ik bedoel, het is een heel, heel snel platform waarop je een stuk inhoud kunt maken. En over een week is dat niet meer relevant, vooral als het een origineel geluid is. En wat jouw punt betreft, ja, ik bedoel, er zijn hele teams, er zijn mensen die toegewijd zijn aan sociale media. En als je vijf jaar geleden kijkt, was dat niets in de wijnindustrie. Nu in andere industrieën, zeker, toch. Ja, kijk naar mode, schoonheid. Weet je, veel verschillende industrieën hadden geen volledig social media-team. Maar wijn is altijd een beetje traag geweest om sociale media te gebruiken. En dus denk ik dat het een geweldige stap in de goede richting is om te zien dat sommige marketingafdelingen mensen binnenhalen om zich alleen in sociale media te specialiseren en dat hun hele taak is. Want je hebt gelijk, het is een fulltime baan. En iedereen in de marketing die denkt dat ze dit gewoon, je weet wel, aan iemand kunnen geven als een bijproject, en hopen dat het succesvol zal zijn, denk ik, zal echt verbaasd zijn dat ze het niet gaan maken veel beweging daar zonder een meer fulltime of zelfs, weet je, deel twee fulltime toewijding hieraan te hebben. Het is veel.

Jacy Topps 16:05 Wauw, ik ben zo gefascineerd.

Amanda McCrossin 16:09 Het is een fascinerende wereld. Ik bedoel ik

Jacy Topps 16:11 Ik wou dat dit een video was, je kunt mijn ogen zien. Het is net als beide. Ja. Dus je zei dat de eigenlijke video's waren als, het was ongeveer 10 seconden om leuk te vinden, 10 minuten? Of hoe werkt dat?

Amanda McCrossin 16:26 Ja, dus het is allemaal video, hoewel ik denk dat je dat kunt, je kunt een video plaatsen, of je kunt nu foto's in een diashow-indeling plaatsen, maar voor deze conversatie kun je een video plaatsen van maximaal drie minuten lang. Dus je kunt de hele video en app maken, wat ik doe. Meestal doe ik al mijn opnames en al mijn bewerkingen in de eigenlijke tick tock-app. En als je dat doet, kun je maximaal drie minuten opnemen. Als je het buiten de app om doet, wat ik af en toe zal doen, dan kun je een video van 10 minuten uploaden, maar de meeste inhoud die je ziet op tik tok omdat het erg snel is. En als je nog nooit op tik tok bent geweest, zal ik gewoon een beeld voor je schetsen. Dus je opent de app en het is eigenlijk een scherm. En je hebt twee kolommen. Een daarvan is de volgende kolom. En de andere is de pagina voor jou, de pagina voor jou bevat alle voorgestelde video's, heel zelden. Ben je daar en ben je eigenlijk op zoek naar inhoud. Dat is nu allemaal meer een ding, maar in wezen suggereert het alleen maar video's, dat het algoritme je video's voorstelt waarvan ze denken dat je ze leuk zult vinden op basis van interesses en andere dingen die je leuk vond. En ze beginnen een soort avatar voor je of profiel voor je te maken. Ik bedoel, je weet niet dat dit allemaal gebeurt. Maar je zult inhoud op je pagina zien verschijnen en je blijft scrollen en scrollen en scrollen en scrollen. En dat heet de voor jou pagina. En dat is uiteindelijk waar je als maker wilt eindigen, want daar zul je de meeste ontdekkingen doen. Maar het is fascinerend. Vanuit het standpunt van zoiets, weet je, deze ontdekking is erg krachtig. En als u inhoud kunt maken en ontdekt kunt worden op dat platform, en het algoritme kunt laten uitzoeken waar die inhoud precies moet worden verspreid. Het is iets heel krachtigs dat tot nu toe geen enkele andere app heeft kunnen doen.

Jacy Topps 18:06 Hoe lang doe je er bijvoorbeeld over om een ​​video te maken?

