De kans is groot, weet je Australië maakt wijn. Maar weet u hoe gevarieerd het is en welke sprongen de wijnbereiding van het land in slechts enkele decennia heeft gemaakt?  

Hoewel het land een lange geschiedenis heeft in de productie van vino – de oudste wijnstokken dateren uit 1843 en produceren nog steeds druiven – is er ook een schat aan ambitieuze producenten die graag nieuwe dingen willen proberen. Dit bevat bijna vergeten variëteiten nieuw leven inblazen , draaien wijngaarden tot natuurreservaten, experimenteren met natuurlijke en biodynamische wijnen en uitzoeken hoe je kunt evolueren in de gezicht van de klimaatverandering .  

Dit vind je misschien ook leuk: De illustere geschiedenis van de grootste uitvinding van de Australische wijn  

“Met 65 wijnregio’s verspreid over een land met ongeveer dezelfde landmassa als de Verenigde Staten, is Australië een van de meest diverse en – naar de mening van deze recensent – ​​onderschatte wijnlanden ter wereld”, zegt Christina Pickard , een wijnliefhebber-schrijver in het algemeen die wijnen uit Australië, Nieuw-Zeeland, New York en Engeland beoordeelt. 

Terwijl het land vooral bekend staat om zijn volle smaak Shiraz en dynamisch Chardonnay, Australië biedt veel meer, waaronder andere variëteiten met een koel klimaat zoals Gamay en Grenache. Om de rijkdom aan wijn uit de regio te vieren – en om het kopen ervan gemakkelijker te maken – hebben we maar liefst 13 van onze favoriete flessen verzameld. 

'Deze lijst toont de verbazingwekkende diversiteit aan wijnstijlen van het land, van de prachtig complexe Margaret River Chardonnay tot de geparfumeerde McLaren Vale Grenache en Tasmaanse bubbels van wereldklasse', zegt Pickard. “Om het plezier nog groter te maken, zijn het wijnen van een mix van kleine, lo-fi producenten, middelgrote producenten met een levensgrote reputatie en grootschalige bekende namen. Er is werkelijk een Australische wijn voor ieders smaak.” 

Xanadu 2021 Reserve Chardonnay (Margaret River)

Een Chardonnay in Margarita-stijl als die er ooit was, dit voelt alsof je op een frisse dag aan de rand van de Indische Oceaan staat (minder dan zes kilometer van de plaats waar deze druiven worden verbouwd), terwijl de zoute zeelucht opzweept, het zand tussen je tenen, een citroen-twist-martini in de hand. Even heerlijk als suggestief, het pingelt in de mond met een licht romige textuur en een overheerlijke, laserachtige zuurgraad van citroenschil die lang blijft hangen in de afdronk, waardoor het onmogelijk is om weg te leggen. 97 punten . Bewerkers keuze. —  Christina Pickard

$ 59,99 K&L-wijnen

Giaconda 2019 Estate Wijngaard Shiraz (Beechworth)

Dit landgoed, afkomstig uit een van 's werelds meest ondergewaardeerde wijnregio's, Beechworth, geniet de icoonstatus Down Under en is binnen enkele minuten uitverkocht. Hier in de VS is het (voorlopig) nog steeds een goed bewaard geheim. Hoewel het landgoed meer bekend staat om zijn Chardonnay, is deze Shiraz-botteling ronduit schitterend. Met een parfum dat het waard is om over je heen te smeren, verspreidt het tonen van gemacereerde bosbessen en rode bessen, een potpourri-gerecht van gedroogde bloemen en kruiden, zoethout, chocolade en terracotta. Het is zijdezacht en slinky, zacht aan de randen als gesmolten chocolade, maar opgetild door alpenfrisheid. Soepel, sexy en nu goed drinkbaar, dit zou tot ongeveer 2030 kunnen blijven evolueren. 97 punten . —  CP

$ 85,72 Saratoga-wijn

Torbreck 2020 RunRig Shiraz-Viognier (Barossa-vallei)

