Na een dag skiën of snowboarden, gaan bezoekers van Park City en de lokale bevolking naar het onlangs gerenoveerde Hemelsblauw lounge - een chique oase op de vierde verdieping van The Sky Lodge, een boetiekhotel - om cocktails, wijn en bier te drinken in de chicste omgevingen.

Op slechts een steenworp afstand van de bruisende Main Street van de stad, is de gepolijste binnenruimte van de bar aangekleed met zwart gelakte meubels, kristallen lampen en een bar die ijsblauw is geverfd om de uitgestrekte Utah-hemel te weerspiegelen. Voor degenen die een prachtig uitzicht op de met sneeuw bedekte Wasatch Mountains willen, wandel naar het buitenterras waar het heerlijk warm wordt gehouden met vier vuurkorven en stralend verwarmde vloeren. Maar misschien is de gezelligste zitplaats van allemaal in de extra grote hot tub. Daar vind je een hoop gasten geplant voor de elektrische ventilatieopeningen, nippend van warme cocktails gemaakt met schnaps.

Maar voor degenen die graag koel blijven: gekoelde cocktails zoals de Pommard - gemaakt met Calvados, verse appelcider, een vleugje citroensap en eenvoudige siroop doordrenkt met kaneel en kardemom - en zeepsop zoals Epic Cross Fever Amber Ale en de Belgische stijl ale, Krakers Hell's Keep, zijn er in overvloed en variëren in prijs van $ 5 tot $ 22. Het whiskymenu bevat een verscheidenheid aan aanbiedingen van de High West-distilleerderij van Park City, de eerste legale distilleerderij die sinds het einde van de drooglegging in Utah actief is. Maar als wijn uit de Nieuwe of Oude Wereld is waar een feestvier naar hunkert, dan zou de lijst van 150 flessen wel moeten passen. En wat eten betreft, zijn bruschetta van wilde paddenstoelen met geitenkaas en tijm, of de visschotel van de rauwe bar favoriet bij bezoekers.