Amanda McCrossin 18:12 Ik bedoel, het hangt van de video af, maar ik kan er ongeveer een uur tot zes uur over doen. Ik bedoel, zoals ik al zei, ik denk dat de meesten van mij begonnen zijn met het beantwoorden van dit en de meeste inhoud die je daar ziet, ook al kun je maximaal drie minuten uploaden. De meeste dingen die je ziet, duren tussen de 30 seconden en anderhalve minuut, mijn inhoud is meestal langer omdat wijn vaak ingewikkelder onderwerpen zijn. Dus ik heb de neiging om daar tussen de twee en drie minuten over te doen. Dus de meer diepgaande video's duren lang. Gewoonlijk brengen ze me ergens tussen de zes en acht uur mee, vooral weet je, als het een ingewikkelder onderwerp is, zoals je weet, de verschillen tussen champagne en prosecco opsplitsen, neem ik de tijd, en ik zal schrob dat uit, ik zal ervoor zorgen dat alles wat uit mijn mond komt opzettelijk is. En je krijgt het alleen op de meest opvallende punten, wat erg moeilijk is. En ik denk dat je dat als schrijver waarschijnlijk wel kunt waarderen, toch? Alsof je eigenlijk gewoon probeert uit te zoeken, wat kan ik leuk vinden, hoeveel hiervan kan ik verwijderen zonder het punt te verliezen van wat ik zeg. En dat is wat ik probeer te doen op tik tok, want zoals ik al zei, scrol supersnel, de aandachtsspanne van mensen is veel korter en je moet hun aandacht binnen de eerste drie seconden trekken en vasthouden. Dus sommige van de dingen die ik doe die je zult opmerken in de video's, is dat ik de hoek van mijn video vaak verander, zelfs halverwege een zin, en dat laat je hersenen denken dat je naar iets nieuws kijkt. Dus ja, het kost me ongeveer zes tot acht uur vanwege al deze dingen die ik doe om de aandacht vast te houden om ervoor te zorgen dat de inhoud zo specifiek mogelijk is zonder enige vorm van pluis en dan ook om gewoon zorg ervoor dat ik het relevant houd. Dus je weet waarom iemand geeft om de DLC Geez of Italy? Nou, want uiteindelijk gaat het om kwaliteit toch? Dus als je CG op een label ziet staan, kan dat vaak kwaliteit betekenen en ik denk dat als je dat kunt relateren aan dingen die mensen al weten, dat is, weet je, dat contextualiseren is dat dat hen interesseert om verder te leren over wat een is CG,

Jacy Topps 20:07 Wauw, daar is veel creativiteit voor nodig, veel van ons veel begrip, natuurlijk, de wijnindustrie, wat je doet, en dan de app begrijpen, de hele software begrijpen.

Amanda McCrossin 20:20 Het is, het is, het was een reis, maar het was leuk. Weet je, ik denk dat het enige dat ik voor me heb, weet je, ik ben heel erg nieuwsgierig. Maar er is veel informatie, toch. En er zijn zoveel geweldige makers, zelfs buiten de wijnruimte, die geweldige dingen doen. En dus kijk ik naar wat ze doen, weet je, ik probeer aantekeningen te maken, en ik probeer te zien wat sommigen van hen doen, hoe ze de app gebruiken, hoe ze omgaan met hun publiek en wat ze doen. doen niet alleen om die meningen te krijgen, maar weet je, om met hun publiek te communiceren en ervoor te zorgen dat ze hen helpen, want uiteindelijk, dat is wat je weet, ben ik er om te doen, ik ben er niet noodzakelijkerwijs deel mijn verhaal, ik ben er om te helpen. En als dat door mijn eigen reis en door mijn eigen verhalen is, geweldig, maar weet je, het is mijn taak om ervoor te zorgen dat mensen zich gesteund voelen, en dat ze het gevoel hebben dat ze een stem hebben en dat ze zich niet geïntimideerd voelen in een restaurant , toen de wijn die zojuist is gepresenteerd, ik niet ben opgegroeid in een wijnhuishouden, ik voelde al die dingen, alle onzekerheden die mensen hebben gevoeld rond wijn, ik heb ze persoonlijk gevoeld en ik ga van tijd tot tijd verder om ze te voelen. Weet je, ik ben een 36-jarige vrouw in de wijnindustrie, alsof mijn vriend nog steeds de wijnkaart krijgt. Dus ik, weet je, ik weet dat die gevoelens nog erg vers voor me zijn. Dus, weet je, mijn doel is, weet je, om mensen duidelijk meer wijn te laten drinken, maar ook om ze op hun gemak te laten voelen tijdens hun eigen reis en enthousiast te maken om dieper te graven en in regio's en verschillende producenten en stijlen te duiken. En het is gewoon zo leuk. Omdat ik me de opwinding herinner die ik had. En ik vond het echt verfrissend om andere mensen te horen die terugkwamen en zeiden, weet je, je hebt me zo enthousiast gemaakt over wijn. En ik had nooit gedacht dat dat mogelijk was, omdat ik niet ben opgegroeid in een wijndrinkend huishouden. Dus het is, het is echt verheugend op die manier.

