Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Reizen

Canarische Eilanden, Spanje | Beste wijnbestemmingen 2017

Uniek in de Europese wijnbouw, de wijnen van de Canarische Eilanden zijn niet geënt, wat betekent dat ze groeien op hun eigen oeroude wortelstokken. Wijn uit De Canarische eilanden staat in hoog aanzien sinds tenminste de tijd van Shakespeare (hij noemt 'Canarische' wijn in vijf toneelstukken), maar pas sinds kort zijn er flessen aangespoeld op onze kusten. Restaurant Ribera del Río MiñoDeze winderige vulkanische archipel voor de kust van Afrika bestaat uit zeven hoofdeilanden, waarvan er vijf een wijnbenaming hebben. Tenerife, het grootste eiland, heeft er nog vijf. Inheemse druiven geteeld in zwarte lava worden verwerkt tot witte, rosé en rode wijnen die een rijke mineraliteit en een vleugje zoutgehalte uit de zee opleveren.



Waar te dineren

Op Tenerife, Sauzal terrassen serveert gegrilde zeevruchten en vlees, vergezeld van wijnen van de Canarische Eilanden en het Spaanse vasteland. Geniet ervan terwijl je panorma's van de zee en de vulkaan Teide in je opneemt. Een brede selectie van Lanzarote-wijn wordt naast Spaanse en internationale specialiteiten geschonken Lani’s Restaurant & Café , met een betoverend terras met uitzicht op zee. Bij Restaurant Ribera del Rio Miño Op Las Palmas de Gran Canaria worden Galicische gerechten en wijnen uit de hele wereld geserveerd in een klassieke eetzaal.

10 beste wijnreisbestemmingen van 2017

Waar te verblijven

Op Gran Canaria, Gloria Palace San Augustin Thalasso & Hotel is een luxe resort aan zee. Het Baskische restaurant biedt een panoramisch uitzicht, en het hotel biedt een meer informele eetgelegenheid en verschillende bars, evenals een full-service spa. Hotel San Roque (Tenerife) is gevestigd in een historisch herenhuis. De kamers zijn ingericht met modern meubilair en kunst. Het restaurant van San Roque biedt lokale en mediterrane gerechten in combinatie met inheemse, Spaanse en internationale wijnen.

Huismuseum van Cesar Manrique

Restaurant Ribera del Río Miño



Andere activiteiten

Sterke wind en rotsachtige stranden beperken zonnebaden tot hotelzwembaden, maar je kunt weelderige bossen en griezelig vulkanisch terrein verkennen met de mountainbike of te voet. De beste golfbanen bevinden zich op Tenerife en Gran Canaria, terwijl links ook te vinden zijn op Lanzarote, La Gomera en Fuerteventura.

Budgettip

Afgelopen jaar

César Manrique House Museum / Foto door Raul Mateos Jimenez

Artiest Het huis en museum van César Manrique op Lanzarote toont de kruising van traditionele architectuur en moderne kunst. Het atelier van Manrique is intact gelaten en de werken van andere kunstenaars worden afwisselend tentoongesteld.

Wanneer te gaan

Bezoek in de lente en herfst, wanneer de temperaturen op hun best zijn.

Inheemse druiven geteeld in zwarte lava worden verwerkt tot witte, rosé en rode wijnen die een rijke mineraliteit opleveren.

Waar te proeven

Op Tenerife, Wijnhuis is een wijnmuseum met exposities, een wijngaardtuin, een proeflokaal en een restaurant. Bodegas Suertes del Marques biedt majestueuze glooiende wijngaarden op hoogtes tot 2.400 voet. Een rustieke proefruimte schenkt 13 wijnen gemaakt met inheemse variëteiten. Bij Bodegas Monje , waar de familie Monje sinds 1750 wijnen maakt, is er een verscheidenheid aan proeverijen en eetgelegenheden, waaronder 15 wijnen gemaakt van lokale variëteiten. Op Gran Canaria, Wijnmakerij Los Berrazales serveert droge en halfzoete wijnen. Dit door een familie gerund landgoed groeiden sinaasappels en koffie voordat druiven werden geplant. Het wijnhuis en proeflokaal bij Wijnmakerij Vega de Gáldar is een verbouwde boerderij en stal, terwijl de wijngaarden ooit het terrein van een klooster waren. Bodegas El Grifo in Lanzarote is de oudste wijnmakerij van de Canarische Eilanden en wordt naar verluidt een van de 10 oudste in Spanje.

Roberto Santana

Lani’s Restaurant & Café

Prominente wijnen

Op de Canarische Eilanden heersen inheemse variëteiten, waaronder twee soorten Albillo en ten minste drie verschillende inheemse Malvasia-druiven. Andere witte druiven die hier gedijen, maar elders onder andere namen bekend zijn, zijn Listan Blanco (Palomino Fino in Jerez), Verdello en Gual (respectievelijk Verdelho en Boal op Madeira). De meest aangeplante rode druif is Listán Negro - het is de beroemde Mission-druif die door Spaanse missionarissen naar Amerika is gebracht. Terwijl hier al eeuwen zoete wijn wordt gemaakt, zijn droge wijnen nu meer in de smaak, wat aangeeft dat de Canarische wijnbereiding het moderne tijdperk ingaat.

Lokaal op de hoogte

Roberto Santana

Roberto Santana, de wijnmaker en medeoprichter van Envínate, zegt: `` Het is altijd verrassend om de verschillende landschappen in Nationaal Park Teide ​U kunt in de buurt wandelen Landelijk park Anaga , een UNESCO-biosfeerreservaat met zeer oude wijngaarden die al eeuwenlang bewaard zijn gebleven. Ik hou ook van wandelen door de ravijnen van de Mask Gorge , waar het strand alleen te voet of per boot te bereiken is. Je kunt naar beneden wandelen en dan een boottocht maken terug naar de stad Los Gigantes. '

Bekijk de rest van onze 10 beste wijnreisbestemmingen.