Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Trends In De Industrie,

Ontkurken op 19-4-2010

Leden van het Congres hebben vorige week een wetsvoorstel ingediend dat een einde zou kunnen maken aan de rechtstreekse verzending van wijn en andere vormen van alcohol in de Verenigde Staten, of op zijn minst wegversperringen zou kunnen opwerpen voor rechtszaken van consumenten en wijnhuizen die proberen de beperkingen op directe verzending te verminderen.



Vervalste wijn dreigt wat bruisend uit de industrie te halen. Een toenemend aantal wijnhuizen gebruikt echter 'proof tag' -technologie om consumenten te helpen wijnen online te authenticeren. Tot op heden hebben 28 wijnhuizen de technologie gekocht, waaronder Bordeaux's Château Latour, Bourgondische Domaine des Comtes Lafon en Hartwell Estate in Napa.

De Japanse universiteit voor landbouw en technologie in Tokio debuteerde met een stem- en bewegingsgevoelig Power Assist Suit, een robotachtig exoskelet waarmee boeren en veldwerkers 62% minder fysieke inspanning kunnen leveren. Een nieuwer model van het pak kan een speciale druivenkijkbril bevatten waarmee de drager de rijpheid van trossen aan de wijnstok kan meten.

De 'natuurlijke wijn' -beweging, die al populair is in Frankrijk, wint aan snelheid in de VS.Een criticus stelt echter dat de minimalistische benadering van de natuurlijke-wijnbeweging een excuus kan zijn voor een slechte wijnbereiding, tot het uiterste genomen. Lees het hoofdartikel hier : (en reactie van Alice Feiring, voorstander van natuurlijke wijn hier



Chrysalis Vineyards huurde Alan Kinne in als wijnmaker, terwijl CedarCreek Estate Winery aankondigde dat Darryl Booker hun nieuwe wijnmaker is geworden.

De in het VK gevestigde Gerard Basset won 's werelds beste sommeliercompetitie in Santiago, Chili. De wedstrijd wordt georganiseerd door de Association de la Sommellerie Internationale (ASI) en gesponsord door Moet et Chandon. Het vindt elke 3 jaar plaats.

De export van Schotse whisky bereikte vorig jaar ondanks de wereldwijde recessie recordniveaus. De Scotch Whisky Association zei dat de verkoopvolumes van zowel blended whisky's als maltwhisky's in 2009 met 4% waren gestegen, met een sterke verkoop in Frankrijk, de Verenigde Staten, Brazilië, Venezuela en Zuid-Afrika, ondanks een trage start van het jaar als gevolg van een zwak consumentenvertrouwen. en 'voorraadvermindering' door winkeliers.

De Australische wijnindustrie stevent af op een van de kleinste oogsten in tien jaar, omdat droogte en slechte druivenprijzen het voor veel telers onhaalbaar maken om door te gaan. Mark McKenzie, uitvoerend directeur van Wine Grape Growers, voorspelde echter dat de lagere oogst goed zou zijn voor de hele sector.