Jacy Topps 22:02 Ja, ik denk dat veel dingen die zo snel zo succesvol zijn geworden, dingen zijn die wijn toegankelijk maken. Ik bedoel, wijn is iets geweest dat, weet je, alleen een bepaalde klas leuk vindt waarvan wordt gezegd dat alleen een bepaalde klas hoort te hebben en te drinken en te genieten. En ik denk dat sociale media het zeker toegankelijker maken. En ik denk dat het daarom zo snel is opgeblazen. En nu, een woord van onze sponsor, er gebeurde iets toen ik onlangs bij Total Wine en meer aan het winkelen was, ik vond niet alleen mijn favoriete Cabernet, maar ik kreeg het ook voor de laagste prijs. Er zijn zoveel geweldige flessen om uit te kiezen dat ik ze allemaal wilde kopen, ik kan niet wachten om terug te gaan naar Total Wine en nieuwe te kopen om te proberen met vrienden met de laagste prijzen voor meer dan 30 jaar vind wanneer je houdt en houdt van wat je vindt een totale wijn en meer. Drink verantwoord, wees 21. Dus als een wijnproducent dat duidelijk niet doet, nou, sommigen kunnen het zich veroorloven om dat in huis te doen. Maar als ze het zich niet kunnen veroorloven om het in huis te doen, werken ze samen met de maker van de inhoud zoals jij, correct? Is dat hoe dat werkt?

Amanda McCrossin 23:16 Ze zouden kunnen beginnen met, je weet wel, het juridische gesprek, toch. Dus tik tok, er zijn enkele legale dingen rond tik tok die je wel en niet kunt doen, zowel legaal als vanuit het oogpunt van de richtlijnen van de gemeenschap. Dus binnen de app heeft Tiktok hun eigen gemeenschapsrichtlijnen die zeggen wat je daadwerkelijk in de app kunt doen als het gaat om berichten over alcohol. En dus is het vrij duidelijk dat Tick Tock niet wil dat je marketing of alcohol verkoopt, ze willen duidelijk niet dat je marketing doet voor kinderen. Dat is eigenlijk vanzelfsprekend. En dus met dat in gedachten, moet je heel voorzichtig zijn wanneer je inhoud maakt, vooral in het alcoholsegment, dat je die wijn niet rechtstreeks op de markt brengt. Nu kun je over wijn praten, en je kunt voorlichting geven over die wijn, maar je kunt niet zeggen: koop deze wijn, het is $ 50. En hier ga je heen om het te kopen. En daarom is het als maker een beetje moeilijk om rechtstreeks met een merk te werken. Daar zijn manieren omheen. En ik denk dat als je een wijnmakerij bent, je zeker makers kunt inhuren of met makers kunt werken om inhoud rond je merk te maken, maar het is niet, weet je, ik denk dat je moet, je moet op de hoogte zijn van het feit dat het zal niet alleen een directe verkoop zijn. Alsof je misschien inhoud maakt rond een evenement dat plaatsvindt, misschien maak je inhoud die meer educatief gericht is, het hoeft niet per se een klap in het gezicht te zijn van zoiets als koop mijn wijn, het is heerlijk. En aan de andere kant, als je een wijnmakerij bent, overleg dan met je juridische team, want er zijn enkele vertakkingen rond wat je wel en niet mag doen en ik denk dat je weet, een of andere wijnmakerij doe ik niet Ik denk niet dat er tankgarages op Mary zijn, er zijn er een paar. Maar ik weet dat er een paar eigenaren van wijnhuizen en marketingmensen zijn die me hebben verteld dat ze wettelijk niet op Tik Tok kunnen zijn, maar dat het wijnmakers zijn die op Tik Tok kunnen zijn. Zodat hun wijnmakers content kunnen creëren. Ik vind dat echt cool, toch? Omdat je mogelijk een wijnmaker zou kunnen zijn die mensen meeneemt naar de verschillende wijngaarden en hen het proces van het maken van wijn en dergelijke laat zien. Naar welke liedjes luister je terwijl je in de wijnmakerijen bent, er zijn wel een miljoen verschillende dingen die je kunt doen. En er is veel plezier dat je kunt hebben, zoals, tik tok is zo'n leuk platform. En dat is een beetje waar ik eerder naar op zoek was. Zoals, het is gewoon, we hebben daar zoveel plezier dat je jezelf kunt zijn, kunt doen wat je wilt, en het verandert voortdurend. En ik weet dat de verandering voor sommige mensen eng is, maar de verandering is eigenlijk een goed moment.

