Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijnbeoordelingen

Waarom je Finger Lakes Riesling zou moeten verkennen

Terwijl de markt zich ontwikkelt in de richting van zuurrijke, frisse wijnstijlen, onaangetast door hardhandig eikenhout, New York's grootste Amerikaanse wijnbouwgebied (AVA), de Finger Lakes , vinkt alle vakjes aan voor de huidige drinkvoorkeuren van consumenten.



De regio is het meest aangeplant vinifera druif, riesling is van jaar tot jaar blijven schitteren en produceert over het algemeen wijnen van zeer goede tot uitstekende kwaliteit, ongeacht de vintage-omstandigheden.

De druif is thuis in de talloze leemachtige, slibachtige en grindachtige bodems in het gebied, die voornamelijk bestaan ​​uit schalie, klei en kalksteen. Een volledig spectrum van Riesling-stijlen kan hier worden geproduceerd, van minerale en citrus gedreven droge wijnen tot sappige perzik- en appelgebogen off-droge en halfdroge bottelingen, en zelfs de heerlijk zoete maar gekalibreerde uitdrukkingen die grenzen aan het tropische fruit spectrum.

De rode draad is de inherente elektrische zuurgraad van Riesling. Het houdt de wijnen nauwkeurig en evenwichtig, maar toch levendig van smaak.



Er zijn 130 wijnmakerijen in de AVA, en elk produceert jaarlijks gemiddeld twee tot drie soorten riesling, vaak in de categorieën droog, halfdroog en / of zoet. Velen breiden hun portfolio uit door ook expressieve, locatiespecifieke bottelingen voor één wijngaard aan te bieden. Elk verschilt in microklimaat, wijngaardaspect en bodemtype, wat resulteert in werkelijk unieke wijnen.

De druif voelt zich thuis in de talloze leemachtige, slibachtige en kiezelgronden in het gebied.

Anderen verdiepen zich in productietechnieken die verder gaan dan de traditionele rieslings van roestvrij staal, en kiezen voor neutrale eikfermentatie. Dit rondt de randen van de wijn af en zorgt voor een heerlijk hartig element naast de typische droge stijl, limoen-limoenintensiteit.

Naast de enorme veelzijdigheid van Finger Lakes Riesling, zijn deze wijnen ook gemiddeld slechts $ 20 per fles. Van de meer dan 100 bottelingen die ik tot nu toe heb beoordeeld uit de twee jaargangen die momenteel op de markt zijn, 2016 en 2017, kreeg bijna de helft een zeer goede beoordeling (87-89 punten) en meer dan 30 kregen de beoordeling uitstekend (90-93 ) of superieur (94-97).

Finger Lakes Cheese on the Rise

Ik zou zeggen dat dit een goede kans is om de volgende keer dat je je plaatselijke wijnwinkel doorneemt tegen een geweldige prijs een heerlijke Finger Lakes Riesling tegen te komen.

Natuurlijk worden er in de hele regio jaarlijks slechts ongeveer 200.000 kisten Riesling geproduceerd, een volume dat gemakkelijk kan worden gerepliceerd of overschreden door een aantal afzonderlijke producenten in Californië alleen. En je zou kunnen denken dat je, met een klein productieaantal, het moeilijk zou hebben om een ​​fles te vinden. Maar het is waarschijnlijk gemakkelijker dan u zich realiseert, aangezien somms en wijnkopers van kust tot kust al enthousiast zijn over wat de Finger Lakes te bieden heeft. Het enige waar ze op wachten, is dat jij er met hen in duikt.

Vijf om te proberen

Hosmer 2017 Patrician Verona Riesling (Cayuga Lake) $ 17, 92 punten ​Ongerepte aroma's van rijpe perzik en ananas worden geaccentueerd door een laagje limoenschil en jasmijn in de neus van deze halfzoete Riesling. Het sappige gehemelte vertoont een oogverblindende reeks sappige aroma's van steen- en boomgaardfruit die worden opgefleurd door shots van mandarijn en passievrucht, allemaal aangescherpt door een explosie van zuurgraad. Bewerkers keuze

Wagner Caywood East Vineyard 2017 riesling (Finger Lakes) $ 18, 92 punten ​Deze Riesling met één wijngaard van de oostelijke oever van Seneca Lake is intens gefocust op de neus en toont gedefinieerde aroma's van limoenschil, witte bloemen en geplette kalksteen. Het is helder en pittig in de droge, lichte smaak, met shots van zure groene pruimen en poedervormige mineralen. Er is een delicate adstringentie in het midden van het gehemelte die culmineert in een perzikkleurige sensatie in de afdronk. Bewerkers keuze

Damiani 2016 semi-droog riesling (Finger Lakes) $ 16, 91 punten ​Deze heerlijke halfdroge Riesling biedt een uitbundige neus van rijpe appel, witte bloesems en gemalen leisteen. Het gehemelte heeft een aangename rondheid, met een gestructureerd, vaag gevoel met aroma's van knapperige appel en citroen, onderstreept door sappige, zoete perzik. Lasergerichte zuurgraad houdt alles onder controle, waardoor dit een uitgebalanceerd aanbod is. Bewerkers keuze

Bellwether 2016 Sawmill Creek Vineyard riesling (Finger Lakes) $ 22, 91 punten ​Aroma's van verse tijm, honingraatwas en citrusbloesem versmelten met een steenachtige kern van kweepeer en leisteen in deze Riesling met één wijngaard, afkomstig van de oostkant van Seneca Lake. Een zacht, goed geconcentreerd gehemelte levert aroma's van groene meloen, appel en witte kers, terwijl een elektrische stroom van zuren dit gevoel aanhoudend maar toch in balans houdt. Drink nu - 2022.

Fox Run 2017 Silvan riesling (Finger Lakes) $ 25, 90 punten ​Rustige aroma's van citroen- en limoenschillen zweven over een kern van verse kruiden en witte kersen in deze vatgegiste Riesling. De smaak biedt romige aroma's van appel en mandarijn, gepeperd met een pittige kalksteennoot en doordrenkt met elektrische zuren. Het is hartig en blijft aan de afdronk hangen.