De beste Australische wijnen om nu te drinken
Hier in de VS is er nog nooit een beter moment geweest om te drinken Australische wijn . De export, met name van premiumwijnen, ligt op het hoogste niveau in vijftien jaar, wat betekent dat er een grotere merkdiversiteit en beschikbaarheid van Australische wijnen is. En ondanks een paar tumultueuze jaren voor de sector – een perfecte storm die neerstortte op de melodie van een wereldwijde pandemie, het verlies van de grootste exportmarkt, China, als gevolg van handelsgeschillen en extreme weersomstandigheden zoals bosbranden en overstromingen – Australische wijn schijnt helderder dan ooit.
Het is een interessante achtergrond voor Australia Day, een nationale feestdag die plaatsvindt op 26 januari. De nationale feestdag van het land wordt gehouden op dezelfde dag dat de Eerste Vloot van Groot-Brittannië in 1788 in Sydney landde en bestaat uit vlaggezwaai, vuurwerk en andere patriottische feestvreugde. Het wordt echter ook beschouwd als een dag van rouw door de Australische Aboriginals en Torres Strait Islanders, die het Invasion Day noemen. Zij wijzen op 26 januari als het begin van de Europese kolonisatie en de vernietiging van hun cultuur en volk. Recente peilingen laten een sterke stijging zien van het aantal Aussies dat vindt dat de datum moet worden verplaatst.
Deze dingen en meer zitten in onze gedachten als we kijken naar de uitzonderlijke wijnscene van Australië. Het is een land dat tegelijkertijd verbluffend oud en verfrissend nieuw is. De bodems zijn de oudste ter wereld; de inheemse cultuur strekt zich voortdurend en langer uit dan welke andere dan ook. De wijnstokken, waarvan de oudste dateert uit 1843, behoren tot de oudste nog producerende wijnstokken ter wereld.
Een korte geschiedenis van Australische wijn
Voor een bevolking die tien keer kleiner is dan die van de Verenigde Staten, maakt Australië aanspraak op een buitensporig aantal nu onmisbare uitvindingen, zoals de koelkast (1856), de elektronische pacemaker (1926), wifi (1992), Google Maps ( 2003) en misschien wel het meest levensveranderende van allemaal, zak-in-doos wijn .
De plastic wijnblaas-in-een-doos, uitgevonden door wijnmaker Thomas Angove in 1964, kan van nature Aussie zijn. Er is zelfs een drinkspel, Goon of Fortune, ervoor gemaakt, dat vaak op Australia Day wordt gespeeld. De geschiedenis van het land met de gefermenteerde druif gaat veel langer terug.
De inheemse volkeren van Australië fermenteren al millennia lang drankjes Down Under. Maar de wijnbouw gaat terug tot het allereerste schip uit 1788, dat wijnstekken naar de haven van Sydney bracht. Tegen het begin van de 19e eeuw waren er regio's als Hunter Valley in New South Wales; Swan Valley in West-Australië; Yarra Valley, Geelong en Rutherglen in Victoria; en McLaren Vale, Coonawarra en Barossa, Eden en Clare Valleys in Zuid-Australië werden opgericht. De vroege wijnen van Australië waren in het begin van de 20e eeuw grotendeels versterkt – een groot deel ervan werd teruggestuurd naar Engeland, maar er werd ook veel in eigen land gedronken – samen met de zoete ‘moselle’ (Riesling).
De smaak veranderde halverwege de 20e eeuw naar droge tafelwijnen, met name Amerikaanse, op eikenhout gerijpte rode wijnen van rassen als Cabernet En Shiraz . De slinger zwaaide naar wijnen met een koel klimaat in de jaren '80, toen drinkers rijke, textuurrijke wijnen ontdekten Chardonnay en hartig, met eucalyptus gevlekt Cabernet Sauvignon van Margaret River in West-Australië; helder, citroenachtig, groengerand Sauvignon Blanc van de Adelaide Hills in Zuid-Australië; traditionele methode sterretjes uit Tasmanië; elegant, roodfruitig Pinot Noir van het Mornington-schiereiland in Victoria; en, ooit de uitschieter, onnavolgbare, langlevende Hunter Valley Semillon .