Jacy Topps 25:41 Dus hoe vertaalt zich dat naar verkoop? Alsof ik een wijnproducent was, is het alsof, oké, geweldig. Dat klinkt cool. En mensen, weet je, gewoon de gewone mens gaat over mijn wijn praten. Maar hoe vertaalt zich dat naar de verkoop?

Amanda McCrossin 25:58 Ik denk dat als je een marketingpersoon zou vragen hoe hun sociale media zich in het algemeen vertalen naar verkoop, je kijkt naar, weet je, de verkoop op lange termijn, je kijkt niet noodzakelijkerwijs naar een directe conversie, je je probeert een publiek op te bouwen, je probeert in contact te blijven met de gemeenschap, je houdt mensen in gedachten. Rechts. Maar ik denk dat ook, nogmaals, ik denk dat het hetzelfde is, het zijn dezelfde marketingprincipes, toch? Je probeert mensen gewoon te laten begrijpen wat je doet, naast alleen maar wijn maken. Het is dus een langere conversie. Natuurlijk, weet je, er zijn er die het aanvankelijk heel goed hebben gedaan. En ik denk dat als je ernaar kijkt, Joe Wagner zo'n geweldig voorbeeld is van een wijnmaker die op tik tok is dat, weet je, waarschijnlijk onbedoeld nogal wat wijn wordt verkocht, gewoon door zichzelf te zijn en gekke dingen te doen. Maar in termen van like, weet je, kan ik mijn nieuwe release posten? Natuurlijk kan dat, maar wordt dat meteen omgezet in verkoop? Misschien niet, als je het beenwerk niet hebt gedaan. Dus ik denk dat je het weet, tik tok is niet anders dan elk ander sociaal platform, en dan moet je continu het werk doen en heb je niet noodzakelijkerwijs meteen dat rendement op je investering. Het zal tijd kosten.

Jacy Topps 27:02 Oké. Dat is volkomen logisch. Het is alsof je relaties opbouwt. Rechts?

Amanda McCrossin 27:06 Helemaal. Ja. Ik bedoel, het is, ik denk dat het een klein beetje is, het is niet, je neemt geen advertentie en wijnliefhebbers, je bent niet, weet je, je bouwt een echte langdurige relatie op, dus dat wanneer ze de advertentie zien, en wijnliefhebbers zeggen, oh, ja, misschien is het tijd, weet je? Ja,

Jacy Topps 27:21 dat is volkomen logisch. Dus wat voor soort video's werken goed, voor jou, zoals andere How To-video's? Is dat leerzaam?

