Gelegen in de vallei van de Miño-rivier, in een natuurlijke omgeving die wordt geboden door het majestueuze landschap van de Rias Baixas, zijn wij het ideale startpunt voor wijnliefhebbers die langs de Galicische wijnroute vertrekken.

Pazo Pondal biedt bezoekers een unieke kans om uit de eerste hand te zien hoe onze fijne wijnen worden gemaakt.

Onze familiewijnmakerij heeft een geschiedenis van streven om wijnen te produceren die hun terroir tot uitdrukking brengen, wijnen die vol fruit en bloemige aroma's zijn die de complexiteit en stijl van Pazo Pondal-wijnen kenmerken.

We hebben de passie, toewijding en liefde voor de wijngaarden geërfd van onze voorouders, en zijn steeds meer toegewijd aan wijnbouw die verantwoordelijk is en respect heeft voor het milieu.

Onze wijnen worden steeds meer erkend op de belangrijkste markten van de wereld. Dit jaar besteden we veel aandacht in de Verenigde Staten, een van de belangrijkste en meest veeleisende wijnconsumenten. We willen distributie ontwikkelen in de staten met de hoogste wijnconsumptie.

Ons assortiment wijnen groeit elk jaar, altijd met behoud van traditie, moderniteit en de beste kwaliteit.

Onze jonge geest leidt ons tot het ontwikkelen van creativiteit en het combineren van kunst met oenologie, cultuur en gastronomie met onze wijnen, waardoor alles perfect bij elkaar past.

Omdat we ons ervan bewust zijn dat de wijn in de wijngaard wordt gemaakt, tonen we steeds meer een verantwoorde wijnbouw. Dit stelt ons in staat om te werken aan het onderzoek en de vermeerdering van autochtone gisten om onze wijnen te vergisten.

Door een uniek karakter te behouden in de oorsprongsbenaming, kunnen we wijnen maken die het verschil maken door originaliteit en identiteit te verdedigen.

Mijn leven

Onze meest bijzondere wijn, een eerbetoon aan onze ouders, die ons respect, liefde voor het land en wijn hebben geleerd. Het is een eerbetoon aan onze oorsprong, een wijn die is gemaakt van de wijngaard met de beste soorten Albariño en Treixadura van de oudste wijngaarden van Pazo Pondal.

Deze wijn heeft een goede aromatische intensiteit en complexiteit, wat de fusie benadrukt van de overheersende aroma's van citrusvruchten en bloemen over delicate minerale herinneringen en aangename tonen van munt. De indruk is een wijn met een geweldig karakter, maar tegelijkertijd fris en jeugdig, die ons vervult met een krachtige structuur en een zalvende sensatie. Ook laten de aromatische tonen op de neus een lange en zeer elegante afdronk achter.

Onze toewijding aan de Amerikaanse markten brengt ons naar New York, waar we van 4-5 maart (stand # 1019) zullen deelnemen aan de belangrijkste wijnbeurs, Vinexpo.