Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Bordeaux,

Bordeaux 2014: Koop het (als de prijs goed is)

Als en primeur ten einde loopt, denk ik terug aan mijn proeverijen van de afgelopen zeven dagen. Ik nipte aan 300 vatmonsters van de Bordeaux-vintage uit 2014, met geweldige droge witte wijnen die tot de beste van de eeuw behoren, prachtige zoete witte wijnen en heerlijk gestructureerde en frisse rode wijnen.



Maar als je mij vraagt ​​of deze vintage uiteindelijk net zo goed is als 2005, 2009 en 2010, zou ik nee moeten zeggen. Hoewel het sterk is en de beste dollar-tot-euro-waarde sinds 2002 vertegenwoordigt, heeft het niet de consistentie van deze uitstekende jaargangen.

Toch zijn er enkele opvallende wijnen. De kwaliteit en consistentie van Margaux blies me weg - iets dat sinds 2005 niet meer is gebeurd. Ondertussen maakte Saint-Julien indruk op me zijn zeer fijne Cabernet Sauvignon, Saint-Émilion's Cabernet Franc (niet Merlot) was de reddende genade, en Pessac-Léognan produceerde een aantal prachtige blanken.

Vandaag had ik mijn laatste bemonstering van de zoete wijnen van 2014, Sauternes en Barsac, en beide bevatten een prachtige combinatie van rijkdom en intense frisheid.



Inderdaad, 2014 is de comeback-vintage vanwege de droge, zonnige dagen en koele nachten in september en oktober na een ellendige zomer in Bordeaux.

'Het is zonder twijfel de beste vintage sinds 2010', zegt John Kolasa, Handelaar en gedelegeerd bestuurder van Château Rauzan-Ségla in Margaux en Château Canon in Saint-Émilion. Pauline Vauthier, van Château Ausone in Saint-Émilion, zei dat Cabernets verantwoordelijk is voor de grootsheid van de vintage.

Maar garandeert deze grootsheid een aankoop van dure wijnen uit het zicht en de smaak, met levering over 18 maanden?

Het is de jaarlijkse en primeur-vraag, en het woord op straat is ja, want de prijs-kwaliteitverhouding zou dit jaar in het voordeel van de koper kunnen werken. De sleutel is om de prijzen te bekijken van de top 50 rode wijnen, die volgens importeurs ter plaatse aanzienlijk lager zullen zijn dan in 2009 en 2010.

'[2014] is de droom van de consument van hoge kwaliteit tegen redelijke prijzen, dankzij de combinatie van marktwerking en wisselkoersen', zegt Daniel Greathouse, chief marketing officer bij Heidelberg Distributing in Ohio.

Anthony Hanson, M.W., senior consultant op de wijnafdeling van Christie in Londen, is het daarmee eens.

'Ik zal kopen als de prijs goed is', zei hij. 'Vergeet niet dat de meeste Bordeaux-producenten een eerlijke prijs hanteren. Het zijn alleen de domme dingen aan de top die de markt verpesten. '

Dus wat is mijn advies dit jaar?

Koop als je wilt profiteren van de goede verhouding tussen de dollar en de euro, als er een bepaalde wijn is waar je van houdt, of als je houdt van het concept om wijn te bezitten die nog in een vat zit (ik geef toe, dat doe ik!).

De prijzen kunnen wel of niet stijgen naarmate de wijnen op de markt komen, maar echte wijnliefhebbers zullen deze willen kopen en drinken. Voor het eerst sinds 2010 zeker.

Wijn van de vintage

Na veel wikken en wegen heb ik besloten toe te kennen Château Palmer in Margaux de wijn van de vintage. Het is uitstekend, en de wijngaard is nu 100 procent biodynamisch, wat geldt voor slechts één andere geclassificeerde groei in de Médoc.

95-97 Château Palmer 2014 Vatmonster (Margaux). Dit is een mooie, gestructureerde wijn, met veel fruit. Bramen en aalbessen liggen op een bedje van gestructureerde tannines en stevig hout. Het is rijk, maar biedt toch voldoende frisheid en zuurgraad. Dit zal heel goed verouderen.

Sauternes: De gouden oogst

Voor blinde proeverijen wikkelen de producenten in Sauternes en Barsac hun flessen in goudfolie. Toen ik vandaag de geklasseerde gezwellen van deze twee appellaties proefde, leek die kleur bijzonder geschikt.

Dit is een gouden vintage voor Sauternes. Het heeft misschien niet de diepte of het gewicht van 2010, maar het heeft een deel van de rijkdom. Wat 2014 onderscheidde, zijn de intense limoen- en citroensmaken die in elk overdreven, miezerig karakter snijden en zowel het fruit als de honingzoete edele rotting laten zingen. Het zijn geweldige wijnen, en iedereen zou er wat moeten kopen.

Top 10 Sauternes en Barsac

97-99 Château d'Yquem 2014 tonmonster (Sauternes).
96–98 Château Coutet 2014 Vatmonster (Barsac).
95–97 Château la Tour Blanche 2014 Vatmonster (Sauternes).
95–97 Château Rabaud-Promis 2014 tonmonster (Sauternes).
95–97 Château Rieussec 2014 tonmonster (Sauternes).
95–97 Château Suduiraut 2014 Vatmonster (Sauternes).
94-96 Rayne Vigneau Castle 2014 tonmonster (Sauternes).
94–96 Château Doisy-Védrines 2014 Vatmonster (Barsac).
94-96 Château Lafaurie Peyraguey 2014 Vatmonster (Sauternes).
93–95 Château Doisy Daëne 2014 Vatmonster (Barsac).

Bekijk meer en primeur beoordelingen en recensies >>>

Volg de Europese redacteur Roger Voss @vossroger en # Bordeaux2014 om van minuut tot minuut en primeur-updates te krijgen.