In 2012 werd India Pale Ale, of IPA, officieel de meest populaire ambachtelijke bierstijl in de VS, volgens het marktonderzoek van Symphony IRI, dat de verkoopcijfers van het schuim volgt.

Er is een reden waarom één op de vijf gekochte ambachtelijke bieren een IPA is: het bevat vaak meer alcohol en de rijke, genuanceerde, hopzware smaak bevordert herhaalde slokjes. Maar ondanks het feit dat het grip kreeg bij drinkers, was het in wezen couchsurfen in glaswerk dat is gebouwd voor andere leuke stoten.

Tot nu.

Om in te spelen op de trend, brengt Spiegelau (foto links) een glas uit dat speciaal is ontworpen om IPA te verslaan. De Duitse stoere stalwart tikte IPA-makende zwaargewichten Sam Calagione (oprichter van Dogfish Head) en Ken Grossman (mede-oprichter van Sierra Nevada) om te helpen bij het maken van het prototype, dat een smalle, geribbelde steel heeft die helpt om het bier te beluchten zodat je kunt ademen in IPA's kenmerkende fruit- en karamelaroma's bij elke tip.

Het nieuwe brouwschip zou deze maand in bars en winkels moeten arriveren.