Succesvol een maaltijd bereiden is lonend, maar opruimen niet zozeer. Afwassen kan het vervelendste deel van het hele proces zijn, vooral het verwijderen van vastzittend voedsel, olie en andere resten uit pannen. Hoewel het veilig is om een ​​gewone metalen pan door de vaatwasser te laten lopen, geldt dezelfde regel ook voor pannen met anti-aanbaklaag? Ze komen er altijd sprankelend schoon uit, maar je kunt je zorgen maken dat hierdoor de anti-aanbaklaag kan worden verwijderd. Dit is wat een expert adviseert.

De 9 beste anti-aanbakpannen van 2024

Is het veilig om een ​​pan met anti-aanbaklaag in de vaatwasser te plaatsen?

Het korte antwoord is ja, maar alleen omdat jij kan betekent niet jou zou moeten .

Je kunt pannen met anti-aanbaklaag in de vaatwasser zetten, maar de schoonmaakmiddelen die in de vaatwasser worden gebruikt, in combinatie met de hoge warmwatertemperaturen, kunnen de prestaties van de levensduur van de pan met anti-aanbaklaag verminderen, zegt Jeff Malkasian van Viking , een kookgereibedrijf. Op PTFE gebaseerde coatings zijn doorgaans vaatwasmachinevriendelijker dan anti-aanbaklagen op keramische basis. De vaatwasser kan de levensduur van de anti-aanbaklaag zelfs verkorten.

Heb je dus weinig tijd om op te ruimen (of heb je er gewoon geen zin in) en is de pan toch aan het einde van zijn levensduur, zet hem dan gewoon in de vaatwasser. Bestel dan een nieuwe.

16 dingen waarvan u nooit wist dat u ze in uw vaatwasser kunt reinigen

Moet je je pan laten afkoelen voordat je hem afwast?

Zodra je klaar bent met het sauteren van je groenten of het koken van een heerlijke filet mignon , zou je in de verleiding kunnen komen om je pan meteen onder water te zetten en schoon te maken voordat je gaat eten, maar het beste wat je kunt doen is wachten.

Dit is erg belangrijk bij al het kookgerei, of het nu een anti-aanbaklaag heeft of niet, legt Malkasian uit. Laat de pan altijd op natuurlijke wijze afkoelen. Geef de pan nooit een schok door hem te laten draaien of onder te dompelen in koud water. Als u de pan een schok geeft, kan het metaal kromtrekken, waardoor de pan ongelijkmatig op uw kookplaat komt te staan.

Een ongelijkmatige pan kan leiden tot ongelijkmatig koken, wat je nooit wilt. Het is het beste om uw pan met anti-aanbaklaag op een brander te zetten die niet is gebruikt tijdens het koken, hem te laten afkoelen, van uw maaltijd te genieten en daarna aan de slag te gaan met opruimen.

Candice Bell / Getty Images

De beste manier om een ​​pan met anti-aanbaklaag te wassen

Om de anti-aanbaklaag te behouden en ervoor te zorgen dat uw kookgerei zo lang mogelijk meegaat, raadt Malkasian aan om het met de hand te wassen met heet zeepsop.

Alle anti-aanbaklagen hebben een levensduur, zegt hij. Afhankelijk van het gebruik kan dit enkele jaren duren. Als u een anti-aanbaklaag op PTFE-basis heeft en merkt dat de prestaties afnemen, was deze dan met warm zeepsop en schrob het oppervlak krachtig met de groene kant van een schrobspons. Dat schrobben helpt eventuele resten uit het voedsel te verwijderen en een deel van de anti-aanbakprestaties te herstellen.

Anti-aanbakpannen schoonmaken, zodat ze jarenlang meegaan

De voordelen van het gebruik van een afwasborstel

Het is gebruikelijk om pannen met anti-aanbaklaag in de vaatwasser te zetten, niet alleen omdat het minder werk kost en handiger is, maar ook omdat het gebruik van sponzen niet het leukste is. Als u zich zo voelt, kunt u met een schrobborstel (plus een klein beetje elleboogvet) het overgebleven vuil effectief verwijderen. Ze worden ook schoongespoeld en kunnen in de vaatwasser worden gereinigd.

Heeft deze pagina je geholpen?Bedankt voor je feedback!Vertel ons waarom! Overige indienen