Tegen het einde van de jaren '90 keerde het opnieuw terug naar volwaardige, kruidige, nu grotendeels op Frans eiken gerijpte Shiraz en gespierde GSM (Grenache, Shiraz, Mataro) melanges van Barossa en McLaren Vale en mollige, muntachtige Coonawarra. Cabines.
Toen kwamen organische producten, biodynamiek en de natuurlijke wijnbeweging in het begin van de 21e eeuw. Deze relatief hands-off – zij het soms openlijk gebrekkige – wijnbereidingsaanpak had een bijzonder grote impact op de wijnindustrie, die door velen eerder werd bekritiseerd als te technisch, waardoor brandschoon maar zielloze, overdreven bedrogen wijnen werden geproduceerd. (De invloed van het Australische wijnshowsysteem – traditioneel gerund door de agrarische samenlevingen en een diepgeworteld onderdeel van de Australische wijncultuur – op de stijlen van het land kan niet genoeg worden benadrukt.)
De moderne Australische wijnscène
De afgelopen jaren is de slinger eindelijk naar het midden gegaan. Zeker, er wordt nog steeds elk jaar een zee van commerciële wijnen van grootschalige producenten op de markt gepompt. En natuurlijke wijn , met al zijn grillen, gaat nergens heen. Maar veel van de meest opwindende producenten van Australië hebben die goede plek in het midden gevonden.
Ze zijn gewapend met de ervaring en kennis om te weten wanneer ze moderne wijnwetenschap en -technologie moeten gebruiken om hen te helpen met minder chemische input te boeren en stabiele, foutloze wijn te maken, maar ze weten ook wanneer ze achterover moeten leunen en de natuur zijn gang moeten laten gaan. .
Daarom is Australische wijn nog nooit zo spannend geweest; waarom er in alle 65 wijnregio's in Australië wijnen van een buitengewoon karakter, locatie-expressie en regelrechte verrukkingen te vinden zijn, van honderden verschillende druivensoorten. Of het nu voor Australia Day is of voor een andere gelegenheid, er is een Australische wijn voor elke smaak. Induiken.
De 12 beste Australische wijnen
Beste verborgen juweeltje: Lambert 2019 Nebbiolo (Yarra-vallei)
97 punten wijnliefhebber
De ambachtelijke producent Luke Lambert staat bekend om zijn verleidelijke Syrah en Chardonnay en richt zijn focus exclusief op Nebbiolo. Hij is erin geslaagd een van de mooiste expressies van deze notoir kieskeurige variëteit buiten de geboortestreek Piemonte te produceren. Elegant, puur en complex, er zit een ongedwongen schoonheid in de verse wilde aardbeien en frambozen, bloemen, witte peper en minerale karakters. Fabelachtig knapperige zuren en poederige, fijne tannines structureren een zijdezachte textuur. Met een gevoel voor plaats, raskarakter en grote voedselvriendelijkheid zou deze nog jonge schoonheid nu gedronken kunnen worden, maar zou ze minstens tot 2032 gracieus moeten bewaren. Keuze van de redactie — Christina Pickard
$ Varieert WijnzoekerBeste wijn van een inheemse wijnmakerij: Mount Yengo 2021 Pinot Gris (Adelaide Hills)
88 punten wijnliefhebber
veld_5e860b0163e91
$ 23 DranklandBeste Bordeaux-mix van een biodynamische rockstar: Cullen 2019 Wilyabrup Cabernet Sauvignon-Merlot (Margaret River)
96 punten wijnliefhebber
De wijnen van dit iconische, biodynamische landgoed bezingen altijd hun plaats. 2019 was een koeler dan gemiddeld wijnjaar, maar wel eentje die deze recensent overtuigt vanwege de aromaten en elegantie van de wijnen. Gelaagd en zeer karaktervol, de neus is bloemig, zoals wilde bloemen uit West-Australië, en een beetje vlezig, zoals de pan-schraapsels van een braadstuk. De vrucht wordt geleverd in de vorm van compote, zoals vers ingeblikte rabarber, pruimen en bessen. Er is een aardse, hartige ruggengraat zoals bietensap, olijvenpekel en cederschaafsel. Een coole eucalyptusrand draagt bij aan de vintage charme. Gebeitelde, sappige tannines zijn krachtig maar laten voldoende ruimte voor smaak. Uitzonderlijke kwaliteit tegen een haalbare prijs, dit drinkt nu goed met karaf en eiwit bij de hand, of kan minstens tien jaar mooi bewaard worden. Keuze van de redactie —C.P.
