Het beste van 2011: Hakkasan (Miami, FL)
In het historische Fontainebleau Hotel in Miami wordt een voortreffelijke Kantonese keuken geserveerd in een zwoele sfeer. De eetkamer biedt een gedenkwaardige ambiance gecreëerd door sexy enclaves te midden van rijke texturen en tinten.
Bestemmingsflessen:
Ludovisi Fiorano 1993 Witte tafelwijn (Friuli)
Grgic 2009 Posip (Korcula)
R. López de Heredia 1947 Viña Tondonia Gran Reserva (Rioja)
Deze lijst bevat voornamelijk New World-favorieten (en een uitgebreide verzameling saké) die de Kantonese keuken aanvullen.
Voor meer informatie over dit restaurant in Miami Beach, FL, Klik hier
