Tijdens zijn tweedaagse bezoek aan Manhattan op 24-25 september 2015, zal de bisschop van Rome genieten van wijnen uit de beroemde regio Finger Lakes in New York, met dank aan O-Neh-Da wijngaard ​

O-Neh-Da Vineyard, gelegen nabij Hemlock Lake in de Western Finger Lakes, is naar verluidt de oudste toegewijde sacramentele wijnmakerij in de Verenigde Staten, opgericht door de eerste bisschop van Rochester, New York, Bernard J. McQuaid, in 1872. Met 143 jaar O-Neh-Da heeft ervaring met het leveren van wijn aan katholieke, orthodoxe, bisschoppelijke en lutherse kerken en was goed gelegen om de wijn te schenken die nodig was voor de viering van de mis door paus Franciscus op 25 september in Madison Square Garden. De massa zal naar verwachting een menigte van duizenden aanwezigen trekken, die loten via een loterijsysteem hebben beveiligd. Het wijnhuis schonk ook premium Finger Lakes Riesling-, Chardonnay- en Cabernet Franc-flessen, die tijdens de maaltijden aan de paus en andere hoogwaardigheidsbekleders zullen worden geserveerd tijdens zijn officiële bezoek aan New York.

Volgens het kerkelijk recht moet wijn die voor de communie wordt gebruikt, gemaakt zijn van druiven en mag deze geen vreemde stoffen bevatten, zoals water, glucosestroop, suikerriet of bietsuiker.

'Ik was jezuïet opgeleid, dus ik moest de paus terug hebben tijdens zijn bezoek', zegt wijnmaker Will Ouweleen van O-Neh-Da, die een sterke band voelde met paus Franciscus als de eerste jezuïet die werd gekozen door het College van Kardinalen. .

'Dit was ik door het kantoor van de kardinaal koud te bellen en hen een dwingende brief te schrijven waarin ik alle wijn schonk die hij nodig had voor zijn bezoek, in de katholieke geest van vrijgevigheid', zegt Ouweleen. “Mijn motivatie is puur: de wijn die ze hadden kunnen gebruiken is misschien van verdachte legaliteit. En aangezien de wijnbereiding in New York in de oorsprong sacramenteel is, creëert dit een mooie volledige cirkel voor de regio. '

Krachtige rode wijnen uit het land van pausen en mistralwinden