Amanda McCrossin 27:31 Sommigen van hen zijn leerzaam. Ja. Dus ik heb onlangs een video gepost over bijvoorbeeld het openen van champagne. En dat deed het heel goed, want het was gecentreerd rond oudejaarsavond, wat heel opzettelijk is. Dus degenen met wie je echt goed bent, houden ook van, weet je, ik ben naar verschillende wijnregio's gereisd. En ze houden ervan om door de verschillende wijnregio's te gaan en verschillende wijngaarden te zien en enkele van de ervaringen die ik daar opdoe. Dus een beetje voyeuristischer. Er zit altijd een soort educatieve component aan. Zoals ik altijd probeer weg te gaan, of mensen in ieder geval iets te geven dat meer waarde heeft dan alleen maar, is dit geen prachtige plek? En zoals zo vaak klopt het? Alsof we zoveel geluk hebben dat we in deze branche zitten, waar deze plaatsen episch mooi zijn, en we geweldige wijn drinken en deze prachtige dingen de hele tijd zien. Maar ik probeer hier en daar een beetje waarde toe te voegen, ook al is het maar weet je, een klein briefje over, weet je, ik ben in Montalcino, de belangrijkste druif is centrum, Vaizey. En dit is een producer die je moet kennen. Dus dat soort dingen, waarvan ik denk dat het maar kleine klompjes informatie zijn. Maar ze zijn altijd, het is altijd leerzaam, weet je, sommige dingen die ik heb gedaan, zijn meer situationeel. Dus ik zal bijvoorbeeld de plaat spelen, verschillende personages in een show zoals een video. En ik zal de gast zijn. Het zal de snik zijn en ik zal dit volgend jaar min of meer plaatsen. Ja. Rechts. Dus je zit alsof je in het restaurant zit en je houdt ervan, die psalm geeft je de wijnkaart. En je hebt zoiets van, Oh, dit is, weet je, dit is echt groot, weet je, wat moet ik doen? En ze lopen gewoon graag weg. En je hebt zoiets van, wat? En dus een pauze, ik splits letterlijk op hoe lang dit is georganiseerd, zoals in sommige opzichten heel eenvoudige dingen, maar dan ook als zeer complexe dingen die een beetje meer uitleg vereisen. En dan kan ik meerdere delen doen. En je wilt hem altijd verlaten als er iets meer is, dus we proberen ze altijd achter te laten zoals, ik duw ook, ik duw mensen, ik denk een beetje verder dan ik dacht dat ik kon. En dat was echt leuk om te zien. Omdat ik denk dat we altijd hebben aangenomen dat mensen gewoon de basis willen. En ze willen eigenlijk net iets meer dan dat. Ze willen eigenlijk veel meer dan dat. En dus voeg ik meer informatie toe waarvan ik denk dat die comfortabel is. Zoals ik denk dat leven in een beetje een ongemakkelijke zone, in termen van alleen informatieniveaus, een goede plek is om te zijn. Mensen zijn nieuwsgierig, ze zijn slim, ze willen weten, ze willen dingen weten, dus ik probeerde ze zoveel mogelijk te geven.

Jacy Topps 29:43 Dit was zo leerzaam en informatief, alsof ik verbijsterd ben.

Amanda McCrossin 29:50 Ik ben zo blij dat te horen. Het is daar echt leuk geweest. Ik dacht twee jaar geleden niet dat ik het Tick Tock-meisje zou zijn, maar hier zijn we 36 jaar oud en het TikTok-meisje Nou,

Jacy Topps 30:00 Ik bedoel, weet je, ik ben Gen X. Dus ik heb zoiets van, dat ben ik niet. Ik ben geen oudere millennial. Ik ben Gen X. Dus ik heb zoiets van, waarom? Ja. Ik ben gewoon geschokt. Het is gek. Het is echter leuk. Dus als je geen TED-talks geeft en je gewoon aan het genieten bent, wat zit er dan in je glas? Laatste vraag.

Amanda McCrossin 30:26 Laten we zeggen mijn glas. Contant geld is altijd goede wijn open, want ik drink altijd voor de video's. Maar ben ik glas? Weet je, ik ben een bubbelmeisje. Ik hou van een goed glas champagne. Maar weet je waar ik de laatste tijd van hou, is Oregon sprankelend? Ik weet niet hoeveel je daarvan hebt gehad.

Jacy Topps 30:42 Oh, ik heb er niet veel van gehad. Maar het is spannend. Het is zo goed. Leuk vinden

Amanda McCrossin 30:47 Chardonnay. En dan mousserende wijn gemaakt van Chardonnay. En Oregon is zo heerlijk. Ik heb veel plezier met het verkennen van die regio als geheel. Maar ik ben dol geweest op enkele van de sprankelingen die daar vandaan komen. En hoe meer ik in handen kan krijgen, hoe beter.

Jacy Topps 31:00 Ja, zo geweldig. Heel erg bedankt dat je bij ons bent gekomen. Dit is zo geweldig geweest.

Amanda McCrossin 31:06 Het genoegen is aan mij. Bedankt dat je me hebt.

Jacy Topps 31:13 De snelheid waarmee sociale-mediaplatforms groeien, kan echt overweldigend lijken. Dus welke moet u eigenlijk gebruiken, van leuke manieren om uw consumenten op te leiden tot het bereiken van nieuwe klanten? TikTok is misschien wel het sociale-mediaplatform dat je moet bekijken. Wat zijn uw gedachten? Als je de aflevering van vandaag leuk vond, lezen we graag je mening en horen we wat je ervan vindt. En hey, waarom vertel je je wijnliefhebbende vrienden niet om ons te bezoeken om te onthouden, je kunt je abonneren op deze podcast op Apple, Google, Spotify en overal waar je naar podcasts luistert. Je kunt ook naar wine mac.com backslash podcast gaan voor meer afleveringen en transcripties. Ik ben Jacy Topps. Bedankt voor het luisteren.