Het nauwgezette aanbod van vis en zeevruchten van chef-kok Eric Ripert scoort drie Michelin-sterren.

Bestemmingsflessen:

Pierre-Yves Colin-Morey 2004 Montrachet
Domaine de la Romanée-Conti 1989 La Tâche
Barbeito 1875 Malvasia (Madeira)

De kelder richt zich op minerale wijnen, met de nadruk op flessen uit Frankrijk.

Voor meer informatie over dit restaurant in New York City, Klik hier ​

Bezoek voor meer restaurants in New York City ABC keuken ​ Adour ​ Aan u ​ Mono huis ​ Daniel ​ Lokaal ​ Elf Madison Park ​ IS VAN TOEPASSING ​ Gramercy Tavern ​ Jean Georges ​ Getij ​ Minetta Tavern ​ Per se ​ Picholine ​ Sho Shaun Hergatt ​ The Lambs Club en Veritas ​