Alle aanbevolen producten zijn onafhankelijk geselecteerd door onze redactie of medewerkers. Wine Enthusiast accepteert geen betaling voor het uitvoeren van productbeoordelingen, hoewel we commissie kunnen verdienen op aankopen die via links op deze site zijn gedaan. Prijzen waren correct op het moment van publicatie.

Sinaasappelwijn, ook bekend als amber of wijn die in contact komt met de huid , wordt op dezelfde manier gemaakt als rode variëteiten, waarbij de druivenschillen tijdens de fermentatie met hun sap worden vermengd. Dit verschilt van traditionele wijnbereidingspraktijken voor witte of blanco wijn, waarbij de druivenschillen voorafgaand aan de fermentatie worden verwijderd.

Visueel geven de druivenschillen een diepere, natuurlijk voorkomende oranje/amberkleurige tint die in contrast staat met het traditionele goud van witte wijnen. textuur , net als bij rode wijn, betekent het opnemen van schillen de tannine kwaliteit van de wijn zal duidelijker zijn. Dit draagt ​​ook bij aan het gewicht van het lichaam van de wijn. Vanwege de gereserveerde tannines is een ander voordeel van sinaasappelwijn dat het stabieler kan zijn in de fles, waardoor het drinkbaar blijft nadat de kurk langer heeft gepoft dan sommige witte wijnen.

Hoe sinaasappelwijn de Australische wijncultuur verandert

Bovendien is er iets met oranje wijn dat ronduit herfstachtig aanvoelt. Ons advies? Kruip in je favoriete fauteuil, leg je voeten omhoog en bereid je voor om de pompoenkleurige wereld van oranje wijn te betreden.

Anselmo Mendes 2020 Contact Alvarinho (Groene wijn)

93 punten wijnliefhebber

Anselmo Mendes, geboren en getogen in de Minho-vallei, vindt nauwe banden met de inheemse druif van de regio, Alvarinho. Deze wijn die in contact komt met de huid, brengt een rijke, getextureerde kant naar voren in de variëteit. Het is rijp, dicht en vol rijke citrusaroma's. Drinken vanaf 2022. #31 Liefhebber 100 2021 . —Roger Voss

$ 20 Wijnzoeker

Biokult 2019 Naken Gemaakt met Biologische Druiven Wit (Burgenland)

92 punten wijnliefhebber

Roze getinte en funky, deze sinaasappelwijn die in contact komt met de huid, bruist van clementine en sinaasappelschil op de neus, ondersteund door een boventoon van kamperfoelie. Het lichte gehemelte heeft een textuur die doet denken aan citrus merg en tintelt met frisheid, terwijl clementine en witte peper worden benadrukt door de kurkdroge aard. Het is meeslepend en heerlijk licht. #70 Liefhebber 100 2020 —Anne Krebiehl MW

$ 19 Vivino

Goede bedoelingen 2018 Gris Diddly Dee Pinot Gris (Mount Gambier)

92 punten wijnliefhebber

Pinot Gris op de schil, dus technisch gezien is dit een wit die in contact komt met de huid, hoewel het eruit ziet en smaakt als een rosé. Laat je niet afschrikken door het troebele uiterlijk. Het is zeer geparfumeerd en toch delicaat, als een zomerbriesje dat de geuren van kersen en abrikozen aan de boom meevoert, wilde aardbeien in de velden en stenen langs een nabijgelegen beek. Luchtig licht in de mond, de wilde rode bessen zijn knapperig en fris dankzij de heldere zuren. Een pittige, cocktailbitter-smaak voegt een basisnoot toe. Drink gekoeld om een ​​avond vol vrolijkheid te beginnen. Bewerkers keuze — Christina Pickard

$ 29 Wijnzoeker

Grosgrain 2020 Huidcontact Les Collines Vineyard Semillon (Walla Walla-vallei (WA))

92 punten wijnliefhebber

Dit is een unieke wijn in de staat, 14 dagen gefermenteerd op de schil en gerijpt in klei-amforen en roestvrij staal. Aroma's van citroenmelisse, kruid, grafiet en room leiden tot een gestructureerd gehemelte ondersteund door heldere, citroenachtige zuren, met overal kleitonen. Het is een statement voor deze producer en vallei. #94 Liefhebbers Top 100 2021 — Sean P Sullivan

$ 40 Wijnzoeker

Reyneke 2018 Reserve Biodynamische Sauvignon Blanc (Stellenbosch)

92 punten wijnliefhebber

Er is meteen een rijkdom van deze pour, uitgedrukt in geuren van licht geroosterde appelschil, nectarine pit, meloenschil, sinaasappelolie en geperste citroenverbena. Een delicate vuurstenen overlay voegt een mooie diepte toe aan de ervaring. In de mond ontvouwen rijpere en rondere tonen van net rijpe perzik en mango, hoewel ze stevig worden tegengegaan door een uitgesproken zuurgraad en levendigheid die resulteert in een verrukkelijke spoeling naar de afdronk. Op de achterkant van het slot blijven pittige limoen- en bittere meloensensaties lang hangen. —Lauren Buzzeo

$ 22 Vivino

Tinto Amorio 2021 Monje Skin-Contact Oranje Gewürztraminer (Paso Robles)

92 punten wijnliefhebber

Deze unieke, heerlijke 'amberkleurige' wijn, die meer een rosé-kleur heeft in het glas en afkomstig is van Gewürztraminer uit Paso Robles, begint met complexe aroma's van verwarde pruimen en kruidenthee. De fascinerende smaak is pittig met frisse pruimenaroma's, maar toch bestrooid met hints van oregano, munt en sumak. — Matt Kettmann

$ 32 Rode Amori

Cullen 2020 Amber Wilyabrup Sauvignon Blanc-Semillon (Margaret Rivier)

90 punten wijnliefhebber

Deze vintage van Cullen's huidcontact Sauvignon, Semillon-melange moet in glas of karaf worden gelucht om te openen. Als dat zo is, biedt het zowel kruidige als honingachtige karakters naast citroenschil en nectarine. Een pittige bite voegt interesse toe aan het gehemelte, net als de pittige zuurgraad en citrusachtige afdronk. Verfrissend maar met voldoende gewicht om heel voedselvriendelijk te zijn (geitenkaas komt in me op als een potentieel smakelijke combinatie). — CP

$ 37 Wijnzoeker

Fritsch 2021 Tijd Oranje Grüner Veltliner (wijnland Oostenrijk)

90 punten wijnliefhebber

Bewolkt en mooi huidcontactwit, met een verleidelijke textuur en een levendig gehemelte. Noten van natte steen en fleur de sel geven het een hartig gevoel, terwijl tonen van boomgaardfruit het aantrekkelijk maken. Gerichte afwerking. — Aleks Zecevic

$ 22 Wijnzoeker Wij Adviseren:

• Barrelhead Charcuterie en Wijn Serveerplank met Stemless Glazen
• Zalto Denk'Art White Wine Glass