Bordeaux leert de betekenis van die versleten uitdrukking: het is de economie, dom. Hoezeer de Bordeaux-producenten ook praten over de oogst van 2008 - en er is veel in haar voordeel - het gesprek komt regelrecht terug op de recessie.

Het is de economie die kopers - vooral Amerikaanse kopers, die dit jaar nog zeldzamer zijn dan de beste wijn uit de regio - weghoudt van de Bordeaux-toekomstweek, die vandaag begon.

Het is de economie die een groep producenten die rond een eettafel zit te klagen over het feit dat de prijs dit jaar alles domineert. Volgens Edouard Moueix, telg van de familie die Château Pétrus bezit, zullen waarschijnlijk slechts 10 châteaux hun wijnen dit jaar met gemak verkopen. “De rest van ons wordt gestraft voor de fouten van een twintigtal producenten die in de goede jaren hebzuchtig waren. Voor de rest van Bordeaux blijven de prijzen redelijk. We zullen voor onze wijnen, behalve Pétrus, dezelfde prijs in rekening brengen als in 2001. '

Maar aan de basis van de Bordeaux-piramide is het de economie die het voor Moueix mogelijk maakt om een ​​vat rode Bordeaux te kopen om in zijn generieke wijnen te mengen, tegen 'dezelfde prijs als die we in 1986 betaalden'. Wie zei dat Bordeaux duur was?

De wijnen: een gouden gloed van Sauternes

Het is een schitterend jaar in Sauternes. De wijnen tonen kracht, concentratie, intense botrytis in combinatie met en in evenwicht gehouden door een fijne frisse zuurgraad. Alles wat een Sauternes vintage maakt voor veroudering. Het was een spannende start van de toekomstweek in Bordeaux.

Zoals met zoveel Bordeaux, heeft de laatste helft van september de oogst gered en 'veel geluk' opgeleverd, aldus Xavier Planty, directeur van Château Guiraud. 'We konden onze tijd nemen om de bessen te pakken te krijgen op het moment dat ze gelijk hadden.' De keerzijde zijn de kleine hoeveelheden - in sommige gevallen 60 procent minder dan in 2007 - vanwege voorjaarsvorst. 'Dit zullen kostbare en zeldzame wijnen zijn', zei Planty.

De Europese redacteur van Wine Enthusiast Roger Voss zal dagelijks proefnotities doen van En Primeur Futures Bordeaux. Opmerking: omdat de geproefde wijnen vatmonsters waren, hebben de beoordelingen een spreiding van scores.

Vandaag Sauternes. Morgen Margaux.

96-98 Château d'Yquem Sauternes. Indrukwekkend evenwichtig, met het fruit rijk, intens met een gouden gloed. De zuurgraad is net zo belangrijk als de versheid en geeft een heerlijke lift aan de kern van droge, geconcentreerde botrytis. Uiteraard een prima wijn voor langdurige veroudering. - R.V.

93-95 Château Doisy-Védrines Barsac. De rijpe vruchten gaan rechtstreeks naar het hart van deze krachtige sinaasappelschil en citruswijn. Er zijn gele vruchten, evenwichtig met frisse zuren. Het ensemble is rijk, maar evenwichtig. -RV.

93-95 Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes. Een krachtige wijn waarvan het botrytis-karakter dominant is. Maar er zijn complexe smaken onder de vrucht, het is rijp en het is indrukwekkend geconcentreerd. -RV.

92-94 Château Suau Barsac. Met zijn grote, bijna droge kern van botrytis wordt dit een intense wijn - over vele jaren. Momenteel geeft de zuurgraad het wat frisheid, terwijl het geconcentreerd blijft. -RV.

92-94 Château Filhot Sauternes. Een indrukwekkende wijn. Het toont precies de juiste balans tussen droge botrytis en zoet fruit, wat zorgt voor een stevige structuur en aroma's van rijpe bittere sinaasappelmarmelade. -RV.

92-94 Kasteel van Myrat Barsac. Met zijn gouden kleur kondigt deze wijn rijkdom en rondingen in de mond aan en geeft zoetheid, tropische smaken en groot, rijp fruit. De textuur is eveneens rijk. Pas op de finish komt de zuurgraad aan. -RV.

92-94 Château Rabaud-Promis Sauternes. Zoet, met een toffee-element, deze wijn heeft rijp fruit en zit vol met bittere sinaasappelsmaken. Het is rijkelijk fijn, geconcentreerd en strak. De afdronk is rijk, met veel fruit. -RV.