Rijke, suggestieve aroma's van moerbei, bosbes, koffieboon en warme cacaomix geven toegankelijkheid aan wat anders een rijke, dichte wijn is, boordevol smaak, maar ook met krachtige, krijtstof-tannines die serieuze eiwitten nodig hebben als ze nu worden geopend. Geduld zal echter beloond worden. Geef dit nog een paar jaar op fles. 96 punten . Kelder selectie. —  CP

$ 234,99 Yiannis-wijn

Cullen 2021 Kevin John Chardonnay (Margaret River)

Levendige, geconcentreerde aroma's van zojuist gesneden ananas en citroen stuiteren uit het glas van deze premium Margaret River Chardonnay, van een van de oudste en meest vooruitstrevende producenten uit de regio. Er is een gemberachtige, gezouten rotsonderstroom. De smaak toont romigheid en fruitgewicht maar blijft sappig en helder dankzij een mooie draad van levendige zuurgraad die lang en citrusachtig eindigt. Nu heerlijk, deze kan in ieder geval tot 2033 rijpen. 96 punten . —  CP

$ 99 Geen limiet fijne wijnen

Walsh & Sons 2021 Roi Cabernet Sauvignon (Margaret River)

Er zit een heerlijke fruitige lichtheid in, vergeleken met de dichtheid van sommige Margaret River Cabs, met een elegante geur van rode bessen, laurier en hartige kruiden. Het sappige, zijdezachte fruit spoelt eerst over de tong, waarna de fijne, kruidige tannines naar binnen kruipen. Een gerichte, voedselvriendelijke drop die nu heerlijk drinkbaar is. 95 punten. —  CP

$ 52,99 Wijn.com

Henschke 2008 Heuvel van Grace Shiraz (Eden Valley)

Omdat de vintage van 2019 zo klein was, heeft Henschke een paar museumuitgaven aangeboden van vintages die qua climax vergelijkbaar waren met die van '19. Dit is een zeldzame kans om de evolutie van de beroemdste single-vineyard-wijn van Australië te proeven - en hoe sexy het is. Met baksteentinten die aan de randen beginnen, zijn de bedwelmende aroma's van een wijn in zijn tweede decennium van transformatie onmiddellijk duidelijk: gekruide gemacereerde kersen en bramen, mokka, de gebarsten ruggen van oude boeken, rauw rundvlees en met hoisin geglazuurde champignons. Het is zijdezacht in de mond, de tannines zijn nog steeds stevig en poederachtig, maar worden zachter en buigen zich naar de plooien van de wijn, een gekruide vleesnuance blijft hangen in de lange afdronk. 99 punten . —  CP

$ 779,28 Saratoga-wijn

Brokenwood 2018 Oakey Creek Semillon (Hunter Valley)

Dit veroudert relatief snel, maar het is prachtig te zien. Zowel levendig als fruitig, maar ook honingachtig en olieachtig, met delicate bloemige, witte kruiden en wasachtige citrus- en perziktonen om te beginnen. De smaak is heerlijk fris met een lange, heldere lijn van citroenzuur die de viscositeit van het mondgevoel doorbreekt. Het is een unieke Australische stijl die nog een aantal jaren stand zou moeten houden. 94 punten . —  CP

$ 36,99 Kelder.com

Ochota Barrels 2022 The Price of Silence Gamay (Adelaide Hills)

Sinds de vroegtijdige dood van Taras Ochota, een van de moderne rocksterren van de Australische wijnmaker, heeft zijn vrouw Amber de touwtjes in handen genomen en heeft de wijnkwaliteit er niet onder geleden. Deze kleine Gamay is oh zo heerlijk met verleidelijke aroma's van bessenfruit en kruiden en een kruidige, kruidige, steenachtige minerale onderlaag. Doordringende zuurgraad en gebeitelde tannines creëren lineariteit en gedrevenheid. Er zit een gemak en transparantie in die voortkomt uit minimale wijnbereiding, en een drinkbaarheid die solide wijnbereiding en ras- en locatie-expressie logenstraft. 95 punten . Bewerkers keuze. —  CP

