Ambtenaren van de Landbouwkamer van Bordeaux onthulden dat de schade veroorzaakt door een hagelstorm van 10 minuten weken geleden groter was dan aanvankelijk werd gedacht. Er wordt nu gemeld dat ongeveer 20.000 hectare wijnstokken is aangetast. In Entre-deux-Mers is 7.000 hectare wijnstokken ontdaan van hun oogst. Stéphane Defraine, voorzitter van de Entre-deux-Mers Winegrowers Union, schat dat het verlies de lokale telers $ 26,3 miljoen zal kosten.

Importeur Wilson Daniels heeft Lisa Cleaver onlangs benoemd tot Vice President Spirits and New Brand Development. Cleaver zal toezicht houden op de innovatie en het marktmomentum van de handgemaakte, kleine hoeveelheden sterke drank die zich bij het portfolio van het bedrijf voegt.

De American Wine Consumer Coalition, de eerste belangenbehartigingsgroep voor wijnconsumenten in de Verenigde Staten, heeft haar inaugurele 'rapport' uitgebracht, waarin alle 50 staten en Washington D.C. worden beoordeeld op hoe vriendelijk hun wijnwetten voor consumenten zijn. Na 1.000 wijnconsumenten te hebben ondervraagd om de zes kwesties te bepalen die voor hen belangrijk zijn, beoordeelde AWCC de staten op basis van deze kwesties (inclusief wijnverkoop op zondag, staatscontrole op de wijnverkoop en het vermogen om wijn van wijnmakerijen te verzenden). Californië, Missouri, Nebraska, New Hampshire, Oregon en Virginia, plus het District of Columbia, kregen allemaal een A + -cijfer. Lees het volledige rapport >>>

Martin Riese van het Ray’s & Stark-restaurant in Los Angeles in het L.A. Museum of Contemporary Art maakte vorige week indruk met het debuut van zijn uitgebreide Water Menu. Riese, een gecertificeerde 'watersommelier' van de Duitse mineraalwatervereniging, heeft zijn wereldwijde lijst met 20 flessen samengesteld als aanvulling op het mediterrane menu van de ruimte. De prijzen variëren van $ 8 tot $ 16, met een waterproeverijmenu van $ 12 beschikbaar, compleet met uitgebreide proefnotities die het mineraalgehalte en het smaakprofiel van elk water opsplitsen.

Rogue Ales uit Portland werkt samen met het ijs van Ben & Jerry's en Portland Roasting Company om een ​​smaak te produceren ter ere van Portland, Oregon. Het partnerschap maakt deel uit van de City Churned-campagne van Ben & Jerry's en is een crowdsourced, op sociale media gebaseerde wedstrijd om een ​​lokaal geïnspireerde smaak voor Portland te ontwikkelen. De campagne is al gestopt in Washington, D.C., San Francisco en New York City, waar Six Point Brewery een lokale partner was.