De negen favoriete wijnreisbestemmingen van onze redactie vanaf 2019
Elk jaar, Wijnliefhebber 'S wereldwijde team van redacteuren en proevers reis de wereld rond om de beste verhalen te vertellen, de nieuwste releases om te proeven en nieuwe producers om naar te kijken. Dergelijke journalistieke reizen zijn niet altijd zo gemakkelijk of fantastisch als het lijkt, hoewel ze vaak gevuld zijn met opwindende ontdekkingen en inspirerende passie die onze berichtgeving voeden.
We vroegen onze recensenten om hun beste plekken uit 2019 te delen, waarbij we opmerkten waarom ze de beste waren en welke wijninformatie ze uit de ervaring hadden gehaald. Lees hun verhalen hier en ervaar meer van hun reisavonturen door hun Instagram-accounts te bekijken.
Carmel Valley, Californië
Matt Kettmann, bijdragende redacteur
Bekijk dit bericht op Instagram
Waarom het Tops was : 'Dit schilderachtig chique stuk landelijke snelweg is bezaaid met ongeveer twee dozijn proeflokalen, en producenten zoals Ian Brand boren de diepe wortels van de wijnbereiding in de regio aan. Hij liet me de bijna vergeten Durney Vineyard zien, nu Massa genaamd, waar ze de Cabernet Sauvignon-wijnstokken uit de jaren zestig nieuw leven inblazen. Wees op uw hoede voor toekomstige jaargangen! '
Mijn afhaalrestaurant : I. Brand & Family 2016 Enz Vineyard Mourvèdre uit Lime Kiln Valley. Hoewel dit afkomstig is uit het aangrenzende San Benito County, laat het zien wat Brand kan doen met historische wijnstokken. En als je geluk hebt, kun je het en andere oude bottelingen van wijnstokken proeven in Brand's Carmel Valley-proeflokaal. Ook Seabold Cellars 2018 Rodnick Farm Old Vines Pinot Blanc uit Chalone. Chris Miller, sommelier en wijnboer, opende net een proeflokaal in Carmel Valley toen ik hem bezocht. Hoewel deze wijn uit het hele land komt, laat hij zien welke magie er in oude wijnstokken zit en hoe bedachtzame wijnmakers als Miller die elementen kunnen uitproberen. '
Etna, Italië
Kerin O'Keefe, Italiaanse redacteur
Bekijk dit bericht op Instagram
Waarom het Tops was : “Een voortdurend rokende vulkaan, inheemse druiven, oude wijnstokken en adembenemende wijnen: dit is waarom de Etna in 2019 mijn favoriete reisbestemming was. Dankzij unieke groeiomstandigheden, waaronder vulkanische bodems en wijngaarden op extreem grote hoogte - tot 3.280 voet in een bepaald gebied - de frisse, door mineralen gedreven rode en witte wijnen van de Etna pronken met elegantie en meeslepende spanning. '
Mijn afhaalrestaurant : “Etna is meer bekend om zijn gepolijste rode wijnen gemaakt met Nerello Mascalese, maar ik ben ook dol op de stralende, lineaire witte wijnen gemaakt met Carricante, die een sensatie van bloemen, mineralen en wilde kruiden bevatten. Geweldige versies zijn die van Tornatore, Carranco en Torre Mora. '
Franken, Duitsland
Anna Lee C. Iijima, bijdragende redacteur
Bekijk dit bericht op Instagram
Waarom het Tops was : “Franken, alias Franken, is een van de best bewaarde geheimen van Duitsland. Het is een magische plek bevolkt door Shire-achtige wijndorpen en een stadscentrum dat rijk is aan architectuur, geschiedenis en kunst. Sylvaner, typisch droog en weelderig gestructureerd, heerst hier oppermachtig, maar er is ook fantastische Riesling en Pinot Noir. '
Mijn afhaalrestaurant : “Pinot Noir, lokaal bekend als Spätburgunder, wordt gekweekt op de kalkstenen hellingen van Franken en is adembenemend finessed en geurig. Sebastian Fürst is Franken's ster Pinot Noir-producer en een kans om zijn Frühburgunder te proeven, een bijzonder geparfumeerde, delicate kloon van Pinot Noir, mag je niet missen. ''
Kakheti, Georgië
Mike DeSimone, bijdragende redacteur
Bekijk dit bericht op Instagram
Waarom het Tops was : “Georgië is een natuurlijke wijnhemel, en als agrarisch land is het ook een kakelverse groente- en kaasparadijs. De maaltijden omvatten een reeks volledig onuitspreekbare maar uiterst heerlijke wijnen, vergezeld van een supra, een feest van salades en beleg, geserveerd met kaasbelegd brood en vers gegrild vlees. '
Mijn afhaalrestaurant : “Amberkleurige wijnen gemaakt met de witte Mtsvane-druif, hetzij in enkelvoudige variëteiten of blends, bieden een verrassende combinatie van complexiteit en versheid. Door wijn te maken in qvevri — klei-amfoor — en veroudering op de schil ontstaan wijnen met een interessante textuur en mondgevoel, terwijl de helderheid in de mond blijft behouden. '
Marrakech, Marokko
Lauren Mowery, bijdragende redacteur
Bekijk dit bericht op InstagramWandelen door de grote duinen van de #saharadesert in erg chigaga. #zonsondergang
Waarom het Tops was : “Van keizerlijke steden en dadelpalmen tot de gouden duinen van de Sahara, Marokko zet het‘ transport ’weer in beweging. Een belangrijke stop op historische handelsroutes, ambachtelijke cultuur blijft vandaag bestaan, een ethos van ambitieuze schoonheid uitgedrukt in elke kleine, oogverblindende tegel die is gerestaureerd in de romantische riads van Fez en Marrakech. De oude kunsten van tapijtweven en keramiek gedijen nog steeds in de Berberdorpen van het Atlasgebergte, terwijl de oude wijnindustrie opnieuw bloeit met mediterrane variëteiten en moderne inzichten. '
