Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Laatste Nieuws

De Mayacamas Olds van Gloria Ferrer zegt dat duurzaamheid betere wijn oplevert

Mayacamas Olds, geboren in de wijnindustrie op het landgoed Sky Vineyards van haar familie, bovenop Mount Veeder, is vernoemd naar de bergketen die zich Napa en Sonoma ​



Als kind leerde ze elk aspect van de wijnhandel, van duurzame landbouw tot handelsproeverijen. Na enige tijd in Europa behaalde ze een Bachelor of Science in fermentatiewetenschap aan de University of California, Davis. Stints bij Enterprise Vineyards, Sunshine Organic Consulting, Diego Chateau & Estates, Huneeus Vintners en Newton Vineyards volgden allemaal.

Begin 2020 werd ze benoemd tot algemeen directeur van Gloria Ferrer grotten en wijngaarden in Sonoma, waar ze toezicht houdt op alles, van bedrijfsactiviteiten en gastvrijheid tot landbouw. Ze heeft een MBA in Corporate Sustainability van de Presidio Graduate School.

Klimaatverandering verandert snel de wijn zoals wij die kennen

Je bent opgegroeid op een wijngoed en wijngaard. Hoe heeft het uw interesse in wijn geïnformeerd?



Alles draaide om wijn. Ik probeerde op mijn zestiende van huis weg te rennen en toen ik dat deed, verhuisde ik naar Spanje en kreeg een baan in de kelder om sherry te maken. Het gaf me een ander inzicht en ik werd er verliefd op en kwam thuis nadat ik een ander stukje van de wijnwereld had gezien.

Je hebt wijngaarden geleid bij Diageo, voor Huneeus en meer recentelijk bij Newton. Is ecologische duurzaamheid de belangrijkste focus voor iemand in die rol?

Ik hoop altijd de ecologische duurzaamheid, mensenrechten en arbeidskwesties te verbeteren, terwijl ik probeer de best mogelijke druiven te telen die een gevoel van plaats hebben. Of de wijn nu $ 14 of $ 600 is, de reden om te focussen op duurzaamheid is dat het betere wijnen maakt.

Je bent de algemeen directeur van Gloria Ferrer Caves and Vineyards, eigendom van de familie Ferrer in Barcelona. Wat heeft je ertoe aangezet om de sprong naar deze grotere rol te maken?

Ik hou van snelle verandering. Het was een te goede gelegenheid om te laten liggen, ik heb een enorme passie voor mousserende wijn en het was het eerste mousserende huis in Carneros. De langetermijnvisie is iets waar ik van hou, plus mijn vroege tijd in Spanje en liefde voor Spaanse wijnen hielpen. Lokaal werken met een mondiaal perspectief dat past bij alles wat ik in mijn carrière heb gedaan.

Wat zijn uw directe doelen voor Gloria Ferrer?

Met Covid-19 denken we na over hoe we het bedrijf positioneren en het team managen. Alle medewerkers van de proeflokalen zijn ondergebracht in verschillende afdelingen en we zijn begonnen met gratis lokale bezorging in de Bay Area en hebben ons gericht op het verkrijgen van Gloria Ferrer-wijnen bij mensen daarbuiten.

We zijn twee nieuwe wijnclubs begonnen, een meer gericht op klanten van buiten de staat. En we herzien hoe gastvrijheid eruit zal zien voor bezoekers en personeel en hoe we een goede ervaring kunnen hebben, een ontsnapping kunnen bieden. Mensen zullen het willen en nodig hebben.

Wat zie je als je langetermijninitiatieven voor het merk?

Ik bouw een regeneratief model voor het hele bedrijf om het economische deel in beweging te houden, de werknemers te verzorgen en het bedrijf in de familie te houden voor de volgende generatie. In de herfst hebben we een nieuwe verpakkingsrelease. We gaan ons concentreren op het creëren van onze eigen energie - Carneros heeft veel wind en veel zon. En we zullen ons concentreren op sprankelende innovaties. Een deel van Gloria's erfgoed is deze plek en de geschiedenis van Carneros en de Sonoma Valley. Daar gaan we op voortbouwen. We willen dat dit wordt doorgevoerd naar de toekomst.