92-94 Château Rieussec Sauternes. Dit is eerder rijk dan zoet, maar zit boordevol botrytis. De wijn wordt doorgedreven met deze stoffige textuur, rijk rollend maar het karakter van gedroogd fruit vangt. -RV.

92-94 Château Clos Haut-Peyraguey Sauternes. Zoals veel van de Sauternes in 2008, wordt dit gedomineerd door enorme, geconcentreerde botrytis. De vruchten worden gedroogd, met sinaasappelschil als laatste, frisse lift .-R.V.

92-94 Château La Tour Blanche Sauternes. Een wijn met volle mond, zijn botrytis een groot, rijk karakter onder het superrijke fruit. Er is kracht hier en intensiteit van smaak. Al met al een dichte, geconcentreerde wijn .-R.V.

92-94 Château Guiraud Sauternes. Stevig, rijk gestructureerd en doorgedreven met botrytis. Er is een strak, gedroogd abrikoos- en perzikarakter en de zuurgraad compenseert met een geweldig levendig karakter. -RV.

91-93 Château Doisy-Daëne Barsac. Droog en geconcentreerd, dit is een krachtige wijn met grote hoeveelheden droge botrytis die door het fruit snijden. Een wijn die in dit stadium kracht en dichtheid vertoont. -RV.

91-93 Château Sigalas-Rabaud Sauternes. Aan de droge kant heeft deze wijn een krachtige textuur en is stevig en rijp met grote botrytissmaken en een zeer droge kern. Uiteraard een wijn voor veroudering. -RV.

91-93 Château Suduiraut Sauternes. Rijk, genereus, weelderig en met grote hoeveelheden intens fruit en sinaasappelmarmelade. De gedroogde vruchten schitteren in deze krachtige, zoete wijn .-R.V.

90-92 Château de Fargues Sauternes. Groot, rijk botrytis-karakter van de eerste aroma's tot in de mond. De wijn is rijk aan sinaasappelmarmelade, intens en geconcentreerd. -RV.

90-92 Château de Malle Sauternes. Levendig, vers fruit hier, met een lichte citroenbeet en het droge botrytis-element. De wijn heeft een grote levendigheid en is heerlijk knapperig in de afdronk. -RV.

90-92 Château Caillou Barsac. Een rijk, toffee-aroma introduceert een wijn die absoluut zoet is, met karamel- en gebakken appelsmaken. Het is rijp, opgefrist door zuurgraad, maar over het algemeen rijkelijk zoet. -RV.

89-91 Château Lamothe-Guignard Sauternes. Soepel, weelderig, krachtig, deze wijn is groot in geel fruit, mango, banaan en heeft een rijke, intense textuur. Niet bepaald lief, meer superrijk .-R.V.

89-91 Château Lamothe Sauternes. Fijn gestructureerd, met een perzikkleurige huidtextuur die het rijke botrytis-karakter opheft. De wijn wordt gedomineerd door die botrytis en heeft een stevig, fijn karakter. -RV.

89-91 Château Romer-du-Hayot Sauternes. Zeer rijpe, gouden karakterwijn, met rijk fruit en een bijna toffee-zoete smaak. De wijn heeft een nectarkwaliteit, maar de zuurgraad geeft hem een ​​laatste frisse lift .-R.V.

89-91 Château de Rayne Vigneau Sauternes. Een stevige droge wijn waarvan het karakter gedomineerd wordt door zijn dichte structuur. De vrucht is slechts een van de vele elementen in deze geconcentreerde Sauternes.-R.V.

89-91 Château Coutet Barsac. Met een groot, rond karakter is deze wijn relatief zacht, bijna geroosterd, het fruit open, genereus maar niet scherp. Het biedt rijkdom met een laatste vleugje droogheid. -RV.

88-90 Château Bastor Lamontagne Sauternes. Een lichte wijn die overgaat in delicate citrus en knapperig fruit. Het toont een levendig gehemelte, met een strakke, droge kern van Botrytis.-R.V.

88-90 Château Broustet Sauternes. Gespannen gestructureerd, met droge botrytis boven alles. Er is hier een grote concentratie, terwijl de wijn nog maar net de uiteindelijke versheid laat zien. -RV.

87-89 Château d'Arche Sauternes. Stevig, rijp, dicht gestructureerd en bijna een maaltijd op zich. De textuur is droog, ook rijk en krachtig. -RV.

86-88 Château Nairac Barsac. Intrigerende wijn die rijkdom brengt samen met een frisse citroenzuurgraad. Het krijgt het karakter van een citroensnoepje, misschien wel geconfectioneerd. Het is nog niet goed geïntegreerd. -RV.