Zelfs voor de meest zelfverzekerde vrijgezel kan Valentijnsdag aanvoelen als een spreekwoordelijke enkelbijtende tante die zich meedogenloos 'zorgen maakt' over je relatiestatus. Om te helpen de vloed van canoodling-stellen te trotseren, viert u de glorie van solo-hood door een alleenfeest te organiseren.

Voor altijd mengen

Dit is de avond om al je verschillende sociale werelden samen te brengen in één met wijn doordrenkte omgeving, dus nodig niet alleen de standaardploeg uit. Je wilt een eclectische mix van persoonlijkheden om dingen op te vrolijken met rauwe, nieuwe verbindingsenergie. Het kan ook leiden tot meer dan een paar wedstrijden.

Ga met de stroom mee

Laat het etentje achterwege - u en uw gasten willen niet vastgebonden worden. Maak er in plaats daarvan een stand-up cocktailparty van, met een paar verschillende wijn- en eetstations om het verkeer in beweging te houden en de vermenging te laten stromen.

'Mad Men'-cocktailparty-gids

Decadent dineren

Gezellige feesten met lekker eten met vrienden wekken jaloezie op in uw cohorten met getrouwde kinderen (die lang geleden van brunches dromen). Markeer dit toegeeflijke voorrecht door gasten te begroeten met twee vaak over het hoofd geziene ouderwetse normen: foie gras en kaviaar. Scoor de foie gras lokaal en voor de viseieren, probeer Petrossian's The Royal Transmontanus of zijn veelkleurige Luxury Trio, met heerlijk zilte forelkuit, zalmkuit en kaviaar.

Drink een salaris weg

Uw geld is helemaal van u - voorlopig. Dus voordat de beugels en hypotheken toenemen, moet u dit het moment maken waarop u uitgaat van een beschamende hoeveelheid champagne van de bovenste plank. Als je geen favorieten hebt, probeer dan Jacquart's Brut Mosaïque. Het is knapperig, fris en helder - perfect voor feestjes. Pol Roger Brut Reserve White Foil, dat een rijk mondgevoel en droge afdronk heeft, combineert goed met decadente foie gras, maar vormt een aangenaam contrast met de zoute smaak van zilte kaviaar.