$ 41,99 wijn.comBeste waar voor uw geld: Chambers Rosewood Vineyards NV Muscat (Rutherglen)
93 punten wijnliefhebber
Chambers is een toonaangevende producent van de Rutherglen-stijl en deze laat geplukte Muscat biedt een verbrand-oranje-zonsondergang tint in het glas, met een groene rand. De smaak roept verleidelijke aroma's op van sinaasappelmarmelade, honing, medjool dadels en amandelbloesem en vervolgt dezelfde lijn. Zalvend en intens zoet, er is net voldoende zuurgraad om dit uit het siroopgebied te houden. Het zou enorm profiteren van een romige, zoute kaascombinatie. #8 Enthousiast 100 2021 —C.P.
$ 15,99 wijn.comDe beste manier om de Australische wijngeschiedenis te proeven: Seppeltsfield 1921 naar Shiraz-Grenache (Barossa Valley)
100 punten wijnliefhebber
Dit wordt sinds 1878 elk jaar uitgebracht en wordt beschouwd als de enige vintage wijn ter wereld met zo'n ononderbroken afkomst. Het heeft een diepe omber tint en omhult de zintuigen met eindeloze lagen van geur en smaak die momentopnamen uit het verleden oproepen: de scherpte van gedroogd leer van een leerlooierij; de gelijke delen poetsmiddel en stof van boeken met een gebarsten rug langs glanzende mahoniehouten planken van een oude bibliotheek; gerookte kastanjes; pure chocolade en dadelcake. Qua structuur lijkt het op het drinken van satijn, zalvend maar niet plakkerig (het is eigenlijk verbazingwekkend fris). De alcohol kruipt later naar binnen, maar wordt overweldigd door de rijkdom aan smaak en een minutenlange afdronk. Stel je voor dat het zachtjes uit zijn honderd jaar durende sluimering in de oude vatenhallen van de Centennial Cellar van Seppeltsfield wordt overgeheveld – en dat is precies wat er gebeurt elke keer dat er een bestelling wordt geplaatst. Er is de laatste tijd een flinke prijsstijging geweest, maar voor een unieke schat als deze is dat gerechtvaardigd. —C.P.
$ 3.000 Langton'sBeste aromatische wijn: Stargazer 2019 Tupelo White (Tasmanië)
93 punten wijnliefhebber
Tasmanië is het coolste klimaatwijnbouwgebied van Australië, en dit kleine label van wijnmaker Samantha Connew geeft op behendige wijze uitdrukking aan het vermogen van de regio voor elegante en verfrissende wijnen. Tupelo is gemaakt van 57% Pinot Gris, 32% Riesling en 11% Gewürztraminer. De blend is een soepele uitdrukking van elke variëteit. Delicate tonen van rozenwater, sinaasappel en honinggevlekte peer worden bij de eerste opening begeleid door een lichte spritz, wat een mooie textuur en kristallijne zuurgraad oplevert. Dit is een dorstlessende drop die perfect past bij een breed scala aan Zuidoost-Aziatische gerechten. —C.P.
$ 34,99 WijnbibliotheekBeste Australische Riesling: Frankland Estate 2019 Estate Grown Droge Riesling (Frankland River)
95 punten wijnliefhebber
Dit is een wonderbaarlijk complexe en heerlijke Riesling die ook van uitstekende waarde is. Het biedt diepte van smaak in de vorm van verse citroen, ruige wilde lavendel, kerosine en gemalen grind. Het is slinks en glad, met levendigheid, sappigheid en een lange, citroenachtige afdronk. Een uiting van een unieke plek; allemaal tegelijk toegankelijk en leeftijdswaardig. Nu drinken – 2032. Keuze van de redactie —C.P.
