Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Wijn En Beoordelingen

Vaak over het hoofd gezien, gedijt de Latinx-wijngemeenschap in Oregon

Net als de wijn zelf, begon het allemaal met een zaadje. Ximena Orrego had een idee.



'Dit jaar hebben we zoveel uitdagingen gekregen', zegt Orrego, mede-eigenaar / wijnmaker van Atticus-wijn ​“Ik wilde iets heel positiefs en blijs doen, dat elkaar kon opvrolijken. Dit is iets wat ik al een tijdje wilde doen, mijn collega's samenbrengen, onze verhalen en inspiraties delen en ons erfgoed vieren. '

En dus, Viering van Spaanse wortels was geboren. Om het virtuele festival te lanceren, rekruteerde Orrego zes mensen die afkomstig waren uit heel Latijns-Amerika - Argentinië, Peru, Venezuela en Mexico - die allemaal landden in de weelderige natuur van Oregon. Willamette-vallei wijn produceren en verkopen.

Het doel? Om hun culturele erfgoed, wijngaarden, wijnen en gedeelde doelstelling te vieren om iets terug te doen voor de Spaanstalige gemeenschap van Oregon.



“Bewustwording over onze eigen diversiteit binnen de gemeenschap is ook belangrijk”, zegt Orrego. “We delen allemaal de taal en cultuur, de droom om druiven te verbouwen en wijn te maken, en de wens om voor onze gemeenschappen te zorgen en deze te verheffen. Maar we komen uit verschillende delen van Latijns-Amerika, en onze wegen om hier te komen waren heel anders. '

Ximena Orrego

Ximena Orrego, mede-eigenaar / wijnmaker, Atticus Wine. Foto door Carolyn Wells-Kramer

Het festival concentreerde zich op twee panelen, zowel in het Engels als in het Spaans. Elk van de zes deelnemende wijnmakerijen creëerde speciale wijnpakketten voor het evenement, waarbij 10% van de omzet naar de Latino Partnership Program van de Oregon Community Foundation , die onderwijs en financieringsmiddelen verstrekt. Door het partnerschap kunnen de wijnmakerijen rechtstreeks invloed hebben op hun lokale gemeenschappen, die steeds diverser worden.

Hoewel Oregon meer dan 2.000 mijl van de grens tussen de VS en Mexico ligt, groeit de Latinx-bevolking enorm. Volgens een OCF-rapport uit 2016 Tussen 2000 en 2016 nam de Latinx-bevolking in Oregon met 72% toe. Ter vergelijking: de Latinx-populatie in de VS groeide in dezelfde periode met 50%.

Orrego ziet het festival als een kans om de Latinx-vertegenwoordiging te vergroten in alle delen van het wijnbereidingsproces, van het werken in de velden of in de kelder tot aan de voorkant van het huis.

'We kunnen onderwijs en leiderschapsontwikkeling in de Spaanstalige gemeenschap ondersteunen', zegt Orrego. “Maar eerst moeten we met hen delen dat deel uitmaken van deze industrie een reële optie is, dat ze naar de universiteit kunnen gaan om wijnbouw, oenologie of de zakelijke kant te studeren. Het kunnen wijnschrijvers of sommeliers zijn. Zoals bij alles, is het echter belangrijk om toegang te hebben tot onderwijs en de nodige ondersteuning om die doelen te bereiken. '

Miguel Marquez, sommelier bij Vino Veritas wijnbar en flessenwinkel in Portland, Oregon, is een goed voorbeeld. Zijn familie opende Mi Cachito, een traditioneel Mexicaans restaurant, in Mexico-Stad in 1961. Het restaurant gaat nog steeds goed en hij neemt zijn traditie over in zijn huidige werk.

'Je kunt wel zeggen dat gastvrijheid in mijn bloed zit', zegt Marquez. “Als Mexicaan kom ik uit een samenleving vol cultuur en tradities, allemaal doorgegeven via verhalen. Deze vertelling neemt de vorm aan van legendes, dansen, muziek, gerechten. Uiteindelijk is het zorgen voor mensen mijn favoriete ding in mijn werk, maar met het extra plezier van verhalen vertellen en cultuur, geeft het me zoveel plezier om het punt van onderlinge verbinding tussen deze drie aspecten te vinden. ”

“Spaans is de op een na meest gesproken taal in de Verenigde Staten. Als industrie moeten we dat buiten de wijngaard erkennen en het beter doen. De BIPOC-populatie is een onaangeboorde markt die de wijnindustrie volledig over het hoofd heeft gezien. ' —Cristina Gonzales, eigenaar / wijnmaker, Gonzales Wine Company

Elena Rodriguez, president / wijnmaker bij Alumbra-kelders , heeft een vergelijkbare aanpak.

