Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijnbeoordelingen

De opkomst van Blaufränkisch Wine

Blaufränkisch is ontstaan ​​in wat het Oostenrijks-Hongaarse rijk was, waar het vandaag de dag nog steeds voorkomt. Het achtervoegsel - Frankisch dateert uit de vroege middeleeuwen en werd gebruikt in landen waar Duits werd gesproken om een ​​familie van wijndruiven aan te duiden die als superieur wordt beschouwd, afgekondigd door Karel de Grote, koning van de Franken.



Het was in 1862 dat de naam Blaufränkisch voor het eerst verscheen, op een tentoonstelling in Wenen. In 1877 dook de druif op Duitsland onder de naam Lemberger , en dan 13 jaar later in Hongarije als Kékfrankos, de letterlijke vertaling van Blaufränkisch.

Andere namen van de druif uit traditionele teeltgebieden zijn Franken of Frankonia (noordelijk Italië ), Frankovka ( Kroatië , Tsjechië, Servië), Gamé ( Bulgarije ), Bourgondische merrie ( Roemenië ), Frankovka Modrá (Slowakije) en Modra Frankinja (Slovenië).

Het presteert het best in koele continentale klimaten, waar het mooie, geparfumeerde wijn doet denken aan Syrah ​ Cabernet Franc of Pinot Noir ​Het is ook zeer site-specifiek. Gezien de algemene beweging naar zuiverheid en transparantie, en slankere, frissere wijnen, past Blaufränkisch moeiteloos.



De waarheid achter uw favoriete wijnen

Verenigde Staten

In New York's Finger Lakes regio, waar ongeveer 70 hectare van de druif wordt aangeplant, wordt het aangeduid als Lemberger of Blaufränkisch. Vanaf het begin van de wijnindustrie in New York was Lemberger een ideale druif voor de typisch koude winters. Het barre klimaat dat overeenkomsten vertoont met Oostenrijk en Duitsland bleef niet onopgemerkt door pioniers in de industrie. 'We krijgen zelfs in moeilijke jaren een volle smaak en kwaliteitswijn', zegt Nancy Irelan, mede-eigenaar van Red Tail Ridge Winery

In Washington, proeven om de commerciële levensvatbaarheid van te bepalen Vitis vinifera , onder leiding van Dr. Walter Clore eind jaren zestig en begin jaren zeventig, schitterde Lemberger, en er was zelfs sprake van dat het de vlaggenschipvariant van de staat zou kunnen zijn. Tegenwoordig wordt er over de gehele staat iets meer dan 50 hectare aan de druif aangeplant.

Canada

Blaufränkisch werd geplant De Okanagan-vallei in Brits-Columbia in 1930. Het wordt gekoesterd door het half dozijn wijnmakerijen die het produceren. Maar het meest lichtende voorbeeld van Canada komt uit de andere kant van het land, in Nova Scotia: Lightfoot & Wolfville's uitstekend Terroir Series Kékfrankos

'Ons koele klimaat en het lange groeiseizoen accentueren de frissere smaken van de druif', zegt hoofdwijnmaker Josh Horton.

Australië

De Adelaide Hills zijn het in Blanfränkisch groeiende epicentrum van Australië, en Wijnmakerij Hahndorf Hill in het bijzonder waar het begin jaren tachtig voor het eerst werd geplant door een Duitse immigrant. Huidige eigenaar Larry Jacobs heeft sindsdien meer geplant.

Gevierde Yarra Valley-producer Mac Forbes bewondert ook Blaufränkisch, aangezien hij voorheen in de Oostenrijkse Carnuntum-regio werkte. Sindsdien heeft hij zijn eigen massale selecties geïmporteerd en geplant in de droge wijngaard van het landgoed. Er wordt reikhalzend uitgekeken naar de eerste bottelingen.