$ Varieert WijnzoekerBeste huisdiernat van een onduidelijke druivensoort: Delinquent 2021 Tuff Nutt Bianco d'Alessano Sparkling (Riverland)
92 punten wijnliefhebber
Het motto van deze ambachtelijke Riverland-producent, ‘omarm de raarheid’, past perfect bij deze bewolkte pét-nat. Gemaakt van de obscure Puglian-variëteit, Bianco d'Alessano, opent het met een bedwelmende combinatie van aroma's zoals stukjes ananas, kamperfoelie en gemberkruiden. De pittige smaak is minder pittig dan de neus doet vermoeden, maar er zijn stekelige bubbels, knapperige zuren en een afdronk van citrus- en ananasschillen. Het zorgt voor een heerlijk zomers nippen op de veranda. —C.P.
$ 29,99 VivinoBeste Grenache van een historische producent: Angove 2019 Warboys Vineyard Grenache (McLaren Vale)
95 punten wijnliefhebber
Een van de beste wijnen van deze biologisch-biodynamische producent tot nu toe, afkomstig van wijngaarden aan de kust die meer dan 50 jaar oud zijn en geperst in een antieke houten mandenpers. Het is een koord van complexiteit en drinkbaarheid. De braambessenfruit wordt ondersteund door een potpourri-schotel van bloemen, gedroogde kruiden en specerijen, en er is een warme asfaltnuance. De smaak is elegant en verfijnd met een lineaire structuur. Er is een fantastische zuurgraad, vooral voor Grenache, en strakke, poederachtige tannines. Nu te drinken en tot ongeveer 2037. Bewerkers keuze —C.P.
$ Varieert WijnzoekerBeste baanbrekende, koele klimaat Shiraz: Clonakilla 2019 Shiraz-Viognier (district Canberra)
97 punten wijnliefhebber
Clonakilla's Shiraz-Viognier was een van de eerste in zijn soort en luidde een nieuw tijdperk in van meer delicaat aromatische en sappige Shiraz Down Under. Het blijft een maatstaf voor de stijl. De kleur van kersensap is prachtig geparfumeerd, met aroma's van rozenblaadjes en witte peper bovenop aardse, vlezigere tonen. Warme steenondertonen tonen vers geperst frambozen-, kersen- en cranberrysap. In de mond is er een sappigheid aan de bramenfruit die in de mond komt als de plof van een verse rode bes. Knapperige zuurgraad en de raspende kracht van sappige, fijne tannines voegen structuur en complexiteit toe. Dit is een fijn vervaardigde en duidelijk koele Australische wijn die nu goed drinkt, maar in ieder geval tot 2037 kan rijpen. #7 Enthousiast 100 2022 —C.P.
$ 119,99 wijn.comDe beste fles om u van gedachten te laten veranderen over Aussie Chardonnay: Bindi 2019 Kostas Rind Chardonnay (Victoria)
95 punten wijnliefhebber
De gevoelige en zeer ervaren wijnboer Michael Dhillon maakt een Chardonnay van zowel delicatesse als concentratie die je het gevoel geeft dat je op vakantie bent. Er is een parfum van kamperfoelie en jasmijn met citrus- en steenfruit, en een romige, steenachtige onderbuik. In de mond is het glad en toch lineair met de zuiverheid van fruit en een heldere zuurgraad. Het is niet overdreven rijk en ook niet skeletachtig; noch pijnlijk cool, noch ouderwets traditioneel. Het drukt simpelweg het land uit waar het vandaan komt, en daarom is het een complexe en prachtige wijn. Nu drinken – 2030. —C.P.
$ 74,20 VivinoBeste feestfles: Clover Hill 2015 Uitzonderlijke Cuvée Blanc De Blancs Sparkling (Tasmanië)
Waarom u ons moet vertrouwen
Alle hier getoonde producten zijn onafhankelijk geselecteerd door ons team, dat bestaat uit ervaren schrijvers en wijnproevers en onder toezicht staat van redactionele professionals bij Wijnliefhebber hoofdkwartier. Alle beoordelingen en recensies zijn blind uitgevoerd in een gecontroleerde omgeving en weerspiegelen de parameters van onze 100-puntsschaal. Wine Enthusiast accepteert geen betaling voor het uitvoeren van een productrecensie, hoewel we mogelijk een commissie verdienen op aankopen die via links op deze site worden gedaan. De prijzen waren correct op het moment van publicatie.
