Het vooruitstrevende karakter van Berlijn drijft de trendy kunst- en modescene aan. Net zo controversieel voor sommigen zijn de hypermoderne restaurants en bars, die bezoekers aantrekken met een flair voor wijn en eten.

Verblijf:

Plan een overnachting in het Ritz-Carlton , dat op de lijn ligt die ooit Oost- en West-Berlijn scheidde. Naast luxe accommodatie ligt het hotel in het nieuwe hart van de stad - de Potsdamer Platz - en op loopafstand van de Brandenburger Tor, de Reichstag en eindeloze culturele locaties en galerieën. Als je je meer kunstzinnig en minder historisch voelt, ga dan naar Hotel Art Nouveau , gelegen in de wijk City West van Berlijn. Het hotel ligt op loopafstand van de luxe Kurfürstendamm Avenue, de thuisbasis van luxe winkels zoals Chanel en Valentino.

Rond de stad:

De rijkdom van de geschiedenis van Berlijn wordt binnen enkele seconden duidelijk. Dompel jezelf onder in het gecompliceerde verleden van Berlijn door door de stad te wandelen, beginnend bij de East Side Gallery van de Berlijnse muur. De openluchtruimte nabij het centrum van Berlijn langs de muur maakt reclame voor schilderijen van kunstenaars van over de hele wereld. Bestudeer het kunstwerk dat een eerbetoon is aan de Berlijnse pre- en post-Wall terwijl je richting de Brandenburger Tor , waardoor mensen die vanuit het oosten het westen binnenkwamen, passeerden. Mis geen wandeling door de Joodse wijk van Berlijn (berlinwalks.com), die ondanks de sloop tijdens het nazi-tijdperk, nu een nieuw leven ingeblazen deel van de stad is. Jonge ontwerpers zijn gevestigd in het Mitte Quarter, waar onder meer nieuwe labels worden verkocht Lala Berlijn ​ Dat is alles en Starstyling ​Galerijen zoals Me Collectors Room en provocerende kunst en verborgen beeldentuinen zal kunstliefhebbers bekoren.

Wijn en eten:

Nog steeds een toevluchtsoord voor schnitzel en worstjes, trekt de hedendaagse Berlijnse eetcultuur ook eclectische nieuwkomers en beroemde chef-koks naar de opkomende keukens. Begin uw dag om Oliv Cafe , een biologisch eetcafe dat heerlijk vers brood, gebak, zelfgemaakte soepen en sandwiches serveert. Geniet van enkele van de meest authentieke gerechten van Berlijn in Marjellchen rode bietensoep, gerookt vlees en gebeitst rundvlees passen goed bij een van de Duitse huiswijnen of lokale bieren. Sluit uw maaltijd af met een kaasplateau en een glas Riesling. Tim Raue is een van de meest spraakmakende restaurants van Berlijn. Het aanbieden van een hypermoderne mix van Aziatische keukens, Raue's filosofie is om gerechten te serveren die 'energie en levensvreugde aan het lichaam afgeven', en daarom schrapt hij brood, pasta, rijst, witte suikers en gluten uit zijn recepten. Het restaurant met Michelin-ster is gevestigd in een voormalige kunstgalerie en beschikt over een volledige wijnbar en een cocktaillounge. Het rustieke Brasserie Desbrosses trekt wijnliefhebbers met tientallen wijnen (per glas uit Duitsland en Frankrijk) geschreven op een schoolbord in een rustieke setting en de Sunday Champagne brunch biedt onbeperkt Dom Pérignon. Ga voor een dagje bierproeven naar de Prater Biertuin , De oudste van Berlijn, brouwt sinds 1837 zijn eigen pils en dammen. De tuin is geopend van april tot september. Doe mee met het Berlijnse nachtlevenfeest in het eclectic Bar duizend Je kunt dineren, een spelletje Truth or Dare (of een ander brutaal spel) spelen en de hele nacht dansen op livemuziek.

10 gekke reistrends om in de gaten te houden in 2015