Zie je een verband tussen films maken en wijn maken?
Vast en zeker. Beide zijn creatieve reizen. Beide hebben veel tijd nodig om tot bloei te komen. Beide kunnen aanvankelijk met weerstand worden geconfronteerd en later opnieuw worden geëvalueerd. Beide omvatten het samenbrengen van verschillende elementen om (hopelijk) een sublieme ervaring te creëren. Beiden hebben een visionair nodig om de weg te wijzen. Beiden krijgen een breed scala aan kritiek. Soms kunnen beide je in slaap brengen.

Wanneer raakte je geïnteresseerd in wijn?
Mijn wijnopleiding begon aan de familietafel van mijn middelbare schoolliefhebber. Een lekkere ronde Chardonnay stond meestal op het menu en ik mocht een glaasje drinken. Van daaruit ging ik verder, of ik zou moeten zeggen achteruitgegaan vanaf daar, tot een aantal zeer alledaagse rode wijnen voordat ik halverwege de jaren tachtig mijn pas begon te bereiken met een bezoek aan de Napa-vallei en ronddwalen door wijnmakerijen zoals Beaulieu Vineyard, Rutherford Hill en Chateau Montelena. Niet lang daarna ontmoette ik Ann Colgin, die me kennis liet maken met wat nu de cultklassiekers van Napa zijn. Ik vulde mijn kelder met Colgin, Harlan Estate en dergelijke. Dit bracht me ertoe mijn thuisstaat Washington te verkennen, met name oostelijk Washington, waar de wijnproductie op gang komt.

---

Lees meer exclusieve interviews met beroemdheden uit onze Wine & Film-uitgave >>>

---

Zijn er naast uw eigen wijnprojecten nog andere stijlen, regio's en producenten die u op dit moment interesseren?
Ik probeer graag wijnen uit verschillende delen van de wereld en gebieden waar ik niet zo bekend mee ben: Argentijnse Malbec, Siciliaanse Nero d'Avola, Duitse Riesling. Maar echt, ik ben het meest geïnteresseerd in wat er in mijn eigen achtertuin gebeurt, dat wil zeggen, de andere wijnen die uit de staat Washington komen. Ik wil weten waar ze geweldige druiven verbouwen en wie geweldige wijn maakt. Dus ik drink veel wijn uit Washington.

Wat giet je op de set? Helpen wijnen u bij het creatieve proces?
Wijn heeft de neiging om het creatieve proces voor mij te vervagen!

Heb je favoriete filmscènes waarin wijn een grote rol speelt - of in ieder geval een gedenkwaardige cameo vormt?
Ik herinner me dat ik eraan werkte Wanhopige huisvrouwen [wanneer] kwamen ze naar me toe om te vragen of ze mijn wijn konden gebruiken in een scène met Bree en Orson. Ik zei dat ze me een gebruiksvergoeding moesten betalen. Grapje! Dat was een van de beste gratis publiciteit die ik ooit zou kunnen hebben! Ik heb zelfs niet veel films gezien waarin de wijn genoeg belang krijgt. Kan zijn Zijwaarts , en ze bezorgden Merlot zo'n slechte tijd dat de prijs per ton zo laag daalde dat je voor niets buitengewone Merlot-druiven kon krijgen!