Mijn afhaalrestaurant : “La Perle Noire, een biologische rode GSM-blend van de Atlantische kust bij Essaouira. De oprichter van Domaine du Val d'Argan, Charles Melia, verliet zijn wijngaard in Châteauneuf-du-Pape om Rhône- en Corsicaanse druiven te planten in Marokko. Hij volgt biodynamische principes en gebruikt een kameel genaamd Goliath voor ploegendienst. '
Puglia, Italië
Alexander Peartree, proeverij directeur
Bekijk dit bericht op Instagram
Waarom het Tops was : “Wijn van wereldklasse, unieke regionale keuken en prachtige stranden - Puglia heeft het allemaal. Meer dan 200 mijl van punt tot punt, deze Zuid-Italiaanse regio biedt een ongelooflijke reeks wijnen: van rijk fruitige Primitivo tot gedurfde rosato's en knapperige, pittige witte wijnen gemaakt van inheemse druiven. '
Mijn afhaalrestaurant : “De vlakten van het schiereiland Salento zijn bezaaid met historische masserie, of boerderijen, veranderde wijnmakerijen en uitzichten op zee die je niet mag missen. Maar voor echt unieke ervaringen, rijd je door de heuvelstadjes van de Valle d'Itria om de iconische trulli-stenen hutten te ontdekken of dompel je onder in de geschiedenis met een bezoek aan Castel del Monte, een 13e-eeuws kasteel dat ook op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Site. '
Rioja, Spanje
Michael Schachner, bijdragende redacteur
Bekijk dit bericht op Instagram
Waarom het Tops was : “In mei bracht ik een week door in de kenmerkende wijnregio van Spanje, Rioja. De hoogtepunten waren talrijk, waaronder een tapascrawl op de beroemde Calle Laurel in Logroño en bombardementen door de wijngaarden van Bodegas Manzanos in een Humvee. Maar het hoogtepunt van de reis waren onze bezoeken aan Bodegas Bilbainas en Muga, beide in de stad Haro. Opnieuw contact maken met de legendarische Isaac Muga Sr. was een ontroerende ervaring, en ik kan nog steeds die op het vuur gegrilde lamskoteletten proeven die we hadden voor het avondeten bij Viña Pomal. Dit soort reizen is de reden waarom ik van mijn werk hou. '
Mijn afhaalrestaurant : “De meest in het oog springende wijn die ik proefde tijdens mijn verblijf in Rioja was een witte wijn, geen rode op basis van Tempranillo (verrassing!). Blanco uit 2015 van Conde de los Andes is een vat-gefermenteerde en gerijpte Viura-variëteit gemaakt van wijnstokken die zo'n 30 jaar geleden zijn aangeplant rond de steden Ollauri, Haro en Briñas in Rioja Alta. De wijn heeft een Bourgondisch algemeen karakter, een zuurgraad en het potentieel om tientallen jaren te rijpen. Wijnmaker Chema Ryan mag trots zijn op deze schitterende witte Rioja. ”
Roussillon, Frankrijk
Jim Gordon, bijdragende redacteur
Bekijk dit bericht op Instagram
Waarom het Tops was : “Roussillon, waar Frankrijk grenst aan Spanje, was een fantastische plek om de grindachtige grond op te schoppen - als je het grond mag noemen - en de uitgestrekte Grenache-wijnstokken te bewonderen voordat je de nabijgelegen havensteden Collioure, Banyuls-sur-Mer of Port-Vendres voor een lange blik op de Middellandse Zee terwijl u dineert met zeevruchten bereid met een Catalaanse flair. '
Mijn afhaalrestaurant : “Terwijl veel wijnmakers in Roussillon hun droge, steeds verfijndere tafelwijnen aanprijzen, waren de zoete en versterkte Vin Doux Naturel-wijnen van Rivesaltes, Maury en Banyuls eye-opening. Ze zijn jarenlang gerijpt voordat ze uitkwamen en bieden etherische, honingachtige, nootachtige complexiteit en nuchtere prijzen.
Tasmanië, Australië
Christina Pickard, bijdragende redacteur
Bekijk dit bericht op Instagram
Waarom het Tops was : “De enige grote wijnregio in Australië die ik nog niet had bezocht, Tasmanië stond lange tijd bovenaan mijn lijstje dat ik gezien moest hebben. Mijn verwachtingen daarvoor waren extreem hoog. Ik had hopen gehoord over de verbluffende natuurlijke schoonheid, de levendige eetcultuur van boer tot bord en eersteklas wijnen met een koel klimaat die de kleinste staat van Australië - een eiland ter grootte van Ohio op 240 kilometer van de zuidoostkust - te bieden had. . Mijn verwachtingen werden overtroffen. Tasmanië is echt een paradijs voor wijn, eten en natuurliefhebbers. '
Mijn afhaalrestaurant : “Het is algemeen bekend dat de wijnregio met het koelste klimaat van Australië uitstekende mousserende, Pinot Noir en Chardonnay produceert. Maar Tasmaanse Riesling, te zelden gezien als je het mij vraagt, blies me weg met zijn precisie, textuur en glinsterende schoonheid. Ik viel vooral hard voor de Huon, een landelijke regio aan de zuidkust waar nieuwe producenten zoals Mewstone, Sailor Seeks Horse en Chatto Wines al uitstekende resultaten behalen met jonge wijnstokken. Bekijk deze ruimte!'
