Om een ​​beter begrip te krijgen van een wijn die u bewondert, is er geen vervanging voor een bezoek aan de wijnmakerij, wandelen door de wijngaard, praten met de wijnmakers en de eigenaren. Het is een ervaring die je opnieuw beleeft, met elke slok wijn thuis.

Nu kunt u nog een stap verder gaan en het echte terroir van een wijngaard echt ervaren door een nacht of langer in een wijngaard door te brengen. De accommodaties kunnen variëren van luxe villa's en cottages tot meer rustieke hutten, maar het eindresultaat is hetzelfde: je komt weg uit je verblijf met een diepere waardering voor de wijn in je glas.

Een toenemend aantal wijngaarden en wijnmakerijen zijn de afgelopen jaren begonnen met het aanbieden van accommodatie op het terrein, niet alleen om hun inkomstenstroom te vergroten, maar ook om de loyaliteit van klanten te bevorderen. In zekere zin treden ze in de voetsporen van kleine familiale boeren in de jaren tachtig die hun deuren openden voor gasten die een kijkje wilden nemen in het boerenleven en zelfs een paar klusjes wilden doen als ze dat wilden.
Tegenwoordig geldt hetzelfde voor wijnmakerijen: u kunt helpen tijdens de oogst, uw mening geven over een bepaalde blend, of gewoon genieten van de ervaring om de nacht door te brengen waar uw favoriete wijn wordt gemaakt. 'Wijnmakerijen die overnachtingsmogelijkheden bieden, vormen een bijzondere attractie omdat ze zich onderscheiden van andere wijnmakerijen en meer bezoekers trekken', zegt Bobby Champion Jr., staatscoördinator voor wijnmarketing bij het Texas Department of Agriculture. “Texas is een grote staat, met bijna een dozijn wijnroutes voor zijn meer dan 180 wijnmakerijen. Het is handiger en zeker interessanter om te overnachten in een villa of bed & breakfast bij een wijnmakerij. ' Hij verwacht dat de trend doorzet naarmate de populariteit van het wijntoerisme toeneemt. Hier zijn zeven plekken waar je inderdaad met de druiven kunt slapen.

Californië
Paso Robles: Fans van Justin Winery's cultwijn Isosceles, een blend in Bordeaux-stijl, verwelkomen de kans om te overnachten in een van de vier suites van het Gewoon Inn. Verscholen tussen 160 hectare bos en wijngaarden, klinkt de herberg meer als een 18e-eeuws Europees landgoed dan als een 20 jaar oude herberg, met met tapijt beklede meubels, veren bedden en plafonds met fresco's in elke kamer, om nog maar te zwijgen van het aangrenzende Engels tuinen, perfect voor een middagwandeling. De Bordeaux Suite is een herenhuis van 1400 vierkante meter met een eigen keuken en eetkamer en is, net als de kleinere suites in Toscane en Provence, uitgerust met marmeren baden, een open haard en een flatscreen-tv.

Sonoma: 92 hectare wijngaarden omringen het Vintners Inn in Santa Rosa, samen met olijfboomgaarden, kruiden- en groentetuinen en onberispelijk ontworpen bloembedden. Een Four Diamond, 44-kamer luxe hotel eigendom van Don en Rhonda Carano van Ferrari-Carano Vineyards and Winery, de herberg werd erkend als een leider in de groene logiesbeweging toen Californië het opnam in de lijst van de 100 groenste hotels in de staat . Tussen proeverijen van de kenmerkende Fumé Blanc van de wijnmakerij door, meld je aan voor een massage of gezichtsbehandeling in de spa of ga wandelen of joggen op het twee mijl lange pad dat door de wijngaarden slingert.

Napa: Hoewel De woonplaats : A HALL Wine Country Getaway werd pas in 2006 overgenomen door Craig en Kathryn Hall, de herberg heeft al hun invloed overal waar je kijkt. Zowel Craig als Kathryn - de ambassadeur in Oostenrijk onder president Clinton - zijn enthousiaste kunst- en antiekverzamelaars en de 26 kamers verspreid over vier gebouwen weerspiegelen dit. De accommodaties in de French Barn zijn voorzien van marmeren badkamers en een eigen patio of balkon. De Cellar House-suites zijn voorzien van kingsize bedden, extra grote badkamers met ligbaden en openslaande deuren naar een eigen terras met uitzicht op de wijngaard. Gezinnen leunen naar de Cottage Loft-suite van 900 vierkante meter, met een Wolf-reeks met zes branders in de gastronomische keuken, wasmachine en droger en een eigen achtertuin. Welke u ook kiest, de wijngaarden bevinden zich altijd net buiten uw raam.
Los Olivos: Fess Parker Wine Country Inn & Spa Resort is een natuurlijke uitvloeisel van de liefde die de overleden, legendarische wijnmaker en Hollywood-acteur heeft gehad voor het wijnland van Santa Barbara. Parker kocht het Grand Hotel, een herberg in Victoriaanse stijl met 21 kamers, en werd gerenoveerd en geopend in 1998. Hoewel de herberg een eigen proeflokaal heeft, kunnen gasten ook aan de overkant van de straat extra wijnen proeven bij Son Eli's Epiphany Cellars Eli still dient als hoofdwijnmaker bij de wijnmakerij van zijn vader. Het Ride, Wine and Dine-arrangement van de Inn bestaat uit een rit van twee uur te paard door de wijngaarden van Fess Parker, gevolgd door een wijnproeverij en een gastronomisch diner. In de Champagne Spa combineert het scrub- en massagecombinatiepakket de essentie van op de juiste manier bij elkaar passende wijn en fruit - Syrah en zwarte bes, Pinot Noir en vijg, of Zinfandel en chocolade - in de behandeling.

