*** Blader naar beneden om een ​​diavoorstelling te zien van het Toast of the Town-evenement in 2009 in San Francisco. ***

Op 26 maart stonden wijn- en spijsliefhebbers achter meerdere deuren klaar om deel te nemen aan het uitverkochte Toast of the Town-evenement van Wine Enthusiast in San Francisco. De proeverij van wijn en eten voor consumenten werd voor de derde keer gehouden in het eerbiedwaardige War Memorial Opera House van de stad, de thuisbasis van het San Francisco Ballet and Opera.

Vanaf 17.00 uur tot 22.00 uur meer dan 1.000 veeleisende stadswijnproevers baanden zich een weg omhoog en omlaag over vijf verdiepingen van het Beaux-Arts-gebouw, genietend van klassieke wijnen - alles van licht sprankelende Prosecco tot Heintz Vineyards Sonoma Coast Syrah - en fijne sterke dranken, nieuwe ontdekkingen doen en zich mengen met producenten zoals Gina Gallo, die inschonk aan de tafel van Gallo Family, en de vriendelijke mensen van Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon, en vele anderen. In totaal werden meer dan 500 wijnen geschonken - van 75 wijnmakerijen verspreid over de hele wereld. Veel van de beste restaurants van Noord-Californië, van Slanted Door tot Postrio tot Campton Place, verzorgden tafels met voedsel strategisch verspreid over de wijnmakerijcabines en de San Francisco Food Bank profiteerde ook van een stille veiling die tijdens het evenement werd gehouden. Live jazzmuziek op verschillende verdiepingen droeg bij aan de luxe ambiance.

'We hadden een aardige, gestage stroom gasten', zei Mia Malm van Icon Estates, die Jackson-Triggs 2007 Proprietors Reserve Vidal Icewine van het schiereiland Niagara inschonk. “Veel mensen waren oprecht geïnteresseerd in wat een Icewine is en hoe hij wordt gemaakt. De mensen waren over het algemeen in een goed humeur. ”Â

Toast of the Town is ontstaan ​​in New York, waar het jaarlijks in het Lincoln Center wordt gehouden. Het vindt daar dit jaar weer plaats op 15 juni, na een reis naar Atlanta (16 april) en Chicago (30 april). In elke stad wordt het evenement gehouden in een setting van historische en / of culturele betekenis.

Lees meer informatie op Wine Enthusiast's Toast of the Town-serie.