$ 61,99 Astor-wijnen

Unico Zelo 2021 Esoterico White (Zuid-Australië)

Dit is een levendige, knisperende en knallende wijn, van zijn elektrische oranje kleur tot zijn bombastische, muskusachtige aroma's van gember, bloemen, honingraat, gekonfijte citrus en perzik. Het stelt niet teleur in de mond, met goed geplaatste tannines en tintelende, kruidige zuurgraad. Er is een botanische tuingevoel en een sinaasappelschilnoot om te eindigen. Voor de meer avontuurlijke drinkers – en voor degenen die op zoek zijn naar zeer ethische wijnmakers – zal dit niet teleurstellen. 94 punten . —  CP

$ 24,99 Station Plaza Wijn

Moorooduc 2018 Pinot Noir (Mornington-schiereiland)

Mornington Peninsula is synoniem met Pinot en Moorooduc is een van de topproducenten in de regio. De kleur van rozenblaadjes en bakstenen, de vintage uit '18 bevindt zich op een prachtige plek. Het is aromatisch en expressief, met potpourri-achtige aroma's van gedroogde rode bessen, gemalen bloemblaadjes en kruiden die naadloos met elkaar versmelten. Ze worden ondersteund door aardse, herfstachtige nuances. Het etherische gehemelte wordt geleverd met een mooie zuurgraad. Het wordt omlijst door ultrafijne, gebeitelde tannines, die ruimte laten voor de delicate smaken van rood fruit, bloemen en kruiden die blijven hangen in de lange afdronk. Drink nu: 2028. 94 punten . Bewerkers keuze. —  CP

$ 34,99 De Half Moon Bay Wine & Cheese Company

Yangarra 2020 Ovitelli Grenache (McLaren Vale)

Van een van de Australische Grenache-meesters is dit een geconcentreerde maar toch elegante vintage van de ‘ei’-wijn van biodynamische wijnmaker Pete Fraser. Helder, verheven cran-kersenrood fruit is verweven met hartige kruiden, zoethout en gedroogde bloemen, en bezaaid met mineralen. De smaak is een koord van elegantie en kracht, met strak gewikkelde tannines met talktextuur. Het staat nog in de kinderschoenen en heeft nog minstens een decennium te gaan. 95 punten . —  CP

$ 89,99 Wijnhuis

Grosset 2023 Poolse Hill Riesling (Clare Valley)

2023 was een coole, laatrijpe vintage in de Clare en de resulterende wijnen zijn elegant en filigraan – nu toegankelijk, maar met de structuur en complexiteit om tientallen jaren te rijpen. Delicate aroma's van citroenlimoen, perzikbloesem, bijenwas en lavendelzeep openen. Als een zachte greep van de hand leiden ze zachtjes naar een ongerept gehemelte dat droog is met hoogtonig fruit en stekelige zuurgraad. Qua textuur voelt het tegelijkertijd licht romig en kalkachtig aan. 96 punten . Kelder selectie. —  CP

$ 59,99 Pruimenmarkt

Clover Hill 2016 Traditionele methode (Tasmanië)

Het heeft een medium gouden tint en biedt onmiddellijk aangename aroma's van citroen, toast, margaritazout en cashewnoten. Ze leiden tot een heerlijk frisse, pittige smaak met een krijtachtige textuur, tintelende, citroenachtige zuurgraad, een zacht romige mousse en aanhoudende bubbels naar de lange afdronk. Het is een klasse-act van een topproducent van Tassie-bubbels, en bovendien voor een geweldige prijs. 94 punten. —  CP

$ 45 Koop Australische wijn

In de winkel

Wijnliefhebber Somm Universeel handgeblazen wijnglas

Op voorraad | $ 34,99

Winkel nu