Texas
Bryan: De Messina Hof Winery is een favoriet van Texanen die dagjes doen en die serieus willen proeven zonder tijdzones te doorkruisen, want het is een makkelijke rit van 90 mijl van Austin, Houston en Waco. Maar velen kiezen ervoor om een ​​nacht of twee uit te geven in The Villa, met tien kamers, elk een eerbetoon aan een andere romantische figuur die een historische band heeft met wijn. In de Lancelot & Guinevere-kamer kunt u bijvoorbeeld slapen in een 17e-eeuws gotisch met de hand gesneden bed, terwijl het aanbod van Thomas Jefferson passend mannelijk van toon is, tot aan de presidentiële adelaars die op het hoofdeinde zijn uitgehouwen. Elke kamer heeft een eigen terras en alle gasten krijgen een rondleiding door de wijnmakerij en proeverijen, een wijn- en kaasreceptie in de avond en een champagneontbijt.

Colorado
Palisade: de Victoriaanse stijl Wine Country Inn is gelegen in de uitlopers van de westelijke helling van Colorado, pal in het midden van 20 hectare wijngaarden. De 80 kamers van de herberg liggen op loopafstand van twee wijnmakerijen en op een klein eindje rijden of fietsen van bijna twee dozijn meer. Andere activiteiten zijn luieren op omhullende veranda's met schommelstoelen en rieten meubels en een wijnproeverij in de middag. Voor meer privacy of voor familiebijeenkomsten, boek het Vintner's Guest House, met kamers en suites die in verschillende configuraties kunnen worden ingedeeld, voor maximaal 24 personen.

Virginia
Charlottesville: bij de 1804 Inn at Barboursville wijngaarden , kunt u gemakkelijk een paar dagen kamperen in het hart van de wijnstreek Charlottesville zonder ooit het luxe terrein te verlaten. Je zou je tijd vullen met een bezoek aan de vatkamer en het wijnmuseum, dwalen door de wijngaarden, kijken naar de druiven die groeien vanaf de enorme veranda's aan de voorkant die over de hele lengte van de gebouwen lopen en dineren in het Palladio Restaurant. Met zowel Montpellier als Monticello op een klein eindje rijden door de glooiende heuvels, dient Barboursville als een handige uitvalsbasis, hoewel sommigen zich ongetwijfeld zullen moeten wegslepen van de absolute rust en stilte van deze plaats.

Italië
Gelegen in het hart van de Prosecco-regio, Relais Duca di Dolle is een voormalig klooster dat is gerestaureerd en omgebouwd tot een pension, evenals een verzameling zelfstandige appartementen voor reizigers. De Casa Rosa - of Red House - bevat twee loftkamers die midden in meer dan 120 hectare wijngaarden liggen. De familie Bisol produceert sinds 1542 wijn op dit land en naast Prosecco produceert het landgoed Chardonnay, Pinot Bianco en Pinot Nero. Er is een barbecueplek en een zwembad waar gasten gebruik van kunnen maken.

Spanje
Entrevinas B&B ligt naast 495 hectare wijngaarden die Merlot-, Syrah-, Chardonnay- en Sauvignon Blanc-druiven leveren voor de Utiel Winery-kelders. Op dertig minuten van Valencia ligt Entrevinas, wat zich letterlijk vertaalt als tussen de wijnstokken, een gerestaureerde boerderij met twaalf kamers en twee appartementen waar gasten zich kunnen aanmelden voor een wijntoerisme in het weekend met een overzicht van de wijnbereiding in Spanje, gesprekken met wijnmakers, en bezoeken aan verschillende wijngaarden. Als je echt avontuurlijk bent, zijn andere activiteiten in de B&B onder meer raften, vierwielers, kajakken en zelfs paintball.

Portugal
De Hotel Rural Quinta do Silval biedt een 360-graden uitzicht op de beroemde terrasvormige wijngaarden van de Douro, ongeacht waar u staat op het terrein. Het hotel ligt op slechts 6,4 km van de stad Pinhão en op korte rijafstand van de porthuizen van Fladgate en Sandeman en het Douro-wijnmuseum, maar u wilt misschien niet ver afdwalen, aangezien een groot grasveld en een zwembad op het rand van een klif zorgen voor een prachtig eindeloos zicht op de vallei. De 14 kamers van het hotel zijn comfortabel modern en er zijn zoveel wijngaarden rondom het hotel dat ik de tel kwijtraakte toen ik ze allemaal probeerde op te sporen. Als je van hardlopen of wandelen houdt, zullen de bochtige wegen van de Douro je twee keer doen nadenken, vooral omdat er een tekort aan vangrails is. Ik bracht elke ochtend met plezier 30 minuten door met het in en uit weven van de paden tussen de wijngaarden die het hotel omringen.