Beste van 2011: L'Atelier de Joël Robuchon en Joël Robuchon (Las Vegas, NV)
'Ik heb de kans om enkele van de beste wijnen ter wereld te proeven', geeft Wine Director Harley Carbery toe, die zegt dat als hij een fles in zijn kelder met 1.900 labels zou kunnen openen, het de Château Cheval Blanc uit 1947 zou zijn. De kelder bevat een achtjarige verticale van Screaming Eagle uit 1994, en een zesjarige verticale van Château Musar uit de Békaa-vallei in Libanon, daterend uit 1966. Die '47 vintage 'staat bij sommigen bekend als' de beste wijn ooit gemaakt, 'Merkt hij op,' en we hebben het rechtstreeks van het kasteel ontvangen. '
Bestemmingsflessen:
Château Cheval Blanc 1947 (St.-Émilion)
Achtjarige verticale van Screaming Eagle Cabernet Sauvignon (Oakville)
Zesjarige verticale rode wijn van Château Musar (Bekaa-vallei)
Voor meer informatie over deze Las Vegas, NV, Klik hier