'Wijn is een verhaal, en het begint met het werk dat in de wijngaard wordt gedaan', zegt Rodriguez. “Als ik over mijn wijnbereiding vertel, vertel ik eerst het verhaal van mijn wijngaardwerkers, hun toewijding en hun harde werk om me te helpen prachtig fruit binnen te brengen. Hun werk wordt zo vaak over het hoofd gezien en ondergewaardeerd. Ik wil laten weten dat zonder hen de wijnindustrie niet zou bestaan. '

Marquez wil meer dekking van de gemeenschap dan wat normaal gesproken een maand per jaar wordt gereserveerd.

'Als je op bepaalde momenten iets vergeet of moet eren, betekent dit misschien dat het niet in zijn geheel op de foto staat', zegt hij. “Dat geldt ook voor de manier waarop communicatiekanalen Latinx in september uitbeelden. We werken nog steeds 12 van de 12 maanden, weet je? En om eerlijk te zijn, zie ik in de media nauwelijks informatie over Latinx-wijnprojecten of Latinx-sommeliers. '

Cristina Gonzales, eigenaar / wijnmaker van Gonzales Wine Company , zegt dat ze zich daarom heeft aangemeld als mede-oprichter van Celebrating Hispanic Roots. Ze was niet alleen verkocht op het idee van Orrego, ze werd aangemoedigd door de mogelijkheid om traditioneel gemarginaliseerde stemmen in de wijnwereld te versterken.

'Ik doe dit nu al 10 jaar in mijn eentje', zegt Gonzales. 'Pas in de afgelopen twee jaar zijn mensen mijn merk gaan erkennen en erkennen ze mij als een legitieme wijnmaker en wijnprofessional. We hebben de Black Lives Matter-beweging te danken voor het feit dat ze recentelijk licht heeft geschenen op de BIPOC-gemeenschap in de wijnindustrie en in de wijnmedia. '

Het vieren van Hispanic Roots Festival

Carla Rodriguez van Beacon Hill Winery, Sam Parra van Parra Wine Company, Cristina Gonzales van Gonzales Wine Company, Ximena Orrego van Atticus Wine, J.P. Valot van Valcan Cellars en Sofia Torres van Cramoisi Vineyard. Foto door Michael Cary Photography.

Ze zou graag zien dat meer wijnmakerijen werken om cultureel diverse groepen aan te trekken, waarbij één facet in het bijzonder opvalt.

'Latinxs drinken, net als iedereen, wijn, maar een van de barrières is de taal en het gebrek aan vertegenwoordiging aan de voorkant van het huis', zegt Gonzales. “Er zijn maar weinig proeflokalen die tweetalige proeverijen aanbieden, of een medewerker in het proeflokaal die Spaans spreekt.

“Spaans is de op een na meest gesproken taal in de Verenigde Staten. Als industrie moeten we dat buiten de wijngaard erkennen en het beter doen. De BIPOC-populatie is een onaangeboorde markt die de wijnindustrie volledig over het hoofd heeft gezien. '

'Overlooked' is een beetje een doorlopend thema bij het beschrijven van de staat van Latinx-vertegenwoordiging in wijn, zelfs in Oregon, waar de gemeenschap robuust en groeiend is.

'Ik zou graag zien dat pijpleidingen worden ontwikkeld om Latino's in de industrie te vergroten door middel van technische en universitaire opleiding', zegt Juan Pablo Valot, eigenaar / wijngaardmanager van Valcan-kelders en een andere mede-oprichter van Celebrating Hispanic Roots. “Deze inspanningen vereisen voortdurende outreach en training en kansen voor stages en leerlingplaatsen. Dit vereist ook het kijken naar talenten die verborgen kunnen zijn in de wijngaarden, maar die vaak over het hoofd worden gezien wanneer er kansen ontstaan ​​in de wijnproducerende kant. '

De Engels en Spaans versies van beide virtuele panelen van Celebrating Hispanic Roots zijn online beschikbaar. De drie andere medeoprichters van het evenement zijn Carla Rodríguez van Beacon Hill , Sofia Torres van Crimson Vineyard en Sam Parra van Parra Wine Company

Orrego zegt dat het evenement slechts het begin is van een lange en hopelijk vruchtbare reis.

'De reactie op onze viering en interesse in onze verhalen was opmerkelijk', zegt ze. “De ondersteuning die we hebben ervaren van binnen en buiten de wijnindustrie heeft mijn verwachtingen overtroffen. De dingen zijn verbeterd, maar we kunnen het over het algemeen beter doen. Van wijngaardarbeiders tot wijnmakers tot eigenaars van wijnmakerijen, we moeten hun verhalen, hun wijnen en hun inspiratiebronnen onder de aandacht brengen. '