Wie had vijftien jaar geleden gedacht dat de prijzen voor zo'n hoge wijn zo laag zouden zijn?

Ik vind het geweldig als wijnstereotypen worden doorbroken. Mensen hebben zulke misvattingen over wijnverzamelaars en sommeliers (snobistisch, verwaand, elitair, rigide - kies maar, of selecteer alles). En ook wijnmakers. Hoeveel grappen en apocriefe verhalen heb je gehoord over een arrogante, starre en zelfgenoegzame wijnmaker die zo vastbesloten is in zijn methoden en zo narcistisch over zijn wijn dat hij onmogelijk kan overwegen om te veranderen? Met deze uitgave vieren we het 15-jarig jubileum van Wine Enthusiast, en ik ben verheugd in deze zeer speciale uitgave een paar stereotypen te ondermijnen.

Ik vestig uw aandacht op pagina 68 van deze uitgave en op het artikel met de titel 'Zieners en pioniers'. Het is een serie interviews met vooraanstaande wijnmakers van over de hele wereld ... en je zult steeds weer dezelfde boodschap lezen: We verhogen de kwaliteit. We heroverwegen onze methoden. We besteden meer aandacht aan de wijngaard, planten de juiste variëteiten voor het terroir en verfijnen onze technieken in de wijnmakerij. Dit is een boodschap die je zou verwachten van wijnmakers in de opkomende wijnmachten, landen als Chili, Zuid-Afrika of Nieuw-Zeeland, maar de grote wijnmaker uit Italië, Piero Antinori, slaat dezelfde snaar op, net als wijnmakers uit Spanje en Portugal. De boodschap is duidelijk. De toegenomen concurrentie verhoogt de kwaliteit van de wijn wereldwijd. Consumenten worden slimmer, de concurrentie is hevig en niemand kan het zich veroorloven zelfgenoegzaam te zijn.

Nieuwe wijnbereidingstechnieken die van wijnmaker tot wijnmaker worden gedeeld, brengen een revolutie teweeg in de smaken waar de gemiddelde consument van zal genieten als hij eenmaal een kurk trekt aan de rijke selectie van diverse wijnen van vandaag. Misschien waren het de joint ventures - wijnmakers uit Frankrijk, Californië, Australië en Zuid-Amerika die de wereld rondreisden en hun expertise deelden - die voorop liepen, maar zoals een wijnmaker in deze kwestie opmerkt, zijn er geen geheimen meer in het maken van wimmen. Niet om te idealiseren, maar het is een gemeenschap. Het belang van iedereen wordt gediend om de lat voor kwaliteit hoger te leggen.

Al 15 jaar bestrijkt Wine Enthusiast deze opwindende wereld, en wat een tijdperk is het geweest. Als een verslaggever zich gezegend voelt wanneer een groot verhaal op zijn schoot belandt, ben ik twee keer gezegend: Wine Enthusiast heeft de Amerikaanse wijnscene gedekt tijdens de meest fascinerende, vluchtige tijd in zijn geschiedenis. En als iemand die van goede wijn houdt, ben ik de directe begunstigde. Omdat het grootste wijnverhaal van de afgelopen 15 jaar de stijging van de kwaliteit is - van wijnen gemaakt in Amerika, maar ook van de wijnen die hier worden geïmporteerd. Wat u zich ook kunt veroorloven aan wijn te besteden, u kunt nu genieten van een veel hogere kwaliteit druiven in uw glas dan 10 of 15 jaar geleden. En dat is spannend.

Net zoals wijnboeren de kwaliteit van hun aanbod de afgelopen 15 jaar hebben verbeterd, is er ook een gestage evolutie en verandering in Wine Enthusiast. Je kunt de veranderingen in ontwerp en redactionele focus volgen en genieten van fragmenten van artikelen en interviews die we in de loop der jaren hebben gepresenteerd in het retrospectieve stuk getiteld 'Reflections'. In dit nummer vind je ook toegiftpresentaties van de prachtige en geestige LynchBob-tekenfilms en leuke samenvattingen van de eet- en restaurantscene en de fascinerende wereld van sterke drank van de afgelopen 15 jaar.

Waar ik in dit tijdschrift het meest trots op ben, is wat onze redacteuren, schrijvers en proeverij panelleden hebben bereikt toen ze de grote vooruitgang die wijnmakers hebben geboekt, hebben opgetekend. Het komt op elke pagina van deze uitgave terug: we hebben een duidelijke en gezaghebbende stem behouden die spreekt voor de geneugten en voordelen die wijn een beschaafde wereld biedt. We hebben altijd de tegenovergestelde benadering gevolgd dan die van de elitairen en negativisten - we hebben geprobeerd consumenten voor te lichten over hun keuzes en hen te verzekeren dat als ze lekker vinden wat er in hun glas zit, het goede wijn is.

Wij bij Wine Enthusiast kijken met grote verwachting en opwinding uit naar de komende 15 jaar en staan ​​klaar om verslag uit te brengen over alle spectaculaire ontwikkelingen die voor ons liggen. We bedanken u vooral voor het delen van de ervaring.

Proost!