Close
Logo

Wie Zijn Wij?

Cubanfoodla - Deze Populaire Wijn Ratings En Reviews, Het Idee Van Unieke Recepten, Informatie Over De Combinaties Van Berichtgeving En Handige Gidsen.

Lof

Een inleiding tot Lodi

Laat u niet misleiden door Lodi's ontspannen, boerenlandgevoel. De regio biedt fascinerende wijnen en prachtige wijnhuizen met eigentijdse ontwerpen die bezoeken onvergetelijk maken. Lodi brengt knoestige 100 jaar oude wijnstokken en iconoclastische producenten samen die avontuurlijke nieuwe wijnen maken.



Lodi ligt aan de Interstate 5 ten oosten van de Sacramento-San Joaquin Delta, waar de twee grote rivieren van Noord-Californië elkaar kruisen. Het gebied is een landbouwparadijs sinds de eerste pioniers in Conestoga-wagens vanuit de Sierra Nevada naar beneden rolden. Fruit, groenten en granen groeien hier goed, maar wijndruiven hebben gestaag het areaal overgenomen dat behoorde tot de rijgewassen en de ooit beroemde Flame Tokay-tafeldruiven.

De regio is genoemd naar de centrale stad met 65.000 inwoners. 'Dit is een plek waar de politieauto's zijn versierd met druiventrossen en de middelbare scholen zijn vernoemd naar druiven', zegt Stuart Spencer, wijnmaker en eigenaar van St. Amant Winery. Tieners die in Lodi Lake Park oefenen, behoren mogelijk tot sportteams zoals de Lodi Flames of Tokay Tigers.

In de afgelopen 20 jaar zijn veel van meer dan 80 wijnmakerijen in de regio gesticht door boerenfamilies van de vierde of vijfde generatie die besloten niet alleen druiven te verbouwen, maar ook wijn te maken. Ze maken weelderige Zinfandel van oude wijnstokken, krachtige Petite Sirah en veel middelgeprijsde Chardonnay en Cabernet Sauvignon.



Bezoekers hebben ook de mogelijkheid om zeldzame rode rassenwijnen (elegante Cinsault en pittige Graciano) en onder-de-radar blanken (pittige Albariño en bloemige Kerner) te proeven van wijnmakerijen zoals M2 Wines en Oak Farm Vineyards.

Wijn is echter niet de enige attractie van Lodi. Je kunt skydiven, peddelen in een kajak, ambachtelijk bier drinken of simpelweg ontsnappen aan de hete zomerzon onder de takken van een schaduwboom.

Zie Al onze gids voor Californië 2017>


Topdruiven van Lodi

Zinfandel

De regio staat terecht bekend om weelderig, rijp en soms licht zoet Zinfandel , vaak gemaakt van oude, knoestige wijnstokken. De oostkant voorbeelden zijn diep en rijk, terwijl de westkant Zins rond en aards zijn.

Chardonnay

De wijn wordt voornamelijk gemaakt van rijpe druiven die in vruchtbare grond worden geteeld en heeft niet veel eikenhout nodig om zacht, weelderig en tropisch van smaak te zijn.
Dit is geplukt met een lager suikergehalte Chardonnay danst met groene appel en citrus.

Petite Sirah

Vaak gemengd met Zinfandel, Petite Sirah hier is een wonder van kracht op zich. Rijk aan pittige, broeierige bramen- en zwarte peper-aroma's, het biedt een diepe, rijke structuur van dichte tannines.

Cinsault

Gemaakt van zeer oude wijnstokken, Cinsault van hieruit is een zeldzame schat, licht in gewicht en alcohol. Het is ook zacht en toch gestructureerd en geparfumeerd met sterke rabarber, aardbei en framboos.

Chenin Blanc

Droog Clarksburg Chenin Blanc biedt levendige aroma's van tropisch fruit en meloen met een ruime textuur en een heldere zuurgraad. Sommige producenten stylen het naar Vouvray, met een vleugje restsuiker.