Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijn En Mode

Stijlcurator Joey Wölffer over het veelgeprezen Wölffer Estate

Wijn en kleding zitten in de genen van Joey Wölffer. Haar vader, Christian Wölffer, was een pionier in de wijnindustrie van Long Island, en haar betovergrootvader van moederskant richtte de Britse retailer op Marks & Spencer ​Een mede-eigenaar van Wijngaard van het landgoed Wölffer , ontwerpt ze ook handtassen en runt ze de Styleliner, een mobiele luxe boetiek die door de Hamptons zwerft en haar creaties aanbiedt naast schatten uit haar reizen. Ze woont in de Hamptons met haar man, Max Rohn, en hun dochter, Nell Christiana.



Was wijn altijd een onderdeel van uw gezinsleven?

Ik ben opgegroeid in een gezin met Europese ouders, die zeiden: 'Probeer de wijn', maar ik was niet echt geïnteresseerd. Naarmate ik ouder werd, raakte ik meer geïnteresseerd, en toen mijn vader stierf, werd ik gedwongen een beslissing te nemen. Ik was 26 en woonde in New York City. Ik moest een beslissing nemen om mijn carrière op te geven. Nu hou ik van wijn, en ik ben er gepassioneerd over en ik leer constant, maar het was geen groot deel van mijn vroege leven.

Het is duidelijk uit uw ontwerpgevoel dat u van reizen houdt. Wat zijn een paar van je favoriete steden of plaatsen over de hele wereld voor wijn en eten?



Parijs is de nr. 1 als het gaat om klassieke steden waar ik graag naartoe ga om me te laten inspireren door mode, maar ook door het eten en de wijn. Ik hou ook van Zuid-Amerika. Rio [de Janeiro] is een van mijn favoriete steden, en Buenos Aires heeft een groot gevoel voor mode, vooral in de zin van inspiratie. Ik hou van de kleuren en de sfeer - en de wijn en het eten zijn daar ook geweldig. Marrakech is geweldig, en Fez was ook erg spannend.

Parijs is de nr. 1 als het gaat om klassieke steden waar ik graag naartoe ga om me te laten inspireren door mode, maar ook door het eten en de wijn.

Dichter bij huis, wat zijn enkele van de New Yorkse wijnen waarvan u geniet?

We vinden het heerlijk om de wijnen van onze buren te proberen Channing dochters , en anderen van de North Fork. We hebben de neiging om vast te houden aan de grote druiven en wijnen van Long Island: Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay en natuurlijk rosé. Een hoogtepunt dat we drinken is de Merliance 2013 ​Dit is het resultaat van een samenwerking tussen wijngaarden op Long Island [die] allemaal bij elkaar komen en laten zien hoe hun beste Merlot-druiven kunnen worden gemengd, om te laten zien wat Long Island te bieden heeft. Helder, elegant en geweldig met eten, we hebben dit regelmatig bij het avondeten.

Joey Wölffer

Foto met dank aan Wölffer Estate

Wat is naast de iconische rosé van Wölffer je favoriete Wölffer-wijn?

Ik hou echt van onze Lombardo Merlot, en ik maak een gemene Bolognese met kalkoen, waar ik er dol op ben. Gebraden kip past er ook goed bij. De rosé cider op ijs is ook mijn favoriet. Ik gooi er wat munt of komkommer in, maar ik drink het alleen.

Heb je een handje gehad aan het rosélabel 'Summer in a Bottle' van Wölffer?

We werken met een geweldige ontwerper. Ik gaf hem de inspiratie, het verhaal en de achtergrond, maar ik heb de fles niet ontworpen. Ik kan de eer krijgen voor Summer in a Bottle, maar niet voor het labelontwerp. Mensen zeiden altijd tegen me: 'Weet je, Wölffer is zomer in een fles', dus we gooiden dat rond en deden een advertentiecampagne, maar het was [Wölffer wijnmaker / partner Roman Roths] idee om er een echte fles van te maken. Het werkt met onze esthetiek. Het is fris en pittig, en werkt echt voor het gebied.

Over reizen gesproken, hoe heeft uw globetrotting uw Styleliner-boetiek beïnvloed?

De Styleliner is een samengestelde bazaar met ontwerpen van mijn reizen. Het bevat veel opkomende Europese ontwerpers, veel Amerikaanse ontwerpers, en ik ben ook bezig met het bouwen van mijn eigen lifestyle-merk. Het is een samenwerking van alle ontwerpers die ik vind, marktvondsten en vervolgens mijn eigen ontwerpen. Naast de Styleliner hebben we een winkel in Sag Harbor, een in Nantucket, en dit voorjaar hebben we een nieuwe winkel in LA die tot eind juni open zal zijn, maar die kan mogelijk langer open blijven. Het is een geweldige kans in Culver City, in een gebied dat populair wordt, wat geweldig is, maar ook zenuwslopend.

Bekijk meer uit de wereld van mode en wijn!