Zodra de herfst aanbreekt, zijn er overal kalebassen: klein, groot, klonterig, glad, oranje, groen en alles daartussenin. Maar terwijl je door alle opties bladert, vraag je je misschien af: 'Zijn kalebassen eetbaar?' Sommige kalebassen lijken tenslotte op populaire herfstpompoenen, zoals eikels, butternut en delicata, dus het is niet onredelijk om te denken dat ze eetbaar zijn.

Ontdek of er kalebassen zijn die je kunt eten, hoe je ze moet bereiden en wat het verschil is tussen pompoen en kalebassen, en dan ben je klaar voor de herfst.

Pompoen koken op 9 manieren voor heerlijke zomerse kanten

Blaine Moats

Zijn kalebassen eetbaar?

Hier is het eenvoudigste antwoord op 'Zijn kalebassen eetbaar?' Hoewel decoratieve kalebassen niet giftig zijn, wil je ze waarschijnlijk niet eten, vooral niet als er veel smakelijkere opties beschikbaar zijn. De decoratieve kalebassen die je hier ziet, hebben een harde, taaie schil en weinig vruchtvlees aan de binnenkant. Dus als je zou proberen een kalebas te koken, zou het niet zo eenvoudig zijn om deze te bereiden of heerlijk te smaken.

Kalebassen, pompoenen en pompoenen maken allemaal deel uit van dezelfde botanische familie, Cucurbitaceae. Het is een enorme categorie planten, verder onderverdeeld in kleinere categorieën, zoals kalebas, zomerpompoen en winterpompoen. Hoewel ze verwant zijn, zijn de Botanische tuin van Missouri onderscheidt kalebassen doordat ze een harde schaal hebben en voornamelijk voor decoratieve doeleinden worden gebruikt. Pompoen kan daarentegen een dunne of dikke schil en eetbaar vruchtvlees hebben. Dus per definitie zijn kalebassen geen squash omdat ze meestal niet eetbaar zijn.

Als je vastbesloten bent om kalebassen te eten, zijn sommige soorten misschien beter dan andere. Appelkalebassen hebben bijvoorbeeld de vorm van een grote vrucht met een lichtgroene schil. In India kunnen jonge appelpompoenen aan curries worden toegevoegd. De meeste kalebassen kun je echter beter als decoratie laten staan.

De 10 beste soorten kalebassen om te kweken voor decor, handwerk en meer

Zijn kalebaszaden eetbaar?

Kun je sierkalebassen eten? Waarschijnlijk niet. Maar kun je de zaden van kalebassen eten? Nogmaals, technisch gezien zijn de zaden niet gevaarlijk om te eten, en als je een deel van een kalebas wilt eten, zijn de zaden misschien de beste optie. Net als pompoenpitten, wil je ze uit de kalebas halen en wassen. Verdeel ze vervolgens over een met bakpapier beklede bakvorm en bak ze ongeveer een uur op 325 ° F. Hierdoor drogen de zaden uit en worden ze knapperig en heerlijk. Als je wilt, kun je ze ook met kruiden mengen voor meer smaak, en ze vervolgens nog eens 10 tot 15 minuten bakken.

Als je decoratieve kalebassen of hun zaden probeert te proeven, zijn er een paar tips die je in gedachten moet houden. Eet, net als pompoen, nooit een kalebas die bedorven is of bespoten is met een heldere pompoenconserveerspray. Het is ook een goede gewoonte om kalebassen die buiten staan ​​niet te eten en de producten altijd te wassen voordat je ze in stukken snijdt. En als je je afvraagt ​​of je vogelhuisjes eet, is het antwoord alleen als ze vers zijn en nog niet zijn gebruikt voor een knutselproject. Je kunt de zaden van een vogelhuispompoen verwijderen en de harde buitenkant nog steeds gebruiken voor decoraties als je dat wilt.

Als je zin hebt in een gezellige oogstmaaltijd, kun je uiteindelijk veel beter een heerlijk pompoenrecept maken een suikerpompoen koken dan proberen een kalebas te koken. Laat ze achter als schattig herfstdecor en blijf bij veel gemakkelijker te bereiden pompoen voor recepten.

Hoe u fruit en groenten effectief kunt wassen, zodat u ze veilig kunt eten Heeft deze pagina je geholpen?Bedankt voor je feedback!Vertel ons waarom! Overige indienen