Staten beginnen alcoholpoeder te verbieden
Krantenkoppen
Volgens de National Council on Alcoholism and Drug Dependence (NCADD) overweegt een groeiend aantal staten een verbod op het poedervormige alcoholproduct Palcohol, dat vorige week werd goedgekeurd door federale toezichthouders. Wetgevers voor Alaska, Delaware, Louisiana, South Carolina en Vermont hebben het product al verboden, terwijl Minnesota, Ohio, New York en Colorado overwegen dit voorbeeld te volgen. Palcohol is nog niet verkrijgbaar in de winkel.
Het is een van de meest sensationele marketingtrucs die er zijn, maar Eugene, Oregon's Ninkasi Brewing is gegaan waar nog geen brouwerij eerder is geweest: de ruimte. Zoals gerapporteerd door Eerst smullen we richtte het bedrijf vorig jaar zijn Ninkasi Space Program (NSP) op met de bedoeling brouwersgist de ruimte in te sturen om vervolgens bij terugkeer in speciale batches in beperkte oplage te brouwen. De gist wordt niet beïnvloed door zijn vier minuten durende bezoek aan de baan van de aarde, maar Ninkasi committeert zich aan zijn ruimtethema met de toevoeging van Apollo, Bravo en Comet-hop in hun Ground Control-brouwsel. Het brouwsel met 55 vaten wordt op 13 april 2015 uitgebracht en zal in slechts 12 staten verkrijgbaar zijn.
In de handel
Op 19 maart kondigde alcoholische drankenfabrikant Diageo PLC aan dat het voedingsinformatie, inclusief calorieën per portie, zou gaan afdrukken op al zijn producten, waaronder Guinness, Smirnoff en Johnnie Walker. De vrijwillige stap - grotendeels beschouwd als een primeur voor elk alcoholbedrijf - zal zijn nieuwe labels in de VS lanceren, na goedkeuring van het Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB). De voedingswaarde-etikettering zal ook beschikbaar zijn op de website DRINKiQ.com van Diageo.
Een class action-rechtszaak die is aangespannen tegen 28 Californische wijnmakerijen beweert dat de producten gevaarlijke niveaus van arseen bevatten, maar de brancheorganisatie Wine Institute en producenten noemen het vals. 'We zijn bezorgd dat de onverantwoordelijke publiciteitscampagne van de procederende partij het publiek zou kunnen doen denken dat wijn niet veilig is om te consumeren, wat overduidelijk niet waar is', zegt de organisatie in een persbericht. Bekijk dit inzicht terwijl het debat in Californië voortduurt Alder Yarrow (@vinography) en bekijk onze updates met #WEnews.
Dit jaar Prowein - 's werelds meest uitgebreide wijnbeurs, gehouden in Düsseldorf, Duitsland - meer dan 52.000 wijnprofessionals stroomden het expositiecentrum Messe Düsseldorf binnen om te genieten van wat wijn en gedistilleerde dranken van zo'n 6000 exposanten. Tijdens de 22e editie van Prowein, gehouden op 15 en 17 maart, nam de belangstelling voor champagne (en andere mousserende wijnen) toe, evenals voor sterke drank en Duitse wijn in het bijzonder. Een nieuw initiatief dit jaar genaamd 'Prowein Goes City' introduceerde de rest van Düsseldorf in de wijnwereld met meer dan 80 gastronomische evenementen die door de hele stad werden gehouden. Bovendien trokken meer dan 300 proeverijen en panels veel aandacht voor het onder de aandacht brengen van nieuwe trends en producten, zoals de selectie van Sopexa van 100 Franse wijnen of de op sterke drank gerichte FIZZZ Lounge, die zich concentreerde op 'drankjes van morgen'. De Prowein van volgend jaar keert op 13-15 maart 2016 terug naar Düsseldorf, terwijl ProWine China van 11 tot 13 november in Shanghai wordt gehouden, gevolgd door de laatste iteratie, ProWine Asia, van 12-15 april 2016 in Singapore. .
Op 20 maart verwelkomde The Institute of Masters of Wine vijf nieuwe MW's in zijn lidmaatschap. Michelle Cherutti-Kowal MW, Miles Corish MW (Australië), Jennifer Docherty MW (Canada), Patrick Schmitt MW (VK) en Victoria Stephens-Clarkson MW brengen het totale aantal Masters of Wine op 323 uit 24 landen.
Ter plaatsen
Ben je van plan om een op wijn gerichte bash te organiseren? Haal de primeur van Wijnliefhebber De vermakelijke redacteuren Mike DeSimone en Jeff Jenssen, die delen hun ultieme hostingtips en geheimen voor het serveren van wijn met Better TV.
De Italiaanse redacteur Kerin O’Keefe is aanwezig en rapporteert hoogtepunten, proeverijen en evenementen tijdens de Vinitaly van dit jaar. Volg haar op Twitter , of bijblijven @Wijnandusiast voor een kijkje achter de schermen bij het grootste wijnevenement van Italië.
Onze redacteuren en recensenten echt overal rondlopen, alles eten en drinken in zicht. Volgen #WEpairing en #WEsmaak Aan Instagram en Twitter om een glimp op te vangen van onze smakelijke avonturen.
